5 रमणीय तरीके का उपयोग करें ऊपर ताजा चेरी के लिए

हमारी खाद्य निदेशक, सुसान वेस्टमोरलैंड, इस मज़ा मीठा और दिलकश hors d'oeuvres में उसे चेरी ठीक हो जाता है। कोई ricotta? बकरी पनीर या क्रीम चीज़ बजाय में उप।

इसे बनाओ: ग्रिल या 1 baguette टोस्ट, बारीकी कटा हुआ। 1 बड़ा चम्मच अच्छी गुणवत्ता पनीर के साथ प्रत्येक टुकड़ा फैला; नमक की चुटकी के साथ छिड़के। 1 1/2 कप ताजा, खड़ा चेरी 1 बड़ा चम्मच शहद के साथ, आधी टॉस; ricotta अधिक चम्मच। 1/3 कप कटा हुआ खोलीदार पिस्ता के साथ छिड़ककर। 20 टोस्ट के बारे में बनाता है।

सहायक खाद्य संपादक, शेरी Rujikarn, धुएँ के रंग का ग्रील्ड मीट और मिठाई, पके चेरी का कॉम्बो प्यार करता है। एक हत्यारा सैंडविच के लिए, वह इस मसालेदार चटनी बनाने के लिए और ग्रील्ड पोर्क सैंडविच, बर्गर, या यहाँ तक कि हॉट डॉग पर यह बड़ा टूकड़ा करेंगे।

इसे बनाओ: एक छोटे सॉस पैन में, गठबंधन 3 कप ताजा चेरी, हिस्सों में कटौती खड़ा; 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका; 2 लौंग लहसुन, प्रेस के साथ कुचल दिया; 1 चम्मच जमीन धनिया; 1/2 चम्मच काली मिर्च, और 1.4 छोटी चम्मच नमक। 10 मिनट के माध्यम पर कुक या जब तक चेरी नरम हैं, कभी-कभी सरगर्मी। आलू कोल्हू के साथ, हल्के से मैश। ठण्डा शांत जब तक पर्दाफाश किया। कवर और 1 महीने के लिए फ्रिज अप में रहते हैं। 2 कप बनाता है।

एसोसिएट खाद्य संपादक, कैथरीन लो, बतख के लिए पर्याप्त नहीं मिल सकता है। गर्मियों के दौरान, एक ताजा और फल साल्सा के साथ खस्ता बतख स्तन का वह जोड़े के अमीर स्लाइस कि वह एक साथ फेंकता है, जबकि एक कृपालु, लेकिन आसान weeknight भोजन के लिए बतख सियर्स।

इसे बनाओ: एक मध्यम कटोरा में, एक साथ हलचल 1 कप ताजा चेरी, कटा हुआ खड़ा; 2 हरी प्याज, बारीकी कटा हुआ; 1 नींबू का रस, 1/8 चम्मच जमीन जीरा; 1/8 चम्मच जमीन लाल; और 1/4 छोटी चम्मच नमक। कटा हुआ सूखा बतख स्तनों के ऊपर परोसें। 1 कप बनाता है।

टेस्ट रसोई संपादकीय सहायक, ट्रिश Clasen, मज़ा कॉकटेल के सभी प्रकार के लिए बोरबॉन या रम में उसे नए सिरे से चेरी soaks। एक गार्निश या उन्हें गड़बड़ी एक किक के साथ एक ताज़ा गर्मियों sipper के लिए कुछ मीठी चाय के साथ के रूप में चेरी का प्रयोग करें। तब Manhattans या pina coladas में भिगोने तरल का उपयोग करें।

इसे बनाओ: पिट और Halve ताजा चेरी; जार में रखें। पर्याप्त बोरबॉन या रम कवर में जोड़े। भाड़ ढक्कन और कम से कम 24 घंटे के लिए और 1 महीने तक सर्द पर।

एसोसिएट खाद्य संपादक, आयलैंड Phraner, यह कोई-उपद्रव, फ्रेंच फल मिठाई ऊपर चाबुक जब वह काफी मेकअप पाई के मूड में नहीं है। Custardy और मुश्किल से मिठाई, इस सुस्वाद का इलाज भी उसके नाश्ता प्लेट पर दिखाने के लिए जाना जाता है।

चेरी Clafouti नुस्खा जाओ »