हनी और Sriracha पकाने की विधि के साथ स्टिकी पंख
ये आसानी से कर चिपचिपा पंख एक मलाईदार दही डुबकी सॉस के साथ परोसा जाता है।
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पैदावार: 12
तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 50 मिनट
कुल समय: 1 घंटा 20 मिनट
सामग्री
पंख:
24 चिकन विंग्स
2 बड़ी चम्मच। कनोला तेल
1 1/2 चम्मच। कोषर नमक
सी। शहद
सी। Sriracha गर्म सॉस
2 बड़ी चम्मच। होसिन चटनी
2 बड़ी चम्मच। ताजा नींबू का रस
1 चम्मच। सोया सॉस
1 चम्मच। टोस्ट तिल के बीज
दही सॉस की सूई:
2 सी। सादे ग्रीक दही
1 सी। कसा हुआ ककड़ी
1/2 ग। कटा हुआ धनिया
2 बड़ी चम्मच। ताजा नींबू का रस
1 बड़े लहसुन लौंग
1 चम्मच। कोषर नमक
1 चम्मच। शहद
गाजर
अजवायन
jicama लाठी
दिशा-निर्देश
- पंख: स्थिति ओवन के बीच में एक ओवन रैक और 450 डिग्री एफ के लिए ओवन गर्मी पक्षों, गैर छड़ी पन्नी के साथ सहित पंक्ति 2 पाक चादरें,। एक बड़े कटोरे में, चिकन विंग्स, तेल, और नमक एक साथ टॉस। चिकन, समान रूप से, स्थान दिया गया शीट पर व्यवस्थित करें। 30 मिनट रोस्ट, पैन एक बार 180 डिग्री घूर्णन। पंख शांत थोड़ा, तो पाक चादरों से वसा बंद डालना करते हैं।
- इस बीच, एक छोटे सॉस पैन, मिश्रण शहद, sriacha, hoisin, नींबू का रस, और सोया सॉस में। एक बड़े कटोरे में (1/2 कप के बारे में) मिश्रण के आधे डालो। पंख जोड़ें और कोट करने के लिए चिमटा के साथ टॉस।
- 425 डिग्री फेरनहाइट करने के लिए ओवन कम और एक ही पाक शीट पर पंखों की व्यवस्था। 10 मिनट रोस्ट। इस बीच, फोड़ा शेष मध्यम आंच से अधिक सॉस पैन में शहद के मिश्रण एक मोटी परत रूपों तक, 5 मिनट के बारे में। ओवन से पंख निकालें; गाढ़ा चमक और तिल के बीज के साथ छिड़क के साथ ब्रश। भुना करने के लिए जारी रखें जब तक पंख, ढंग से कर रहे लंबे समय तक 7 से 10 मिनट के बारे में, तो पत्रक पाक में 10 मिनट पर शांत।
- दही डुबकी सॉस: मिश्रित जब तक एक सेवारत कटोरा में सभी सामग्री एक साथ हलचल। पंख और सब्जी लाठी के साथ परोसें।