ताजा सब्जी साइड डिश

1. "क्रीमयुक्त मकई
कट से 8 कान मकई कर्नेल; 4-चौथाई गेलन सॉस पैन में खरोंच COB रस; कर्नेल और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं। 15 मिनट के लिए मध्यम पर कुक, अक्सर सरगर्मी। भोजन प्रोसेसर के लिए 1 1/2 कप पका मकई स्थानांतरण; प्यूरी तक लगभग चिकनी और मकई के साथ पॉट करने के लिए वापस, सरगर्मी।

2. नो-कुक ग्रीष्मकालीन स्क्वैश
12 औंस टॉस। गर्मियों स्क्वैश, बारीकी 1/2 कप टूट feta, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 2 चम्मच जैतून का तेल और 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ कटा हुआ,।

3. टमाटर और अजमोद मिनी Penne
8 ऑउंस टॉस। 12 औंस के साथ मिनी पेनी पकाया जाता है। टमाटर, कसा हुआ; 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद; 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; और 1/4 छोटी चम्मच नमक।

4. जैतून और लाल मिर्च कूसकूस
3 कप 1 बड़ा ग्रील्ड लाल मिर्च के साथ कूसकूस पकाया टॉस, बारीकी कटा हुआ, और 3/4 कप क्वार्टर में हरे जैतून कटौती खड़ा,।

5. रोमन शैली ग्रीन बीन्स

1 1/2 एलबीएस टॉस। हरी बीन्स, 1 इंच के टुकड़ों में काटा और उबले हुए, 1/3 कप के साथ पैक ताजा टकसाल पत्ते, फटे; 1/3 कप पेकोरिनो पनीर मुंडा; 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका; 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल; और 1/2 चम्मच नमक।

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