तैयारी के लिए 30 आसान शीट पैन डिनर — शीट पैन डिनर की रेसिपी
सर्वशक्तिमान चादर का बरतन एक सच्चा किचन वर्कहॉर्स है। यह सब्जियाँ भूनने, प्रोटीन पकाने, मिठाइयाँ परोसने में एक सितारा है (ताजा कुकीज़, कोई भी?) और सबसे अच्छी बात यह है कि यह पूर्ण रूप से मंथन कर सकता है शीट पैन रात्रिभोज यह आपके बर्तनों को शर्मसार कर देगा। इसके छोटे किनारे बेकिंग डिश की तुलना में ओवन में हवा को भोजन के चारों ओर अधिक प्रसारित करने की अनुमति देते हैं, जिसका अर्थ है समान रूप से पकना और बेहतर ब्राउनिंग। सोचिए: ब्रोकोली के अतिरिक्त जले हुए टुकड़े, सुनहरे-भूरे रंग की पूर्णता चिकन रेसिपी, यहाँ तक कि कुरकुरा भी ओवन बेकन और समान रूप से पिघला हुआ पनीर।
इच्छुक? एक अच्छे आकार के शीट पैन (हालाँकि इसका महंगा होना ज़रूरी नहीं है) में निवेश करके शुरुआत करें जो आपके लिए उपयुक्त हो। हाफ शीट पैन (लगभग 18 इंच) 13 इंच) उन व्यंजनों के लिए पर्याप्त हैं जो चार परोसते हैं, जबकि क्वार्टर शीट पैन छोटी मात्रा या बचे हुए को दोबारा गर्म करने के लिए आदर्श हैं। जब आप अपना खाना पकाने के लिए तैयार हों एक-पैन भोजन, सुनिश्चित करें कि आप भीड़ से बचने के लिए अपनी सामग्री को तवे पर फैला दें, जिससे आपका भोजन कुरकुरा और कैरामेलाइज़ होने के बजाय भाप में बदल जाएगा।
शीट पैन डिनर भी बहुत से लोगों को स्टोव के ऊपर खड़े होकर पलटने, हिलाने या भूनने के बिना परोसने के लिए महत्वपूर्ण है। आराम के लिए शीट पैन चिकन परमेसन परोसें रविवार भोजन या आसान के लिए सॉसेज और सब्जियों के साथ शीट पैन ग्नोच्ची (सभी एक ही पैन पर!) पारिवारिक भोजन. इसके अलावा, यह सच है कि रात का खाना तभी बेहतर लगता है जब इसमें कम सफाई और शून्य झंझट की आवश्यकता होती है। व्यंजन कम और ढेर सारे स्वादिष्ट, आगे।
बेक्का मिलर (वह) 2018 से गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में काम कर रही हैं, जहां वह स्वादिष्ट व्यंजनों, भोजन के रुझान और शीर्ष खाना पकाने के उपकरणों के बारे में शोध और लिखती हैं। उन्होंने रचनात्मक लेखन पर ध्यान केंद्रित करते हुए उदार कला की डिग्री के साथ NYU से स्नातक की उपाधि प्राप्त की। वह बेहतरीन तले हुए अंडे बनाती है, एक गिलास बिना पके चार्डोनेय का आनंद लेती है और रियलिटी टेलीविजन के प्रति अपने प्यार पर गर्व करती है।
सामंथा (वह) गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में एक सहायक संपादक हैं, जहां वह स्वादिष्ट व्यंजनों, अवश्य आज़माए जाने वाले खाद्य उत्पादों और घर में खाना पकाने की सफलता के लिए शीर्ष-परीक्षणित रहस्यों के बारे में लिखती हैं। 2020 में जीएच में शामिल होने के बाद से उन्होंने सैकड़ों उत्पादों और व्यंजनों का स्वाद चखा है (कठिन काम!)। फोर्डहैम विश्वविद्यालय से स्नातक, वह रसोई को अपनी सबसे खुशी की जगह मानती है।