ग्रीक ziti गरम पकाने की विधि

1 चम्मच। जैतून का तेल

1 बड़ा प्याज

1 1/2 lb. वास्तविक गोमांस

1 टमाटर कुचल कर सकते हैं

1 चम्मच। लाल शराब सिरका

1/2 चम्मच। पंपकिन पी स्पाइस

1 एलबी। ziti

1/2 ग। मक्खन

सी। बहु - उद्देश्यीय आटा

5 सी। कम वसा वाला दूध

1/4 चम्मच। ज़मीनी जायफल

3 बड़े अंडे

1 सी। पिसा हुआ परमेसन पनीर

1. ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें। उबलते पानी के हीट बर्तन। खाना पकाने स्प्रे के साथ 3-चौथाई गेलन पाक पकवान का छिड़काव करें।
2. 12 इंच पैन में, मध्यम उच्च 4 मिनट पर तेल और प्याज खाना बनाना। मांस और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च जोड़ें। 5 मिनट या ढंग से जब तक पकाना। टमाटर, सिरका, और पाई मसाला जोड़ें। 15 मिनट पकाना।
3. 4-चौथाई गेलन saucepot में, मध्यम उच्च पर मक्खन पिघला। आटे में हलचल जब तक चिकनी। धीरे-धीरे दूध, जायफल, और 3/4 छोटी चम्मच नमक में निकालें; 8 से 10 मिनट या जब तक thickened, whisking उबाल। 5 मिनट कूल। अंडे और एक प्रकार का पनीर में हलचल।
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4. कम से कम लेबल निर्देशन ziti 2 मिनट पकाएं। नाली। पाक डिश में, ziti की प्रेस आधा। ziti में फैले मांस। शेष ziti पर परत। सॉस के साथ शीर्ष। सेंकना 45 मिनट या जब तक शीर्ष browned है और किनारों चुलबुली हैं।