कैसे latkes बनाने के लिए

Latkes - उर्फ ​​तला हुआ आलू पेनकेक्स - स्पष्ट रूप से के स्टार रहे हैं हनुका. आठ दिन यहूदी छुट्टी तेल का चमत्कार मनाता है, तो तला हुआ भोजन हनुका बेहतर। Latke newbies के आश्चर्य हो सकता है: क्या latkes के बने होते हैं? सीधा क्लासिक के लिए, हर कोई इससे सहमत हैं कि कसा हुआ आलू, कसा हुआ प्याज, matzo भोजन, और अंडे पारंपरिक latke व्यंजनों के लिए आवश्यक हैं। अधिक विदेशी संस्करणों parsnips, बीट, तोरी, या गाजर के साथ बनाया जा सकता है।
कोई फर्क नहीं पड़ता है जो आप बनाते हैं, आलू पैनकेक एक डेयरी आधारित भोजन के लिए मलाई के साथ महान हो जाता है, या का एक सा के साथ खाया ग्रहनिर्मित सेब की चटनी एक मिठाई और दिलकश हिट के लिए। या फिर आप caramelized प्याज, या कटा हुआ नाशपाती के साथ काटने आकार के संस्करणों ऊपर और उन्हें के रूप में पारित कर सकते हैं आसान ऐपेटाइज़र अपने अगले पार्टी के लिए। और अगर कुछ चमत्कार से आप बचा है या उन्हें समय से पहले बनाना चाहते हैं, तो आप latkes फ्रीज कर सकते हैं? पूर्ण रूप से! बस, ठोस जब तक एक बेकिंग शीट पर उन्हें फ्रीज फिर उन्हें एक फ्रीजर कंटेनर या resealable बैग में स्थानांतरण। एक 400 में जमे हुए से उन्हें गरम ° F कुरकुरा तक ओवन। आप सबसे अच्छा परंपरागत नुस्खा या एक क्लासिक के एक रोमांचक संस्करण के लिए देख रहे हैं, तो इन latke व्यंजनों आप प्रमुख आलू-पैनकेक प्रेरणा दे देंगे।