एक प्रो आयोजक पूरी तरह से बदल मेरे छोटे रसोई

किसी को भी जो न्यूयॉर्क शहर में रहती है पहली बात यह है, जिस पर लोग जानने तुम कहाँ से कर रहे हैं के बारे में पूछना है जानता है "कितना बड़ा अपने अपार्टमेंट है?"

"एक से थोड़ा कम 500 वर्ग फुट," मैं हमेशा जवाब दें।

तब वे कहेंगे: "आप इसे कैसे करते हैं?" और मैं के बारे में आप सब कुछ पर कैसे रोक नहीं सकते कुछ जवाब बंद खड़खड़ कर देंगे, और यह वास्तव में बनाता है आप की सराहना करते हैं कि तुम क्या कर की है। लेकिन सच्चाई यह है, यह कठिन.

यह पिछले एक साल मैं एक सब समय छोटे से मकान कम पर पहुंच गया जब मैं क्वींस से मैनहट्टन के अपर वेस्ट साइड में ले जाया गया। जबकि मैं अपने नए पड़ोस, स्थित सेंट्रल पार्क से सिर्फ पांच मिनट, के बारे में उन्मादपूर्ण था अंतरिक्ष बुद्धिमान यह एक तिहाई वर्ग फुटेज मैं पहले था के बारे में था। इस के शीर्ष पर, मैं जल्दी से पता चला कि मैं कहाँ मेरे पति और मैं जल्द ही होने वाली है हमारे अब पहले से ही overstuffed अपार्टमेंट में हमारी शादी के तोहफे के सभी डाल करने के लिए जा रहे थे में शून्य विचार करना चाहते हैं।

एक हाँ, मैं कर रहा हूँ व्यापार से घर संपादक और पूरे दिन खर्च करते हैं लोग कह कैसे शामिल करने के लिए

संगठन रणनीतियों उनका स्थान, लेकिन इस कदम के बाद मेरे सबसे अच्छे प्रयास और हमारी शादी में बस इसे काटने नहीं थे। मुझे लगता है मैं आवश्यक मदद जानता था, जिसके कारण मैं तक पहुंच बनाई जेफरी फिलिप, ए गुड हाउसकीपिंग स्तंभकार जो भी साथ अपने समर्थक चाल साझा किया है सुप्रभात अमेरिका तथा डॉ ओज दिखाएँ अनगिनत निजी ग्राहकों के साथ।

जेफरी पहले व्यक्ति मैं अपने messiest, सबसे शर्मनाक रसोई स्पॉट अंदर झांकना जाने थे। प्रारंभिक परामर्श के दौरान, यह था जैसे कि मैं देख रहा था मेरी अव्यवस्था पहली बार। जैसा कि हम कैबिनेट द्वारा कैबिनेट और दराज-दर-दराज चला गया, मुझे लगने बहाने छोड़ दिया और सही बना रही है।

"मुझे पता है यह बुरा है, लेकिन आप मेरी नवीनतम सद्भावना दौड़ से पहले यह देखा जाना चाहिए था," मैंने उसे बताया - बार-बार।

सौभाग्य से, जेफरी वह सिर्फ चाल पता था कि मेरे स्थान को बदलने के लिए कहा। और अब, पोस्ट रसोई शुद्ध, मैं उन्हें आपके साथ साझा कर रहा हूँ। यह सभी पांच बुनियादी कदम करने पर निर्भर करता:

गंदगी है कि का पालन करेंगे पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, एक साफ स्लेट में अपने रसोई घर निर्णायक के रूप में यह पहली महत्वपूर्ण कदम देखने। आप निष्पक्ष भंडारण विकल्प बनाने के लिए चाहते हैं, तो आपको यह करना चाहिए। अन्यथा, आप अपने नैपकिन टोकरी के लिए अपने बर्तन दराज गमागमन क्योंकि (हे भगवान!) जहां कांटे, चाकू और चम्मच तो जाना होगा से बचने के लिए अपने आप को समझाने सकता है?! जेफरी का कहना है: "एक खाली रसोई आप परम रचनात्मक स्वतंत्रता देता है।"

एक बार भी पर सब कुछ बाहर खींच तुम सब कुछ है कि वहाँ है देखने के लिए और कुछ भी नहीं याद आती है की अनुमति देता है। "तुम कितनी बार मुझे लगता है हैरानी होगी पूरी तरह से अलग पक्षों पर समान आइटम रसोई, बर्तन दराज में सलाद चिमटा का एक सेट और एक ऊपरी कैबिनेट शेल्फ पर एक दूसरे से छिपने की तरह की, "जेफरी ने कहा। व्यक्तिगत रूप से, मैं था तीन अलग अलग में खाद्य मेरी रसोई घर में धब्बे, जो वह अभी मेरे लिए कहा।

आप अलमारियों से आइटम, तरह उन पर या एक मेज के चारों ओर व्यापक श्रेणियों में ले के रूप में। मेरे लिए, कि कांच के बने पदार्थ के सभी मतलब किचन टेबल पर चला गया, पाक व्यंजन और शीट के नीचे चला गया मेज, whisks और नैपकिन की तरह सामान कमरे के बीच में चला गया, और भोजन कॉफी पर चला गया तालिका। इस अभ्यास के अंत तक, मेरी रसोई से इससे पहले कि मैं में ले जाया गया क्लीनर था, लेकिन मेरे कमरे में रहने वाले देखा की तरह यह सिर्फ हमारे पूरे फेंका था विवाह रजिस्ट्री.

श्रेणियों, रखने टॉस और दान में शामिल हैं।

"छँटाई कदम में मदद करता है मुझे पहले डुप्लिकेट और टूट आइटम की पहचान," जेफरी ने कहा।

हम मेरे chipped कटोरे फेंक दिया और समय सीमा समाप्त हो भोजन. डुप्लिकेट और अच्छी हालत में अवांछित आइटम दान बक्से में फेंक दिया गया। और फिर हम आकलन किया क्या वास्तव में इस्तेमाल किया छंद क्या सिर्फ "करना अच्छा" थे हो जाता है या "क्या हुआ अगर मैं इसे बाद में की जरूरत है" आइटम नहीं है।

इन फैसलों के कुछ और मेरी 30 से अधिक पीने के चश्मे के आधे से अधिक को अलविदा कहने की तरह, आसान थे। लेकिन दूसरों के लिए मुश्किल थे। भले ही मैं केवल एक बार मेरी जूसर उपयोग करते हैं, शायद दो बार, हर साल, मैं इसे मौत के लिए बचाव किया। आप लगता है कि मेरे घर था भूखा खेल नाटक के साथ मैं इस जूसर से अधिक जेफरी पर उगल रहा था।

"किसी भी विशिष्ट उपकरण को पकड़ने की पूरी तरह से ठीक है - यदि आप इसका इस्तेमाल करते हैं," उन्होंने मुझसे कहा था। "मुझे लगता है लोगों को आइटम का उपयोग करने का एक काल्पनिक है, लेकिन आम तौर पर यह या साफ अप का उपयोग कर की वास्तविक प्रक्रिया से निपटने के लिए नहीं करना चाहती।"

मुझे पता था कि यह जेफरी का काम था मेरी सुविधा क्षेत्र है, जिसके कारण मैं समाप्त हो गया परे मुझे पुश करने के लिए साढ़े तीन बक्से दान खाना पकाने के बर्तन और बेमेल मग, लेकिन कोई जूसर की कीमत - अभी तक।

मेरी रसोई घर में हर अंतिम आइटम चर्चा के बाद, मज़ा शुरू किया - सचमुच, कम से कम जेफरी के लिए। उन्होंने कहा कि, मेरे फ्रिज ऊपर अंतरिक्ष के साथ शुरू कर दिया है, क्योंकि यह क्षेत्र वह सबसे के बारे में उत्साहित किया गया था। "एक ऐसा क्षेत्र है बसे है कि आप इस परियोजना के आराम के लिए एक सकारात्मक आगे गति बनाने में मदद करता पर काम करने के लिए इंतजार कर रहे हैं हो रही है।": यह अपने पसंदीदा चाल में से एक है

इस स्थान को भी एक कार्यक्षमता के दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण था। के बाद से मैं अपने केक स्टैंड का उपयोग नहीं करते या पाक व्यंजन अक्सर, वह उन्हें उच्च मेरी फ्रिज के ऊपर डाल दिया। इसके बाद, जेफरी मेरी बर्तन, जिसमें उन्होंने एक दूसरे से भर में डाल दिया है, क्योंकि वे आम तौर पर एक जोड़ी के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं के लिए अपने व्यंजनों के लिए कैबिनेट और आस-पास के दराज बाहर उठाया। अंत में, मेरी सबसे भारी आइटम, मेरे कच्चा लोहा पैन और मिश्रण कटोरे की तरह, मेरे सबसे कम अलमारियाँ में चला गया।

हम में से कुछ के लिए, में घूमना कंटेनर स्टोर एक कैंडी की दुकान में एक बच्चे की जा रही है की तरह है। आप समझौते में जिस अपने सिर हिला कर रहे हैं, मुझे विली वोंका पर विचार करें। जेफरी मूल रूप से लाया पूरे स्टोर मेरे घर के लिए। वह कहता है तो वह कुछ वह एक ग्राहक के घर पर की जरूरत के बिना अटक जाते हैं नहीं है वह हमेशा पर्याप्त से अधिक लाता है - तो वह बाकी बाद में वापस आती है।

पहले प्रतिभा उत्पाद वह बाहर निकाला दराज liners था। इस बनावट सामग्री मेरी दराज के सभी के नीचे फिसलने से आइटम को रोकने के लिए पर चला गया। इसके बाद वे में विभाजक डाल मेरी बर्तन दराज और मेरे पकवान अलमारियाँ में जोड़ा risers मेरी प्लेट और कटोरे के लिए बहुत भंडारण स्थान के रूप में दो बार बनाने के लिए (गंभीरता से, जो जानता था?)।

लेकिन पूरे रसोई घर में मेरी पसंदीदा तत्व जेफरी की प्रतिभा बर्तन और pans दीवार पर लटका दिया था वह पहले से बर्बाद दीवार अंतरिक्ष की मदद से मेरी अलमारियाँ के बगल में कमान हुक्स. अब, इन भद्दा आइटम हड़पने के लिए आसान है जब मैं रात का खाना बना रही हूँ कर रहे हैं और मैं कम अलमारियाँ में आइटम (मेरी स्टोरेज कंटेनर) की तरह आकर्षक छिपा कर सकते हैं मेरी बर्तन अन्यथा का स्थान लेगा.

दुर्भाग्य से, वहाँ सब कुछ के लिए किसी भी निर्धारित नियम और कानून है कि आप अनिवार्य के लिए हल के बाद छोड़ दिया है नहीं कर रहे हैं। लेकिन जेफरी जैसे स्थानों से भयभीत नहीं कर रहा था मेरी भंडारण कंटेनर कैबिनेट: वह सिर्फ एक उठने जोड़ा ऊपर और नीचे वर्ग वालों पर गोल आकार खड़ी है, तो पलकों के लिए एक रपट कंटेनर इस्तेमाल किया। देखा!

लेकिन नहीं सब कुछ एक साथ इतनी पूरी तरह से फिट। बिंदु में मामला: उपकरण कैबिनेट। जेफरी मेरे हाथ मिक्सर, भोजन प्रोसेसर और इस तरह के लिए अपने फ्रिज के बगल में एक संकीर्ण अंतरिक्ष पर फैसला किया। एकमात्र समस्या? मेरे जूसर अनुकूल नहीं थी। (यह उल्लेख के बाद फिर, आप अभी तक का एहसास कैसे प्रतिबद्ध मैं इस जूसर के लिए किया गया है?)

लेकिन आगे और पीछे के बहुत सारे के बाद, मैं अपने सबसे सीखा बहुमूल्य सबक दिन की: आप केवल रख सकते क्या आप के लिए जगह है। यह बहुत आसान लगता है, है ना? लेकिन यह जेफरी अंत में स्वीकार करने के लिए मैं या नहीं कर सका, और अधिक सही मेरे लिए मेरी कैबिनेट में इस उपकरण फिट करने के लिए संघर्ष कर देखकर ले लिया है, नहीं करना चाहिए, मेरे जूसर रहते हैं। यह जाना पड़ा।

"वर्किंग इस तरह एक परियोजना पर चिंता और अपराध और उस के माध्यम से काम कोई आसान उपलब्धि है की भावनाओं का एक बहुत ऊपर ला सकता है," जेफरी मुझे आश्वस्त। "लेकिन एक बार उन भावनाओं को व्यवस्थित और समझ रहे हैं, वहाँ है एक बहुत हल्का, सकारात्मक और पुरस्कृत दूसरी तरफ लग रहा है - एक अंतरिक्ष उपयोग करने के लिए आसान है कि के साथ, का ख्याल रखना और बस को लाइव में। "

ठीक है, मैं इसे स्वीकार। अगर वहाँ एक बात मैं है नहीं याद आती है इस अनुभव के बाद, यह मेरी पूर्व रसोई का तनाव है। गया यहां तक ​​कि जब बातें "दूर रखा," मुझे लगा जैसे मैं अपने सामान के तहत ध्वस्त किया गया था। अब, जब मैं अपने डिशवॉशर अनलोड करने के लिए जाना है, प्रक्रिया मुझे चिंता नहीं लाती. इसके बजाय, मुझे लगता है कि मैं सबसे आसान, सबसे संतोषजनक पहेली कभी सुलझाने रहा हूँ - एक है कि मैं कभी नहीँ खो देते हैं।

और जब मैं कुछ हरे रंग के लिए एक तरस हो और रस के रूप में स्वस्थ, सब मैं क्या करना है नीचे Bodega से बंद है मेरी इमारत है, जो, मेरे छोटे और महंगा फ्लैट की तरह, एक और बात मैं न्यूयॉर्क में के आदी हो गए है Faridabad।

परिणाम देखने के लिए करना चाहते हैं? यहाँ से पहले और बाद (दृष्टि में नहीं एक जूसर!) बताया गया है: