2023 के 5 सर्वश्रेष्ठ छोटे एयर फ्रायर, परीक्षण और समीक्षा

अच्छी खबर: इसके लिए हमारी पसंद सर्वोत्तम समग्र एयर फ्रायर इसका एक छोटा चार-चौथाई प्रतिरूप है। इसमें जैसी ही कई सेटिंग्स हैं निंजा एयर फ्रायर मैक्स एक्सएल, जिसमें एयर फ्राई, रोस्ट, रीहीट और डीहाइड्रेट सहित साढ़े पांच-क्वार्ट क्षमता है। इसमें सभी समान उपयोग में आसानी वाले घटक हैं: नियंत्रण कक्ष को पढ़ना और उपयोग करना आसान है, और बटन उत्तरदायी हैं। साथ ही, टोकरी आसानी से अंदर-बाहर आती-जाती रहती है और आसान सफाई के लिए यह नॉनस्टिक है।

यह AF101 मॉडल MAX XL से छोटा है और इसमें अधिक डिशवॉशर-अनुकूल आकार की टोकरी है। यह मैक्स एक्सएल की तरह तेज़ है, और कुरकुरा और अच्छी तरह से भूरे रंग के चिकन विंग्स और फ्राइज़ बनाता है।

कोसोरी बेहतरीन एयर फ्रायर बनाता है जो उपयोग में आसान है और भारी कीमत के साथ नहीं आता है। हमने वर्षों तक उनके छह-क्वार्ट एयर फ्रायर में से एक को अपग्रेड करने से पहले हमारी सर्वोत्तम मूल्य पसंद के रूप में अनुशंसित किया था।

इस मॉडल में दो-क्वार्ट क्षमता है और इसमें कोसोरी के बड़े संस्करणों की समान कई बेहतरीन विशेषताएं हैं, हटाने योग्य ट्रे के साथ एक नॉनस्टिक चौकोर टोकरी की तरह जो इसे दो लोगों के लिए शानदार बनाती है और एक चिकना, सहज नियंत्रण कक्ष है। इस ब्रांड के साथ हमारे अनुभव से, खाद्य पदार्थ समान रूप से पकते हैं और टोकरी अच्छी तरह से साफ हो जाती है। सौंदर्य की दृष्टि से, हमें यह पसंद है कि जब एयर फ्रायर बंद होता है, तो आपकी रसोई में अधिक सुव्यवस्थित लुक के लिए बटन छिपे होते हैं।

Cuisinart का एयर फ्रायर टोस्टर ओवन हमारा शीर्ष-परीक्षित एयर फ्रायर टोस्टर ओवन है। यह जल्दी पक जाता है और हमारे द्वारा परीक्षण किए गए एकमात्र एयर फ्रायर टोस्टर ओवन में से एक है जो स्टैंडअलोन एयर फ्रायर और टोस्टर ओवन दोनों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है।

यह छोटा संस्करण इसके आकार का एक अंश है, लेकिन जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक रखता है! ब्रांड की वेबसाइट के अनुसार, यह गहरा बनाम चौड़ा है और ढाई पाउंड तक भोजन को हवा में भून सकता है। हमारे परीक्षणों में, हम आसानी से इसमें अतिरिक्त जगह के साथ एक पाउंड पंख और साथ ही एक परत में एक पाउंड फ्राइज़ फिट करने में सक्षम थे।

इसने दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह से और जल्दी से भूरा कर दिया - 400ºF पर, पंख 20 मिनट में सुनहरे और रसदार हो गए, और फ्राइज़ 15 मिनट में गहरे भूरे हो गए। सैल्मन का दो इंच का टुकड़ा कुरकुरी त्वचा के साथ कोमल और परतदार निकला।

एयर फ्रायर के वर्षों के परीक्षण के बाद, डैश का यह छोटा, दो-क्वार्ट एयर फ्रायर अभी भी अपने सुंदर डिजाइन और प्रदर्शन के लिए खड़ा है। यह चित्रों में दिखने की तुलना में थोड़ा लंबा है, एक छोटी, गोल एयर फ्रायर टोकरी के साथ संकीर्ण और हल्का है जो लगभग दो से तीन चिकन जांघों को फिट कर सकता है। यह एक्वा और सुंदर चेरी लाल जैसे मज़ेदार रंगों में आता है।

हमारे परीक्षणों में, यह अपेक्षाकृत जल्दी पक गया लेकिन क्रिस्पी चिकन विंग्स बनाने में हमारे शीर्ष प्रदर्शन वाले एयर फ्रायर की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगा। यांत्रिक नियंत्रणों का उपयोग करना आसान था: यह डिजिटल नियंत्रण कक्ष के बजाय डायल का उपयोग करता है, इसलिए आपको बस तापमान को अपने वांछित स्तर पर रखना है और इसे चालू करने के लिए टाइमर को चालू करना है।

एक नकारात्मक पक्ष यह है कि डिजिटल एयर फ्रायर की तुलना में सटीक तापमान और समय निर्धारित करना थोड़ा कठिन है। जब एयर फ्रायर ट्रे में खाना चिपक जाता है तो उसे साफ करना थोड़ा मुश्किल हो जाता है, इसलिए हम आवश्यकतानुसार तेल का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

इंस्टेंट एक और एयर फ्रायर ब्रांड है शक्तिशाली और उपयोग में आसान होने के कारण यह हमारे एयर फ्रायर परीक्षणों में उत्कृष्ट रहा। इस छोटे दो-क्वार्ट एयर फ्रायर में हटाने योग्य ट्रे और एक प्रतिक्रियाशील नियंत्रण कक्ष के साथ एक चौकोर नॉनस्टिक एयर फ्रायर टोकरी है। बटनों पर बड़े अक्षर हैं और डायल समय और तापमान के त्वरित चयन की अनुमति देता है।

यह एक्वा, काले और लाल रंग में आता है। हमारे नियमित आकार के एयर फ्रायर परीक्षणों में, दो अलग-अलग इंस्टेंट एयर फ्रायर, साथ ही उनके इंस्टेंट पॉट्स में एयर फ्रायर अटैचमेंट, ने जल्दी से कुरकुरे पंख और फ्राइज़ बनाए जो अच्छी तरह से भूरे रंग के थे। हमें चौकोर टोकरी भी पसंद आई जो गोल समकक्षों की तुलना में अधिक खाना पकाने का क्षेत्र प्रदान करती है, जिसमें यह छोटा एयर फ्रायर भी शामिल है।

जब हम रसोई उपकरण लैब में उत्पादों का परीक्षण करते हैं, तो हम उनके प्रदर्शन और उपयोग में आसानी का मूल्यांकन करते हैं। हमारा मानना ​​है कि सभी एयर फ्रायर को जल्दी से पकाना चाहिए, जिसमें पहले से गरम करने का समय भी शामिल है, और भोजन को बिना सुखाए कुरकुरा बनाना चाहिए।

इन विशेषताओं का आकलन करने के लिए, हमने सबसे पहले अपने परीक्षण को छह क्वार्ट से छोटे एयर फ्रायर को शामिल करने के लिए सीमित किया, जो कि एयर फ्रायर का औसत आकार है।

वहां से, हमने मुट्ठी भर का चयन किया जिनके साथ हमारे पास बहुत अधिक अनुभव नहीं था और वही परीक्षण किए जो हम एयर फ्रायर और एयर फ्रायर फ़ंक्शन वाले उपकरणों पर करते हैं। हमने विंग्स और फ्रोजन फ्राइज़ का परीक्षण किया, और हमने मूल्यांकन किया कि वे कितनी जल्दी पक गए और उन्होंने प्रत्येक आइटम को कितनी अच्छी तरह से भूरा कर दिया।

हमने उपयोग में आसानी के कार्यों का भी आकलन किया जैसे कि नियंत्रण कक्ष का उपयोग करना कितना आसान था, टोकरियाँ साफ करना कितना आसान था और भी बहुत कुछ।

✔️ आकार: औसत एयर फ्रायर की क्षमता लगभग छह क्वार्ट होती है। वे एक समय में लगभग चार लोगों के लिए खाना बना सकते हैं। हमारी सूची के छोटे एयर फ्रायर की क्षमता दो क्वार्ट और चार क्वार्ट के बीच है। वे दो लोगों या एक व्यक्ति के लिए बहुत अच्छे हैं। वे काउंटर पर भी कम जगह लेते हैं और टोकरियाँ छोटी होने के कारण हमें उन्हें साफ करना आसान लगता है।

✔️ शैली: औसत आकार के एयर फ्रायर की तरह, छोटे एयर फ्रायर टोकरी-शैली या टोस्टर ओवन-शैली में आते हैं। बास्केट शैलियाँ आपको छोटी सामग्रियों को हवा में तलने की अनुमति देती हैं जिन्हें टोस्टर ओवन में हिलाने से फायदा होता है शैलियों में अक्सर ट्रे होती हैं जो अधिक खाना पकाने की सतह प्रदान करती हैं ताकि आप एक ही बार में अधिक भोजन फैला सकें क्षेत्र। अधिक खाना पकाने की सतह अधिक समान भूरापन और कुरकुरा परिणाम देती है। टोस्टर ओवन ट्रे में भोजन को पलटना भी थोड़ा आसान होता है, क्योंकि उनकी दीवारें छोटी होती हैं, और वे आम तौर पर टोकरियों की तरह स्टेनलेस स्टील बनाम नॉनस्टिक से बने होते हैं।

एयर फ्रायर टोस्टर ओवन भी अधिक बहुमुखी हैं क्योंकि वे एक मानक काउंटरटॉप ओवन की तरह बेक करने, टोस्ट करने और बहुत कुछ करने के लिए सुसज्जित हैं।

✔️ यांत्रिक बनाम. डिजिटल डिस्प्ले: डायल बनाम बटन और डिजिटल डिस्प्ले वाले एयर फ्रायर की लागत उनके समकक्षों की तुलना में कम होती है। वे पूरी तरह से अच्छा काम करते हैं, लेकिन अक्सर कम सटीक होते हैं। वे आम तौर पर कम घंटियाँ और सीटियाँ भी प्रदान करते हैं जैसे पूर्व-प्रोग्राम की गई सेटिंग्स, आधे रास्ते के टाइमर जो आपको अपना भोजन पलटने की याद दिलाते हैं और भी बहुत कुछ।

✔️ समायोजन: अक्सर जब एयर फ्रायर अलग-अलग सेटिंग्स प्रदान करता है, तो यह भोजन को अधिक आसानी से पकाने का एक तरीका है क्योंकि वे आमतौर पर अनुशंसित तापमान और समय पर प्रोग्राम किए जाते हैं। अधिकांश समय, ये सेटिंग्स समायोज्य भी होती हैं। यदि आप हवा में तलने से परिचित नहीं हैं तो वे मददगार हो सकते हैं, लेकिन जितना अधिक आप हवा में तलेंगे, मैन्युअल फ़ंक्शन का उपयोग करना उतना ही आसान होगा। कभी-कभी, सेटिंग्स पंखे की गति को नियंत्रित कर सकती हैं, यानी इसे धीमा कर सकती हैं ताकि आप बेक कर सकें, लेकिन मार्केटिंग से यह हमेशा स्पष्ट नहीं होता है।

सेटिंग्स के साथ ध्यान में रखने वाली एक और बात यह है कि वे अक्सर साथ-साथ चलते हैं कि एक एयर फ्रायर कितने कम तापमान पर या कितने उच्च तापमान पर खाना पका सकता है। उदाहरण के लिए, यदि इसमें डिहाइड्रेट सेटिंग है, तो यह अक्सर 100ºF या उससे कम तापमान पर पक सकता है, गर्म रखने के लिए लगभग 200ºF, एयर फ्राई आमतौर पर अधिकतम 400ºF के आसपास होता है और भूनने या भूनने का तापमान आमतौर पर अधिक होता है।

जबकि विज्ञापित क्षमता छोटे एयर फ्रायर के बीच अपेक्षाकृत समान रहती है, आप उनमें क्या रख सकते हैं यह टोकरी के आकार और साइज़ पर निर्भर करता है.

गोल एयर फ्रायर टोकरियाँ चौकोर एयर फ्रायर टोकरियों की तुलना में कम खाना पकाने का क्षेत्र प्रदान करती हैं। छोटे, दो-क्वार्ट एयर फ्रायर के साथ हमारे अनुभव से, आप दो से तीन चिकन जांघों को अच्छी तरह से फिट कर सकते हैं। आप एक पाउंड फ्राइज़ का ढेर भी लगा सकते हैं, हालाँकि आठ औंस अधिक सुसंगत परिणाम देते हैं। आप कम से कम एक पाउंड पंख भी लगा सकते हैं, जो लगभग 10 मध्यम आकार के पंख होते हैं। चौकोर टोकरियाँ थोड़ी अधिक फिट हो सकती हैं और सामग्री को फैलाने के लिए अधिक जगह प्रदान करती हैं।

ब्रांड के अनुसार, हम जिस एयर फ्रायर टोस्टर ओवन की अनुशंसा करते हैं, उसमें ढाई पाउंड तक भोजन समा सकता है।

पैकेजिंग अक्सर इस बात का अच्छा अंदाजा देती है कि आप कितना खाना फिट कर सकते हैं, लेकिन हम अनुशंसित मात्रा के लिए उपयोगकर्ता गाइड का संदर्भ लेने की सलाह देते हैं।

एयर फ्रायर को अक्सर स्वास्थ्यप्रद माना जाता है क्योंकि उन्हें खाना पकाने के कई अन्य तरीकों की तुलना में काफी कम तेल के उपयोग की आवश्यकता होती है। तेल भोजन को भूरा बनाने में मदद करता है और स्वाद बढ़ाता है, इसलिए हम अक्सर उन वस्तुओं पर थोड़ी मात्रा का उपयोग करते हैं जो ताज़ा हैं और संसाधित नहीं हैं। कुल मिलाकर, इनका उपयोग स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन पकाने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से यदि आप साबुत खाद्य पदार्थ, सब्जियाँ, लीन प्रोटीन और बहुत कुछ हवा में भूनना चुनते हैं।

हम आलू और शकरकंद जैसी जड़ वाली सब्जियों, ब्रोकोली जैसी क्रूसिफेरस सब्जियों और यहां तक ​​कि ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चिकन, पोर्क चॉप्स, सैल्मन और बहुत कुछ पकाने के लिए उनका उपयोग करना पसंद करते हैं। इनका उपयोग सेब जैसी कुरकुरी मिठाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

निकोल पापांटोनिउ गुड हाउसकीपिंग किचन अप्लायंसेज लैब की निदेशक हैं जहां वह खाना पकाने के उपकरण, गैजेट और उपकरणों से संबंधित सभी सामग्री और परीक्षण की देखरेख करती हैं। वह अमेरिकी बाज़ार में आने से पहले से ही एयर फ्रायर का परीक्षण कर रही है। वह गुड हाउसकीपिंग में प्रमुख एयर फ्रायर परीक्षक हैं और उन्होंने टोकरी-शैली एयर फ्रायर सहित सभी प्रकार का परीक्षण किया है। ओवन शैली एयर फ्रायर और एयर फ्रायर टोस्टर ओवन शैली, साथ ही ओवन, माइक्रोवेव और में निर्मित एयर फ्रायर अधिक। उसने उनके लिए रेसिपी विकसित की हैं और अक्सर घर पर उनका उपयोग करती हैं।

निकोल (वह/वह) की निदेशक हैं अच्छा हाउसकीपिंग संस्थानकी किचन अप्लायंसेज एंड इनोवेशन लैब, जहां वह 2019 से रसोई और खाना पकाने के उपकरणों, उपकरणों और गियर से संबंधित सामग्री और परीक्षण की देखरेख कर रही है। वह एक अनुभवी उत्पाद परीक्षक और रेसिपी निर्माता हैं, जो क्लासिक पाक कला और पाक पोषण में प्रशिक्षित हैं। उन्होंने छोटे रसोई उपकरण ब्रांडों और राष्ट्रीय पत्रिकाओं सहित परीक्षण रसोई में काम किया है परिवार मंडल और महिलाओं का होम जर्नल.