शीतल एप्पल-स्पाइस कुकीज़ पकाने की विधि

2 दादी स्मिथ सेब

2 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा

1 1/2 चम्मच। जमीन दालचीनी

1/2 चम्मच। बेकिंग पाउडर

1/2 चम्मच। बेकिंग सोडा

1/4 चम्मच। नमक

चम्मच। जमीन लौंग

चम्मच। कद्दूकस करा हुआ जायफल

1 1/4 सी। पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर

3/4 ग। बिना नमक का मक्खन

2 बड़े अंडे

1/2 ग। सूखे चेरी तीखा

1/2 ग। अखरोट

1/2 ग। पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर

3 चम्मच। बिना नमक का मक्खन

3 चम्मच। दूध

1/2 चम्मच। वेनीला सत्र

1 सी। कन्फेक्शनर चीनी

1/2 ग। अखरोट

1. कुकीज़: गर्मी 375 एफ करने के लिए ओवन चर्मपत्र के साथ 3 बड़े कुकी शीट लाइन। बॉक्स पिसाई यंत्र की बड़ी छेद पर 1 सेब घिस। शेष सेब काट लें।
2. एक छोटी कटोरी में, आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, लौंग, जायफल और। एक बड़े कटोरे में, शराबी जब तक चीनी और मक्खन हराया। अंडे में बीट, एक समय जब तक अच्छी तरह से मिश्रित में एक। आटा मिश्रण में बीट अभी तक मिश्रित (आटा मोटी हो जाएगा)। सेब, चेरी और अखरोट में हलचल।
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3. चम्मच ढेर लगाना द्वारा आटा ड्रॉप। तैयार कुकी शीट पर, 2-इंच के अलावा। सेंकना 10-12 मिनट, जब तक सबसे ऊपर वसंत वापस जब दबाया। तार करने के लिए स्थानांतरण कुकीज़ शांत करने के लिए रैक।
4. फ़्रॉस्टिंग: एक छोटे सॉस पैन में, गठबंधन भूरे चीनी, मक्खन, और दूध। मध्यम आंच पर एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, कभी कभी सरगर्मी। 2 मिनट तक उबालें। गर्मी से सॉस पैन निकालें; वेनिला में हलचल। 2 मिनट के बारे में मिश्रण शांत करते हैं। चिकनी जब तक कन्फेक्शनरों 'चीनी में हलचल। ठंडा कुकीज़ के केंद्र में फैले frosting। कम गर्मी के ऊपर फ़्रॉस्टिंग गरम करना, यदि आवश्यक हो, यह एक चिकनी, spreadable स्थिरता बनाए रखने के लिए। अखरोट के साथ छिड़क। फ़्रॉस्टिंग सेट जब तक खड़े करते हैं।