19 सर्वश्रेष्ठ विरासत टमाटर किस्मों आप आगे बढ़ें कर सकते हैं

लोग मेरे बगीचे के लिए आते हैं, वे देखते हैं पौधों टमाटर. मैं नाम और उत्पादकों जो मुझे अपने पोषित किस्मों के बीज भेजा के चेहरे को देखते हैं। बीज सेवर्स एक्सचेंज के लिए टमाटर सलाहकार के रूप में, एक समूह, खाद्य विरासत पौधों के संरक्षण के लिए समर्पित रहा, कि पीढ़ियों के लिए, एक माली से के लिए पारित किया गया है खजाने विकसित करने के लिए अच्छी किस्मत है आगे। मैं अपनी पुस्तक में उनमें से कई लिपिबद्ध किया, महाकाव्य टमाटर, लेकिन इन 19 वास्तव में चमक रहा है।

इन के लिए बीज की खरीद करने के लिए निम्न पर जाएँ:

• बेकर क्रीक विरासत बीज
• बीज सेवर्स एक्सचेंज
• दक्षिणी एक्सपोजर बीज विनिमय
• टमाटर उत्पादकों सप्लाई कंपनी
• विजय सीड कंपनी

चेरोकी बैंगनी

हम आज चेरोकी बैंगनी है, क्योंकि जे डी Sevierville, टेनेसी, के ग्रीन 1990 में मेरे साथ अनाम "बैंगनी" टमाटर का एक पैकेट साझा की है। मैं बस के रूप में अपने आप में अद्भुत सभी के रूप में विभिन्न प्रकार के पूर्ण, अमीर स्वाद प्यार करता था, सलाद में या सैंडविच। अब यह हर जगह है। और मुझे लगता है कि वास्तव में के शांत!

अन्ना रूस

हालांकि यह straggliest बेल क्या तुमने कभी देखा है पर बढ़ता है, यह एक शानदार टमाटर, भर में 3 इंच और एक जटिल स्वाद है कि शेष राशि तीखा और मिठाई के साथ दिल के आकार का, है। एक बोनस के रूप में, यह अपेक्षाकृत जल्दी है और उदारता से पैदा करता है।

Azoychka

रूस से निवासी, इस किस्म "नरम पीले" टमाटर की धारणा को झुठलाती है। यह खट्टापन की भीड़ के साथ स्वाद हमला करता है। मध्यम सुनहरा त्वचा के साथ आकार, यह लगभग सफेद अंदर है। यह जल्दी और बहुतायत से पर आता है।

ब्रैंडीवाइन

के लिए पोस्टर बच्चा विरासत-टमाटर उन्माद, ब्रैंडीवाइन एक चंचल तरह है। जब यह खुश है, वहाँ बिल्कुल कोई स्वाद के लिए यह बराबर करने के लिए टमाटर है; बड़े गुलाबी फल इतनी समृद्ध और बहुत प्यारी है, यह आपके स्वाद के लिए एक हथौड़ा ले जाएगा।

चेरोकी चॉकलेट

यह तथाकथित "काला" किस्मों, जो हरे रंग क्लोरोफिल का एक सा बनाए रखने वे पकाना के बाद से एक है। यह बहुत अच्छा आकार, स्वाद, और उपज के लिए जाना जाता है।

चेरोकी ग्रीन

चेरोकी लाइन का एक नया पसंदीदा वंश, इस शानदार विविधता समेटे हुए है घास-हरे मांस और एम्बर त्वचा के साथ एक टमाटर में चेरोकी बैंगनी गुणवत्ता।

बौना पन्ना विशालकाय

आप उद्यान है, जहां अंतरिक्ष सीमित है, तो इस स्वादिष्ट विविधता, छोटे 5 गैलन बर्तन में विकसित करने के लिए पर्याप्त है, तो यह एक डेक या Patio लिए एक आदर्श विकल्प है।

बड़ा चक्का

इस बड़े, तीव्रता से मिठाई विरासत यूएसडीए टमाटर बीज संग्रह में किसी का ध्यान नहीं जब तक मैं देर 1890 के दशक के बीज सूची से यह पहचान करने में सक्षम था बैठ गया।

ग्रीन विशालकाय

(देखें नीचे) लिलियन के पीले विरासत का एक रिश्तेदार, ग्रीन विशालकाय अपने चचेरे भाई की पूरा स्वाद प्रोफ़ाइल साझा करता है और यह व्यापक रूप से अनुकूलित है। पके फल नीचे एक गुलाबी लाल के साथ हरे हैं।

केलॉग नाश्ता

कुछ टमाटर जीवन शुरू के रूप में इस तरह के कमजोर दिखने अंकुर अभी तक इस तरह के शक्ति और उत्पादकता का विकास के रूप में वे बड़े होते हैं। परिपक्व फल बड़े और मीठा कर रहे हैं।

लिलियन के पीले विरासत

पीला फल - एक पाउंड से अधिक वजन - तो भावपूर्ण, वे लगभग ठोस हो जाता है। तीव्रता, समृद्धि, और गहराई: उनके स्वाद यह सब किया है।

लकी क्रॉस

एक मौका अंकुर है कि एक ब्रैंडीवाइन रोपण में छपी का परिणाम है, लाल और पीले भंवर लकी क्रॉस एसिड और शर्करा का एक तेज़ मिश्रण है।

मेक्सिको मिजेट

ये जिसे उपयुक्त नाम पर रखा फल, आकार, लेकिन स्वाद में विशाल में छोटे हैं गहरी, जटिल स्वाद आप एक बीफस्टीक विविधता से उम्मीद थी के साथ।

धब्बेदार रोमन

सबसे बेर टमाटर की तरह, इस बाघ धारीदार मणि एक लंबे आकार की है और एक मशीन की तरह पैदा करता है। यह घर कटा हुआ है और कच्चे या एक सॉस में पकाया जाता है पर समान रूप से है।

बंधक चोर

पौराणिक कथा के अनुसार, एम सी। लोगान, पश्चिम वर्जीनिया के Byles, एक अपरंपरागत पार तकनीक के माध्यम से बंधक चोर बनाया। बाद में, वह अंकुर बेचकर अपने बंधक बंद का भुगतान किया। 2 पाउंड से अधिक एक छोटे - यह एक राक्षस है, सबसे बड़ा उत्पादन होने टमाटर मैंने कभी बड़े हो गए हैं। और यह, मिठाई भावपूर्ण, और स्वादिष्ट है।

नेपाल

लगभग गोल, मध्यम आकार, और लाल, नेपाल दावे के स्वाद का विरासत है कि मुझे दूध छुड़ाने आधुनिक संकर से 80 के दशक में वापस आ गया है।

सूर्य गोल्ड

मैं कई संकर बढ़ने नहीं है, लेकिन थोड़ा नारंगी सूर्य गोल्ड एक योग्य अपवाद नहीं है। यह उधम मचाते नहीं है, यह एक टन का उत्पादन है, और इसकी मिठास बेमिसाल है।

Rosella बैंगनी

आप ऊंचाई में 4 फीट तक चेरोकी बैंगनी हटना लेकिन फल 'रंग और स्वाद बरकरार छोड़ देते हैं तो आप Rosella बैंगनी होगा। 5 गैलन पॉट में आगे बढ़ें।

पीला Oxheart

पहले पीला नारंगी, दिल के आकार का टमाटर, इस किस्म दिनांकों 1920 के दशक में वापस। यह एक बड़े, सुपर भावपूर्ण एक appealingly हल्के स्वाद के साथ विभिन्न प्रकार है।

स्टीफन एल द्वारा टमाटर तस्वीरों Garrett की महाकाव्य टमाटर