अचार का रस अगली बड़ी बात है?
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अचार वापस शॉट्स: उन में से एक पीने "नवाचारों" आप एक डुबकी बार एक रात में "क्या एक अद्भुत विचार!" है और लगता है, इसके तुरंत बाद "यह एक भयानक विचार था।"
आप नहीं जानते कि क्या एक अचार वापस गोली मार दी है, यह सीधे अचार का रस के एक शॉट है कि आप शराब के एक शॉट के बाद आम तौर पर ले ( व्हिस्की). अम्लता और लवणता मदद शराब की कठोर जला मुखौटा, नीबू के लिए कर की तरह की तरह टकीला शॉट्स। लेकिन अब जब किण्वित खाद्य पदार्थ (और हाँ, अचार किण्वित रहे हैं) स्वस्थ रहने के शब्दकोश का हिस्सा बन गए हैं, अचार का रस एक बोतल में एक चमत्कार है कि हम नीचे नाली डालने का कार्य किया गया है है?
पता चला है, नहीं वास्तव में. मैं के साथ परामर्श किया जैकलिन लंदन, एमएस, आरडी, CDN, गुड हाउसकीपिंग का पोषण निदेशक, जिन्होंने बताया कि जबकि किण्वित खाद्य पदार्थों के लिए महान हैं पेट स्वास्थ्य, जिस तरह से अचार का एक जार किण्वित कर दिया गया है पर निर्भर करता है, ककड़ी भाले का एक जार से रस, कहते हैं, kombucha, kimchee का एक ही लाभ नहीं हो सकता या दही. लेकिन जिस तरह से यह स्वाद के बारे में क्या?
हम जी एच टेस्ट रसोई में यहाँ कैसे एक रुझान का पता, इसलिए जब हम के बारे में हमारी चौथी ब्रांड भेजा गया था पता 2 महीने के पाठ्यक्रम के भीतर बोतलबंद अचार का रस, हम जानते थे कि हम उन्हें एक शॉट (देखें मैं क्या किया देने के लिए 'था वहाँ?)। मैं भी कुछ घर का बना अचार नमकीन में फेंक दिया, सादा ol 'व्लासिक भाले का एक जार से रस और मॅकक्लूर के एक pricey जार से रस। वे स्वाद के मामले में की तुलना कैसे किया?
फार्महाउस संस्कृति के सौजन्य
हालांकि इस कंपनी ने अपने पेय में प्रोबायोटिक्स को बढ़ावा देने के बारे में है, इस बच्चे हमारे स्वाद परीक्षण में शीर्ष पर रहा। हम अपनी तीखा पसंद है (लेकिन नहीं बहुत तीखा) स्वाद है, जो भी थोड़ा ताज़ा किया गया था। ज्यादातर गोभी से बनाया गया है, तो आप निश्चित रूप से एक गोभी वाइब पर लेने, लेकिन यह अप्रिय नहीं है। विश्वास।
बाकी:
मॅकक्लूर के के सौजन्य
हम में से कुछ सीधे मॅकक्लूर के लहसुन और डिल स्पीयर्स के जार से नमकीन पानी के लिए फ़्लिप हालांकि तीव्र खटास किसी के किए गए (पढ़ें: मेरी) नाक के बाल थोड़ा कर्ल। यह गोली मार करने के लिए एक है, तो आप अच्छी तरह से व्हिस्की की चपेट में आ गई है।
व्लासिक के सौजन्य
अच्छा ol 'व्लासिक हम में से कुछ सही हमारे मिडिल स्कूल कैफेटेरिया के लिए वापस भेज दिया गया। अपनी क्लासिक स्वाद कुछ एक बहुत ही मध्य-ऑफ-द-रोड के नहीं के लिए भी तीखा की तलाश के साथ एक हिट था, नहीं के लिए भी मिठाई जिंग डिल बीज स्वाद से भरा हुआ।
गोर्डी की के सौजन्य
यह रस एक आराध्य कर सकते हैं, जब तक कि हम महसूस किया कि हम एक समय में इस सामग्री के 12 पूरे औंस की जरूरत कभी नहीं होता जब तक कि हम bloodies का घड़ा बना रहे थे जो सुविधाजनक लग रहा था में आता है। और नमकीन, एक मिक्सर के रूप में बहुत अच्छा होगा के रूप में कंपनी पता चलता है। अन्यथा, यह एक स्पष्ट खटास के साथ अपने दम पर छोटे सूक्ष्म स्वाद और सिर्फ पर्याप्त नमक और मिठास इसे बाहर पूर्णांक बनाना है। हम में से कुछ भी एक अजीब स्वाद का उल्लेख किया।
हमारे घर का बना नमकीन
यह स्वादिष्ट फ्रिज अचार बनाना होगा, हमारे नमकीन हम में से ज्यादातर के लिए एक सा भी मिठाई विषम अपने आप ही पीने के लिए चाहते हैं। हम सब हमारे चेज़र से अधिक नमक, लेकिन तीखेपन कि लहसुन लौंग गति का एक अच्छा बदलाव प्रदान की रोज़ा चाहता था।
Biotta के सौजन्य
हम में से अधिकांश इस तथ्य के अलावा Biotta गोभी का रस मन नहीं था कि यह सीधे ऊपर आप की तरह स्वाद सब पर शहर के लिए गया था कि तरल कि अनिवार्य रूप से से बाहर लीक पृथ्वी पर सबसे खराब पैकेजिंग डिजाइन (एक संयुक्त राष्ट्र resealable प्लास्टिक बैग उस पर फ्लॉप और कहा कि सुपर रसदार के 5 पौंड से भर जाता है, गीला सामान आप केवल एक में 2 बड़े चम्मच खाने समय? यह बढ़िया है!)।
अचार का रस चेज़र के सौजन्य
इसके भयावह नीयन रंग (धन्यवाद, पीला # 5!), अचार का रस चेज़र ($ 4.99 / 1 एल) के साथ हम में से कुछ काफी घबराए इससे पहले कि हम भी एक घूंट ले लिया। वहाँ पता चला है के बारे में चिंता करने के लिए काफी नहीं था। जबकि निश्चित नहीं हमारे fave, यह सिर्फ एक मजबूत अशुद्ध डिल स्वाद के साथ पानी चखा।