बढ़ते ब्रोकोली इस शरद ऋतु में के लिए 6 युक्तियाँ
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सबसे चखने के लिए गुप्त ब्रोकोली मसाला में है - नहीं मसाले, आप बुरा है, लेकिन वर्ष के समय। ब्रोकोली कि शांत मौसम के दौरान परिपक्व स्वस्थ सिर कि उन लोगों की तुलना स्वाद मीठा आप किसी अन्य समय में लेने पैदा करता है।
ब्रोकोली गिरावट में सबसे अच्छा बढ़ता वसंत की स्थिति अप्रत्याशित हो सकता है क्योंकि। लांग,, स्प्रिंग्स शांत, उदाहरण के लिए युवा प्रत्यारोपण छोटे, जल्दी सिर के रूप में कारण। यदि तापमान वसंत की शुरुआत में ही गर्मी, गर्मी पर बल दिया ब्रोकोली समय से पहले ही अपने फूलों की कलियों को खोलता है, और उच्च ब्रोकोली परिपक्व होने के साथ तापमान छोटे और कम स्वादिष्ट पुष्पक साथ, फार्म के लिए कड़वा, ढीले सिर हो सकता है।
यहाँ तुम क्या सही सब्जियों रोपण बारे में पता करने की जरूरत है।
जब संयंत्र के लिए
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आप आसानी से इस गिरावट संयंत्र ब्रोकोली बीज के लिए एकदम सही समय की गणना कर सकते हैं। आप बगीचे में सीधे बीज बोने चाहते हैं, अपने क्षेत्र में औसत पहली गिरावट ठंढ से पहले 85 से 100 दिनों के बारे में ऐसा करते हैं। आप प्रत्यारोपण से विकसित करने के लिए पसंद करते हैं, करने के लिए 10 दिनों जोड़कर जमीन में अपने संयंत्रों प्राप्त करने के लिए तारीख आंकड़ा विविधता आप बढ़ रहा है और फिर आपके उम्मीद पहले गिरावट ठंढ तारीख से पीछे की ओर गिनती के लिए "परिपक्वता के लिए दिन"।
कहाँ संयंत्र के लिए
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ब्रोकोली पूर्ण सूर्य और जहां में सबसे अच्छा बढ़ता है मिट्टी थोड़ा अम्लीय है - 6.0 और 6.8 के बीच पीएच के साथ - उपजाऊ है, और अच्छी तरह से सूखा, अभी तक लगातार नम और कार्बनिक पदार्थ में अमीर। सही पीएच और कार्बनिक पदार्थ मदद सुनिश्चित करना है कि पोषक तत्वों, बोरान की तरह विशेष रूप से आवश्यक सूक्ष्म पोषक, आसानी से उपलब्ध हैं। एक बोरान की कमी ब्रोकोली खोखले तने विकसित करने के लिए पैदा कर सकता है, लेकिन बहुत अधिक जोड़ने पौधों के लिए विषाक्त है, तो एक मिट्टी परीक्षण आवश्यक है।
पतन ब्रोकोली विशिष्ट रिक्ति आवश्यकताएं होती हैं। यदि आप एक में बागवानी कर रहे हैं उठाया बिस्तरअंतरिक्ष अपने संयंत्रों 15 से 18 इंच के अलावा; पंक्तियों में बागवानी के लिए, 18 से 24 इंच के अलावा प्रत्यारोपण सेट पंक्ति और अंतरिक्ष पंक्तियों से 24 36 इंच के अलावा हैं। जमीन में थोड़ा गहरा की तुलना में वे बर्तन में थे सेट प्रत्यारोपण करना सुनिश्चित करें।
उन्हें रखना बेजान
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ब्रोकोली एक मामूली भारी फीडर, इतना समृद्ध खाद या रोपण से पहले अच्छी तरह से आयु वर्ग खाद की एक पतली परत के 2 से 4 इंच में काम है। खरगोश खाद, एक व्यक्तिगत पसंदीदा है, हालांकि ज्यादातर किसी भी आयु वर्ग के खाद या कम्पोस्ट बड़े और स्वादिष्ट सिर पैदा करता है।
के बाद आप एक संयंत्र के केंद्रीय सिर काटा है, तो आप द्वारा विस्तारित पक्ष शूटिंग के उत्पादन को प्रोत्साहित कर सकते जैसे मछली भोजन या चारों ओर मिट्टी में वृद्ध खाद के रूप में एक छोटे से नाइट्रोजन युक्त उर्वरक खरोंच अपने आधार।
ठंड से आश्रय
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तापमान हिमांक से चोट द्रुतशीतन बदल जाता है कलियों बैंगनी और कभी कभी सिर नरम है कि, वे अभी भी खाने के लिए अच्छा है, हालांकि हो सकता है। "मैं पूरी तरह से जम ब्रोकोली लिया है, और जब यह बाहर thawed यह ठीक था," Atina DIFFLEY, मिनेसोटा में ईगन कार्बनिक खेत के गार्डन के सह-स्वामी कहते हैं। बस सिर फ्रीज और पिघलाव बार-बार न दें।
भारी फ्रीज़ से परिरक्षण फसल और चार सप्ताह तक से मौसम का विस्तार - चल पंक्ति कवर, जो गर्मी के एक अतिरिक्त 4 से 8 लायक डिग्री प्रदान करते हैं के साथ ऑफ़र ठंड के मौसम में सुरक्षा। तुम भी सुरंगों या एक ठंडी फ्रेम, जो 10 से 30 डिग्री तक दिन का तापमान बढ़ा सकते हैं साथ ब्रोकोली कवर कर सकते हैं।
के खिलाफ कीट को सुरक्षित रखें
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पंक्ति कवर कीट कीड़ों से कुछ सुरक्षा प्रदान, लेकिन सबसे अच्छा संरक्षण स्वस्थ पौधों को विकसित करने के लिए है - और कि शुरू होता है में शराब, खाद्य और कला के लिए अमेरिकन सेंटर,: स्वस्थ मिट्टी के साथ, कोल्बी Eierman, COPIA पर उद्यान के निदेशक नापा। कीटों से बीमारीआम तौर पर कम वसंत की तुलना में गिरावट में प्रचलित हैं।
लेकिन अगर आपके ब्रोकोली ऐसे गोभी loopers के रूप में विनाशकारी कैटरपिलर कीटों के एक संक्रमण पीड़ित है, तो आप उन लोगों के साथ नियंत्रित कर सकते हैं बेसिलस thuringiensis वर। kurstaki, एक स्वाभाविक रूप से बैक्टीरिया कि चबाने से कीट बंद हो जाता है, लेकिन लाभदायक कीटों के लिए हानिकारक नहीं है।
हार्वेस्ट संकेत
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सबसे अच्छा स्वाद के लिए, फसल ब्रोकोली सिर कलियों सिर्फ प्रफुल्लित करने शुरू कर रहे हैं, लेकिन पीले पंखुड़ियों को दिखाने के लिए शुरू करने से पहले, जबकि। क्योंकि जब यह खुला प्रसार करने के लिए शुरू होता है, अलग-अलग कलियों फूल के लिए शुरू सिर पर नजर रखें। एक तिरछा पर डंठल काटने, सिर के नीचे पांच से आठ इंच के बारे में द्वारा केंद्रीय सिर जल को संचित करें। यह जारी रखा फसल के लिए उप-शूट उत्पादन प्रोत्साहित करती है।
DIFFLEY यह सुबह से पहले पौधों गर्मी में ब्रोकोली फसल के लिए महत्वपूर्ण है, ब्रोकोली एक बहुत उच्च श्वसन दर है क्योंकि कहते हैं। "एक बार में गर्मी सेट, आप जल्दी से इसे नीचे शांत करने के लिए की जरूरत है, या यह अच्छी तरह से ऊपर धारण करने के लिए और नहीं जा रहा है की तरह यह होना चाहिए स्वाद," वे कहती हैं।
अब आप तय करते हैं कभी सबसे अच्छा चखने ब्रोकोली विकसित करने के लिए है कि, कि स्वाद को बनाए रखने के लिए सुनिश्चित किया जा overcooking नहीं द्वारा। नीचे ब्रोकोली तैयार करने के लिए गुड हाउसकीपिंग टेस्ट रसोई की पसंदीदा तरीका की जाँच करें: