2023 के 11 सर्वश्रेष्ठ स्वस्थ कॉफी क्रीमर, विशेषज्ञों द्वारा परीक्षण किए गए

कैलिफ़ोर्निया फ़ार्म्स का संपूर्ण डेयरी-मुक्त कॉफ़ी क्रीमर है कैलोरी में कम, चीनी से मुक्त और इसमें न्यूनतम घटक सूची है, जो इसे हमारे मूल्यांकन में शीर्ष विकल्प बनाती है। चूंकि यह बादाम दूध क्रीमर मीठा नहीं है, आप वांछित स्वाद, स्थिरता और स्वाद प्राप्त करने के लिए अपनी कॉफी में प्रचुर मात्रा में मिला सकते हैं। कैलिफ़ोर्निया के क्रीमर्स ने ऐतिहासिक रूप से हमारे स्वाद परीक्षणों में भी अच्छा प्रदर्शन किया है, जिसकी परीक्षकों ने सराहना की है उनके सुबह के कप में आपके लिए बेहतर सामग्री और बेहतरीन स्वाद और प्रदर्शन का संतुलन।

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 10 कैलोरी, 1 ग्राम वसा (0 ग्राम संतृप्त वसा), 10 मिलीग्राम सोडियम, 0 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

यदि आप पौधे-आधारित क्रीमर के बजाय डेयरी-आधारित क्रीमर पसंद करते हैं और ऐसे उत्पाद की तलाश में हैं जो यूएसडीए ऑर्गेनिक मानकों के साथ पूरी तरह से मेल खाता हो, जीएमओ और सिंथेटिक हार्मोन से मुक्त हो, तो यह आपके लिए एक आदर्श विकल्प हो सकता है। क्या "जीएमओ-मुक्त" का मतलब स्वस्थ है? चार्लोट मार्टिन, एम.एस., आर.डी., के संस्थापक

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 25 कैलोरी, 1 ग्राम वसा (0.5 ग्राम संतृप्त वसा), 5 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

मार्टिन कहते हैं, "एल्महर्स्ट के गैर-डेयरी क्रीमर उपलब्ध कुछ स्वास्थ्यप्रद क्रीमर विकल्प हैं।" ऐसा इसलिए है क्योंकि वे आम तौर पर बिना किसी योजक या कृत्रिम स्वाद के सरल, प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं। इसके अलावा, संपूर्ण-खाद्य सामग्री पर जोर एक स्वास्थ्यप्रद क्रीमर विकल्प के रूप में उनकी प्रतिष्ठा में योगदान देता है। इस क्रीमर का आधार ओटमिल्क है, जो मक्खनयुक्त पिस्ता दूध के साथ मिलकर ब्लैक कॉफ़ी से लेकर फैंसी लैटेस तक हर चीज़ को एक विशिष्ट स्वाद प्रदान करता है। इसे जई, पिस्ता और भांग के दोषरहित संयोजन से तैयार किया गया है, जो किसी गाढ़ेपन या तेल की आवश्यकता के बिना एक मलाईदार समृद्धि प्रदान करता है। प्रति सर्विंग केवल 15 कैलोरी और एक ग्राम चीनी।

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 15 कैलोरी, 0.5 ग्राम वसा (0 ग्राम संतृप्त वसा), 0 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

सरल सामग्री से बने चिकने और समृद्ध क्रीमर के लिए, नेस्ले नेचुरल ब्लिस के इस विकल्प के अलावा और कुछ न देखें जो विभिन्न प्रकार के आकर्षक स्वादों में आता है। इस विशेष क्रीमर में मलाई रहित दूध, क्रीम, चीनी, छाछ, सोयाबीन तेल, गेलन गम और प्राकृतिक स्वाद जैसे तत्व हैं। और प्लस? कई डेयरी-आधारित क्रीमर्स की तुलना में इसमें वसा की मात्रा कम होती है। सामान्यतया, नेचुरल ब्लिस समान पोषण वाले डेयरी और पौधे-आधारित क्रीमर प्रदान करता है चोबानी क्रीमर, लगभग 30 से 35 कैलोरी, 1 से 1.5 ग्राम वसा, और 4 से 5 ग्राम अतिरिक्त चीनी प्रति चम्मच. मार्टिन कहते हैं, "उन्हें संतुलित आहार में शामिल किया जा सकता है, बशर्ते आप एक या दो चम्मच से अधिक न लें।" यहां कहानी का नैतिक यह है कि इसे ज़्यादा मत करो।

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 35 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त वसा), 5 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

इस क्रीमर के साथ अपने कॉफी के अनुभव को बढ़ाएं जो पोषक तत्वों से भरपूर विकल्प के लिए नारियल के दूध के पाउडर के साथ जैविक हल्दी का मिश्रण करता है। कई स्वाद परीक्षक इस बात से सहमत हैं कि इसमें मलाईदार स्थिरता और भरपूर स्वाद है। एक जीएच परीक्षक ने कहा, "क्रीमर ने मेरी कॉफी में बहुत अधिक मिठास या कृत्रिम स्वाद नहीं जोड़ा, जो ताज़ा थी (बहुत सारे क्रीमर बहुत मीठे होते हैं)। का समावेश हल्दी के सूजन रोधी गुण स्वास्थ्य के प्रति जागरूक कॉफी पीने वालों के लिए यह एक प्रमुख आकर्षण है। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि इसमें 3 ग्राम से कम संतृप्त वसा और प्रति चम्मच 40 कैलोरी होती है, जबकि उच्च वसा कॉफ़ी ट्रेंडी है, आपके सेवन पर ध्यान देना ज़रूरी है और साथ ही यह ध्यान रखना भी ज़रूरी है कि यह संतुलित खान-पान में फिट हो सके दिनचर्या।

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 40 कैलोरी, 2.25 ग्राम वसा (2.25 ग्राम संतृप्त वसा), 5 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 2.5 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

कृत्रिम योजकों के बिना मखमली, सोया-आधारित क्रीमर का आनंद लें। यह डेयरी-मुक्त विकल्प आपके सुबह के पेय के लिए एक आनंददायक अतिरिक्त है और इसमें प्रति सेवारत 0.5 ग्राम संतृप्त वसा होती है, इसलिए यह है अपने संतृप्त वसा सेवन की निगरानी करने वालों के लिए आदर्श विकल्प. साथ ही, इसमें प्रति सर्विंग में केवल एक ग्राम चीनी होती है। मार्टिन कहते हैं, "ऐसा कॉफ़ी क्रीमर चुनना जो बहुत अधिक वसायुक्त और कैलोरी-सघन न हो, एक स्वस्थ विकल्प की ओर एक अच्छा कदम है," और सिल्क का यह विकल्प बिल में फिट बैठता है।

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 20 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा (0.5 ग्राम संतृप्त वसा), 0 मिलीग्राम सोडियम, 2 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

यदि आपके पास उस रसोई पेंट्री में सीमित जगह है, तो बादाम और नारियल से बना यह गैर-प्रशीतित क्रीमर, सुविधाजनक भंडारण प्रदान करता है। साथ शून्य चीनी और प्रति सेवारत केवल 10 कैलोरी, यह बिना चीनी वाला, डेयरी-मुक्त विकल्प सुबह के लिए एक आदर्श विकल्प है. आनंददायक शुरुआत के लिए इसे अपनी पसंदीदा गर्म या आइस्ड कॉफी में डालें। यह कैरेजेनन-मुक्त भी है - कैरेजेनन लाल समुद्री शैवाल से प्राप्त एक प्राकृतिक घटक है जिसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को गाढ़ा और संरक्षित किया जा सकता है, जो आहार के आधार पर लोगों को अलग-अलग तरीके से प्रभावित कर सकते हैं संवेदनशीलता.

जब "गम्स" की बात आती है (एक बाइंडर जिसका उपयोग क्रीमर को वांछनीय बनावट प्रदान करने के लिए किया जाता है), वैनेसा रिसेट्टो, एम.एस., आर.डी., सी.डी.एन., और सीईओ कुलीना स्वास्थ्य कहते हैं, आपको चिंता करने की कोई बात नहीं है क्योंकि "पिछले 30 वर्षों से मसूड़ों पर बड़े पैमाने पर शोध किया गया है और यूएसडीए द्वारा इसे सुरक्षित माना गया है।" यदि आप अभी भी एडिटिव से बचना चुनते हैं, तो यह भी ठीक है। करो जो तुम्हारे लिए काम आता हो!

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 10 कैलोरी, 1 ग्राम वसा (0 ग्राम संतृप्त वसा), 0 मिलीग्राम सोडियम, 0 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

एक क्रीमर जो ऑफर करता है केवल दूध, क्रीम, गन्ना चीनी और प्राकृतिक स्वाद के साथ सरल सामग्री सूची उन लोगों के लिए एक जीत है जो सादगी चाहते हैं। आम तौर पर, चोबानी के क्रीमर डेयरी और गैर-डेयरी दोनों विकल्प प्रदान करते हैं और यह ओट क्रीमर 25 कैलोरी, 0.5 के साथ सबसे कम विकल्प के रूप में सामने आता है। प्रति चम्मच 35 ग्राम वसा, और 4 ग्राम अतिरिक्त चीनी, जबकि उनके डेयरी समकक्षों में प्रति चम्मच 35 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा और 5 ग्राम अतिरिक्त चीनी होती है। चम्मच. एक परीक्षक ने कहा, "मुझे इसका स्वाद बहुत पसंद आया, यह बिना ज्यादा मीठा हुए भी काफी मीठा है।" हालाँकि, उनके पास गैर-स्वादयुक्त या कम-मिश्रित चीनी विकल्पों के सीमित विकल्प हैं, जो पोषण के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए अधिक उपयुक्त हो सकते हैं।

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 25 कैलोरी, 0.5 ग्राम वसा (1 ग्राम संतृप्त वसा), 5 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

पीकेएन के गैर-डेयरी पेकन दूध क्रीमर की प्रत्येक बूंद में पेकान की प्राकृतिक, मक्खन जैसी मिठास का स्वाद लें, जिसमें प्रति चम्मच 10 कैलोरी और शून्य शर्करा होती है। इसकी मक्खन जैसी बनावट और स्वाद पेकन पाई की याद दिलाता है और कॉफी की अम्लता को पूरा करता है। “बहुत चिकना और बिल्कुल दूध जैसा। एक स्वाद-परीक्षक ने कहा, ''इसमें अच्छी तरह से झाग बनता है और इसकी संरचना दूध जैसी बनी रहती है।'' एक अन्य व्यक्ति ने टिप्पणी की, "मलाईदार, चिकना, स्वादिष्ट और समृद्ध।" हमारे विशेषज्ञों को यह विकल्प पसंद आने का एक मुख्य कारण यह है डेयरी दूध की तुलना में पौधे आधारित दूध उत्पादन का पर्यावरणीय प्रभाव काफी कम होता है, इसलिए यदि आप स्थिरता और जल संरक्षण प्रयासों को प्राथमिकता देने वालों में से हैं, तो यह क्रीमर आपके लिए है।

पोषण तथ्य: प्रति 1 बड़ा चम्मच: 10 कैलोरी, 1 ग्राम वसा, 0 मिलीग्राम सोडियम, 0 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

इस कोलेजन-समृद्ध प्रोटीन मिश्रण के साथ अपनी कॉफी को बेहतर बनाएं। चिकना वेनिला स्वाद डेयरी मुक्त है, और यह प्रति सेवारत 11 ग्राम कोलेजन पेप्टाइड्स प्रदान करता है। प्राइमल किचन का हेज़लनट कोलेजन क्रीमर आपकी कॉफी में आरामदायक पौष्टिक स्वाद जोड़ता है, जिसमें संतृप्त वसा एमसीटी तेल और नारियल के दूध पाउडर से दैनिक जरूरतों का 35% पूरा करती है। उच्च वसा वाली कॉफी तृप्ति की भावना को बढ़ाती है लेकिन इसकी उच्च कैलोरी और वसा सामग्री के कारण यह वजन बढ़ाने में भी योगदान दे सकती है। यदि आप यह विकल्प चुनते हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि आप दिन भर में अन्य स्रोतों से प्राप्त संतृप्त वसा के सेवन की निगरानी करें।

पोषण तथ्य: प्रति 1 स्कूप (22.6 ग्राम): 120 कैलोरी, 7 ग्राम वसा (7 ग्राम संतृप्त वसा), 60 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), 10 ग्राम प्रोटीन

बुलेटप्रूफ क्रीमर में घास आधारित मक्खन और एमसीटी तेल मिलाया जाता है, जो स्थायी ऊर्जा प्रदान करता है, लेकिन इसमें कैलोरी और संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है - 100 कैलोरी और 8 ग्राम प्रति 2 ½ चम्मच सर्विंग। जबकि सामग्री में इसकी सादगी एक प्लस है, उच्च संतृप्त वसा हृदय स्वास्थ्य के लिए चिंताजनक हो सकती है। मार्टिन कहते हैं, "अत्यधिक संतृप्त वसा एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है, जो एक ज्ञात हृदय रोग जोखिम कारक है।" कुछ स्वास्थ्य स्थितियों, जैसे मिर्गी या शॉर्ट बाउल सिंड्रोम, में वसा के अधिक सेवन की आवश्यकता हो सकती है, जिसे ऐसे मामलों में स्वस्थ विकल्प माना जाता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि "स्वस्थ" क्या है, यह व्यक्ति-दर-व्यक्ति भिन्न हो सकता है। यदि आप अच्छे स्वास्थ्य में हैं और इस विकल्प को चुनते हैं, तो हिस्से के आकार से सावधान रहें और सीमित मात्रा में इसका आनंद लें।

पोषण तथ्य: प्रति 1 स्कूप: 100 कैलोरी, 10 ग्राम वसा (8 ग्राम संतृप्त वसा), 35 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्ब्स (0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी), <1 ग्राम प्रोटीन

गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट में, हम खाद्य और पेय उत्पादों का गहन मूल्यांकन करते हैं और पाठकों को उनकी किराना सामग्री में जोड़ने के लिए शीर्ष-परीक्षित अनुशंसाएँ प्रदान करने के लिए साल भर सेवाएँ सूची। स्वस्थ कॉफी क्रीमर्स के हमारे मूल्यांकन में, जीएच न्यूट्रिशन लैब में हमारे पोषण विशेषज्ञों ने उनकी सिफारिशों के लिए पंजीकृत आहार विशेषज्ञों से बात की। वर्तमान में पोषक तत्व सामग्री से संबंधित "स्वस्थ" शब्द का उपयोग स्वैच्छिक है, लेकिन भविष्य में इसमें बदलाव होने की संभावना है। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) इस अवधि के लिए नए दिशानिर्देश स्थापित करने की प्रक्रिया में है। क्योंकि नए दिशानिर्देश अभी तक निर्धारित नहीं किए गए हैं, इसलिए हमने अपने शीर्ष चयन का निर्धारण करते समय उन क्रीमरों को प्राथमिकता दी जो चीनी में कम थे और कृत्रिम स्वादों और खाद्य रंगों से मुक्त थे।

हमने जीएच किचन अप्लायंसेज और इनोवेशन लैब में पाक पेशेवरों के साथ भी सहयोग किया, जिन्होंने हमारे लिए लागू होने वाले क्रीमर्स का मूल्यांकन किया। कॉफ़ी और चाय पुरस्कार और यहां तक ​​कि उत्पादों को देश भर में स्वाद-परीक्षकों के पास उनकी प्रतिक्रिया के लिए भेजा, क्योंकि सर्वोत्तम स्वास्थ्यप्रद कॉफी क्रीमर्स का स्वाद भी बढ़िया होना चाहिए। हमारे पंजीकृत आहार विशेषज्ञों के सहयोग से उनके व्यावहारिक अनुभव पोषण संबंधी विशेषज्ञता ने पाठकों को उनके स्वास्थ्य लक्ष्यों के अनुरूप कॉफी क्रीमर का चयन करते समय समझदार विकल्प चुनने में मदद करने के लिए युक्तियां प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। और प्राथमिकताएँ।

कॉफ़ी क्रीमर गलियारा विविधता से भरा हुआ है और जबरदस्त लग सकता है। आपकी स्वास्थ्य आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं के लिए सर्वोत्तम चयन करते समय विचार करने योग्य कुछ कारक यहां दिए गए हैं:

✓ सामग्री सूची की जाँच करें। सरल, प्राकृतिक अवयवों वाले क्रीमर चुनें, अत्यधिक कृत्रिम योजक, संरक्षक और मिठास वाले क्रीमर से बचें। नट्स या बीज जैसे स्रोतों से प्राप्त असंतृप्त वसा को प्राथमिकता दें।

✓ एलर्जी और प्रतिबंधों का समाधान करें. यदि आपकी विशिष्ट आहार संबंधी आवश्यकताएं हैं, तो अपनी एलर्जी या संवेदनशीलता के आधार पर ग्लूटेन-मुक्त, लैक्टोज-मुक्त या अखरोट-मुक्त लेबल वाले क्रीमर चुनें।

✓ डेयरी या गैर-डेयरी चुनें। आहार संबंधी प्राथमिकताओं के अलावा, नैतिक चिंताएं और जीवनशैली विकल्प डेयरी और गैर-डेयरी क्रीमर्स के बीच आपकी पसंद को प्रभावित कर सकते हैं। बादाम, सोया, नारियल या जई के दूध जैसे विकल्पों का पता लगाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे विटामिन डी या कैल्शियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं।

✓ पोषण लेबल पढ़ें। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसे विकल्प आज़माएँ जो इस सीमा के आसपास या भीतर हों: 25 कैलोरी, 4 ग्राम अतिरिक्त शर्करा और 2 ग्राम संतृप्त वसा प्रति 1 बड़ा चम्मच। परोसने के आकार का ध्यान रखें, क्योंकि प्रत्येक उत्पाद अलग-अलग होता है और एक परोसने को 1 या 2 बड़े चम्मच या 1 स्कूप के रूप में संदर्भित किया जा सकता है। इसके अलावा, फ्लेवर्ड क्रीमर्स से सावधान रहें, क्योंकि उनमें चीनी और संतृप्त वसा का स्तर अधिक होता है - हमेशा संयम से सोचें!

✓ अपनी स्वाद प्राथमिकताएँ जानें। क्या आप समृद्ध, मलाईदार स्वाद या अधिक सूक्ष्म मीठा स्वाद पसंद करते हैं? ऐसा क्रीमर चुनें जो आपकी कॉफ़ी से मेल खाता हो और आपके स्वाद के अनुकूल हो।

वैलेरी एग्यमैन एक महिला स्वास्थ्य आहार विशेषज्ञ और इसकी मेज़बान हैं फलोरिश हाइट्स पॉडकास्ट, जहां वह उपेक्षित पोषण, कल्याण और महिलाओं के स्वास्थ्य विषयों को कवर करने वाली विज्ञान-संचालित सामग्री तैयार करती है। उनके पास पोषण संचार, कॉर्पोरेट कल्याण और नैदानिक ​​पोषण का 10 वर्षों से अधिक का अनुभव है। वैलेरी एक विश्वसनीय विशेषज्ञ हैं और नियमित रूप से एबीसी के गुड मॉर्निंग वाशिंगटन सहित नेटवर्क पर दिखाई देती हैं, और वह प्रकाशनों में योगदान देने वाली विशेषज्ञ हैं महिलाओं की सेहत, तीस और आकार.

वैलेरी एग्यमैन (वह/उनकी) एक महिला स्वास्थ्य आहार विशेषज्ञ और मेजबान हैं फलोरिश हाइट्स पॉडकास्ट, जहां वह उपेक्षित पोषण, कल्याण और महिलाओं के स्वास्थ्य विषयों को कवर करने वाली विज्ञान-संचालित सामग्री तैयार करती है। उनके पास पोषण संचार, कॉर्पोरेट कल्याण और नैदानिक ​​पोषण का 10 वर्षों से अधिक का अनुभव है। वैलेरी एक विश्वसनीय विशेषज्ञ है और नियमित रूप से एबीसी सहित नेटवर्क पर दिखाई देती है सुप्रभात वाशिंगटन, और वह जैसे प्रकाशनों में योगदान देने वाली विशेषज्ञ हैं महिलाओं की सेहत, तीस और आकार.