क्या इना गार्टेन खाती हर दिन

हम किसी भी समय जल्दी ही बेयरफुट Contessa की रसोई के लिए आमंत्रित कर सकते हैं नहीं होगा, लेकिन कम से कम हम उसे तरह खा सकते हैं।

इना गार्टेन निश्चित रूप से परम परिचारिका और महाराज है। हम उसे पाक कला पुस्तकें पढ़ चुके हैं और देखा उसे खाना पकाने के शो, और हम प्यार जबकि उसके व्यंजनों, हम नहीं मदद लेकिन आश्चर्य क्या बेयरफुट Contessa वास्तव में हर एक दिन खाती कर सकते हैं। (जाहिर है, यह सुपर स्वादिष्ट होगा!)

कुछ स्टेपल वह हमेशा हाथ पर रहता है।

"वहाँ कुछ चीजें मैं हमेशा घर में है काउंटर पर नींबू का एक कटोरा (और अन्य खट्टे), मक्खन, अंडे, एक प्रकार का पनीर पनीर और चॉकलेट की तरह, कर रहे हैं," उसने कहा था बॉन एपेतीत. "वहाँ हमेशा फ्रीजर में चार चीजें हैं: सूप, घर का बना स्टॉक, ग्रे हंस वोदका, और वेनिला Häagen-Dazs," उसने कहा।

वह पिछले 10 वर्षों के लिए नाश्ते के लिए एक ही बात है।

"मैं 10 साल के लिए हर एक दिन नाश्ते के लिए एक ही बात किया है: कॉफी और मैककैन की जल्दी खाना पकाने नमक के बहुत सारे के साथ आयरिश दलिया। मैं वॉलपेपर पेस्ट की तरह स्वाद के लिए यह नहीं करना चाहते, "गार्टन कहा।

वह दोपहर के भोजन के दौरान उसके नवीनतम कृतियों बाहर परीक्षण करती है।

बेयरफुट Contessa स्वादिष्ट व्यंजनों बनाने उसकी रसोई से या शो खाना पकाने उसे दिन का ज्यादा खर्च करता है, और उन्हें खाने के वक़्त नमूने के लिए हो जाता है। (अरे, हम एक को आमंत्रित स्कोर कर सकते हैं?)

"पूरी तरह अराजक [दोपहर के भोजन के है]। यह आमतौर पर जो कुछ भी हम उस दिन खाना पकाने रहे हैं, "गार्टन पहले से है 2014 में बोन एपीटिट बताया। "आज, हम क्विनोआ tabbouleh था, क्योंकि मैं यह देखने के लिए कितनी देर तक आगे आप इसे कर सकता है चाहता था... यह सब्जियों के सभी प्रकार, एक सब्जी स्टू की तरह है। "

वह सुविधा है उससे सब्जियों उसके बर्तन में बगीचे।

"कभी कभी मैं मक्खन और भूरे चीनी, लहसुन और पाइन नट्स, एक प्रकार का पनीर के साथ शतावरी, या बजाय पक्ष पर मीठे आलू के साथ ब्रोकोली के साथ butternut स्क्वैश रोस्ट," उसने कहा। "मैं वास्तव में यह इतना आसान है, कभी कभी भी ओवन में तीन अलग-अलग शीट पैन डाल कर एक वर्गीकरण खाना पकाने क्योंकि इस तरह हर सब्जी करते हैं।"

वह यह स्वस्थ जब वह एक दोपहर नाश्ता लालसा हो जाता रहता है।

"मैं हमेशा फल का एक बहुत चारों ओर है, इसलिए अगर मैं बिस्कुट मिलता है, मैं कोशिश करते हैं और फल के बजाय बुरा सामान पर मंच," वह पहले से बोन एपीटिट बताया।

या आदेश - नुस्खा परीक्षण के एक दिन बाद, वह यह आसान रहता है।

"एक तला हुआ अंडा साथ एवोकैडो टोस्ट सबसे असाधारण बात मैं करना चाहते हैं के बारे में है," उसने कहा। "समय के बाकी, मैं रात के खाने के लिए बाहर जाना या की तरह एक स्थानीय दुकान से कुछ लेने रोटियां और मछलियोंहै, जो नारंगी भुना हुआ सामन, मांस स्टू, और एक प्रकार का पनीर चिकन की तरह स्वादिष्ट चीजों की एक विशाल, अद्भुत मेनू है। "

वह खाना पकाने और आराम उसके सप्ताहांत खर्च करता है।

"मेरी नवीनतम रसोई की किताब, जेफरी के लिए पाक कला, वास्तव में जेफरी की पसंदीदा व्यंजनों की एक चयन है, तो रात के खाने के लिए शुक्रवार की रात को वह येल से घर के बाद है, मैंने बनाया पैन नींबू चिकन तथा भुना हुआ broccolini," उसने कहा। "ये मेरे लिए और अधिक समय एक अच्छा मिठाई बनाने के लिए दे रही है सरल और तेजी से कर रहे हैं,: वेनिला रम पन्ना कोटा."

वह अपने डेसर्ट के लिए जाना जाता रहा है, लेकिन सप्ताहांत पर नहीं।

वह खाने के बाद मिठाई के लिए स्वादिष्ट व्यवहार करता है बनाने के लिए जाना जाता है, वहीं वह रविवार को अतिरिक्त समय बिताने के लिए जब वह पति जेफ़री के साथ आराम किया जा सकता है की तरह नहीं है।

"जब तक हम टीवी देखने, हम हमेशा खाने के बाद मिठाई के लिए ग्रेनोला है। एक छोटी सी स्ट्रॉबेरी या सादे दही, फल के मौसम में है कि, और बोला ग्रेनोला, "गार्टन कहा। "मैं ग्रेनोला खरीदें जब तक आप कुछ है जो की तुलना में बेहतर है कि तुम क्या खरीद करेंगे कर सकते हैं, वहाँ समय खर्च करने का कोई मतलब नहीं है क्योंकि!"

वह अपने जाने-टू कॉकटेल एक लंबे दिन के बाद है।

पसंद का गार्टन के पेय, एक व्हिस्की खट्टा, जो वह करता है उसे "मनोरंजक" एक मार्टिनी ग्लास में यह सेवा करते हुए है वह 2010 में रसोई बताया.

"हमारे पास है] व्हिस्की sours पेय, Knob क्रीक बोरबॉन और ताजा निचोड़ा नींबू और नीबू के बहुत सारे के साथ किया जाता है - खट्टा नहीं मिश्रण, "उसने कहा।

[घंटा / टी बॉन एपेतीत]