मीठे आलू पकाने की विधि के साथ जमैका जर्क चिकन

1 1/2 lb. मीठे आलू

नमक और मिर्च

4 चम्मच। जैतून का तेल

1 गुच्छा हरा प्याज

1 मुर्गी

1 चम्मच। झटका मसाला

1. पहले से गरम 450 करने के लिए ओवन ° एफ। बड़े कटोरे में 1/4 छोटी चम्मच नमक, 1/8 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च, और 2 चम्मच तेल के साथ मीठे आलू टॉस जब तक लेपित। और भुना 20 मिनट जेली रोल पैन "10 1/2 से" 15 1/2 में आलू हिस्सा व्यवस्थित करें। पैन के लिए हरी प्याज जोड़ें; तेल के साथ कोट हरी प्याज को हलचल और 10 मिनट के लंबे समय तक भुना करने के लिए या सब्जियों तक जारी निविदा और सुनहरा कर रहे हैं।
2. इस बीच, गैर छड़ी एल्यूमीनियम पन्नी के साथ जेली रोल पैन "10 1/2 से" एक और 15 1/2 लाइन। बड़े कटोरे में झटका मसाला, 1/4 छोटी चम्मच नमक, और शेष 2 चम्मच तेल जब तक लेपित के साथ चिकन के टुकड़े टॉस। पैन में और 25 मिनट या जब तक भुना रस स्पष्ट चलाने जब चिकन के सबसे मोटी हिस्सा चाकू की नोक से छेद है चिकन व्यवस्थित करें।
3. मीठे आलू और हरी प्याज के साथ चिकन परोसें।