मीठे आलू केरेमल पेकन Topping पकाने की विधि के साथ चम्मच रोटी
एंड्रयू परसेल
चम्मच रोटी पर इस मिठाई ले एक छुट्टी भोजन के लिए एक delectably अमीर अंत में आता है।
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सीएएल / सर्व: 737
पैदावार: 6 सर्विंग
तैयारी का समय: 0 घंटे 15 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 55 मिनट
सामग्री
2 सी।
बचे हुए भुना हुआ या मीठे आलू उबला हुआ
1 1/4 सी।
प्रकाश ब्राउन शुगर
3
बड़े अंडे
पूरा दूध
संतरे का रस
2 बड़ी चम्मच।
वेनीला सत्र
1/2 चम्मच।
जमीन दालचीनी
1/4 चम्मच।
अदरक
1/4 चम्मच।
नमक
4 चम्मच।
बिना नमक का मक्खन
1 सी।
दानेदार चीनी
3/4 ग।
भारी क्रीम
1 चम्मच।
समुद्री नमक
1 सी।
टोस्ट एक प्रकार का
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। एक भोजन प्रोसेसर में, चिकनी जब तक पहले 9 सामग्री पल्स। मक्खन छह 4-औंस ramekins। ramekins के बीच मिठाई-आलू मिश्रण विभाजित करते; जब तक एक बेकिंग शीट और सेंकना पर जगह सुनहरा और थोड़ा ऊपर फूला हुआ, 30 मिनट के बारे में। 10 मिनट के लिए शांत करते हैं।
- इस बीच, मध्यम कम गर्मी के ऊपर एक मध्यम, भारी तह सॉस पैन में, खाना बनाना 1/4 कप पानी और दानेदार चीनी चीनी घुल जब तक, 5 मिनट के बारे में; हलचल नहीं है।, सरगर्मी के बिना, 5 6 मिनट के लिए मध्यम उच्च और उबाल करने के लिए गर्मी बढ़ाएँ जब तक सिरप एक गहरे एम्बर रंग हो जाता है। गर्मी से निकालें और क्रीम में निकालें। मक्खन और समुद्री नमक में हलचल। पेकान जोड़ें और कोट करने के लिए हलचल। 10 मिनट के लिए शांत करते हैं।
- की सेवा करने के लिए, नमकीन-कारमेल पेकान के 1/6 कप के साथ एक चम्मच रोटी ऊपर।