सर्वश्रेष्ठ तंदूरी चिकन रेसिपी

क्या आप भारतीय शैली से प्रेरित किसी बेहतर व्यंजन की तलाश कर रहे हैं? दर्ज करें: तंदूरी चिकन। इस स्वादिष्ट भोजन में रसदार, कोमल चिकन शामिल है जो गर्माहट देने वाले, स्वादिष्ट मसालों से भरपूर है जो किसी भी सप्ताह की रात की लालसा को पूरा करेगा।

क्लासिक भारतीय व्यंजन पारंपरिक रूप से एक बेलनाकार मिट्टी के ओवन में पकाया जाता है जिसे तंदूर कहा जाता है, जो चिकन को एक स्वादिष्ट धुएँ के रंग का स्वाद देता है। कोई तंदूर नहीं? कोई बात नहीं! यह स्वादिष्ट व्यंजन घर पर ही बनाया जा सकता है तत्काल बर्तन, एक ब्रॉयलर या हमारे पसंदीदा में: द एयर फ़्रायर. फ्रायर चिकन को रसदार और कोमल बनाए रखता है और 30 मिनट से कम समय में कुरकुरा, सुनहरा-भूरा बाहरी हिस्सा देता है!

चिकन को उसकी खास बनावट और स्वाद देने के कुछ रहस्य हैं: इस्तेमाल किए गए चिकन का प्रकार और मैरिनेड। हड्डियों वाले काले मांस वाले चिकन, जैसे पैर या जांघें, पकाने के दौरान रसदार बने रहते हैं जबकि चिकन के स्तन जल्दी सूख जाते हैं। टिप: चिकन को कम से कम 20 मिनट तक मैरीनेट किया जा सकता है, लेकिन इसे अधिक समय तक मैरीनेट करने से वास्तव में मसालेदार और अनूठा स्वाद मिल जाता है। इसके अलावा, लहसुन और लाल मिर्च से भरे मलाईदार दही के अचार के साथ, आप नहीं चाहेंगे कि इसकी एक बूंद भी बर्बाद हो जाए!

यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं आसान क्षुधावर्धक भीड़ को खुश करने के लिए, ए ग्रीष्मकालीन चिकन रेसिपी, या एक नया एयर फ्रायर रेसिपी, तंदूरी चिकन से आगे नहीं देखें। स्वाद से भरपूर इस डिश को नान, चावल के पुलाव या ताज़ा पेय के साथ परोसें खीरे का सलाद कुछ कूलिंग कंट्रास्ट के लिए। हम पर विश्वास करें, यह एक सप्ताहांत विजेता है जिसे आप बार-बार देखेंगे।