जश्न मनाने परिवार ऑल द इयर राउंड

जब मैं कॉलेज में था, मेरे परिवार से दो राज्यों दूर रहते हैं, मैं मानचित्र का अध्ययन किया और एक मैं आमतौर पर कूच से एक अलग रास्ता सही स्थान मिला। अगले सप्ताह के अंत में, मैं वापस केंटकी करने का नया तरीका है, जो बाहर बारी थी तेजी से होने के लिए चलाई। मेरी यात्रा के दौरान मैं अपने सभी रिश्तेदारों नौवहन प्रतिभा है कि मुझे 37 मिनट बचाया के बारे में सुना लगाई। "सैंतीस," मेरे दादाजी mused। "और यहाँ आप सिर्फ 15 उनमें से इस्तेमाल किया इसके बारे में सब बता रहा। क्या अन्य 22 के लिए अपनी योजना है? "

अच्छा प्रश्न। मैं अभी भी एक जवाब के लिए स्टम्प्ड हूँ जब भी भोजन या एक घर का काम के माध्यम से ज़िप करने के लिए समय की बचत धक्का मेरे धर्म, एक समय पर अगले अंक के लिए बाहर दरवाजे सब लोग भागने। सब जल्दी दीवार घूर याद करने के लिए क्या मैं सिर्फ के लिए ऊपर भाग गया कोशिश कर रहा से संभवतः कोई और अधिक उदात्त, सच्चाई यह है कि हर मिनट मैं बचाने के कुछ और पर इस्तेमाल किया जाएगा धुंधला कर सकते हैं।

मैं सुविधा के साथ कोई तर्क नहीं है। मैं चमकदार उपकरण है कि मेरी रसोई दराज में झूठ की तरह मेरे डिशवाशर के पकने शौकीन हूं, और मैं। एक काम कर माँ के रूप में 19 साल के बाद, मैं एक लंबे दिन के निम्नलिखित जल्दी रात का खाना की कला जानते हैं, और कभी कभी अगर मेरे पति और मैं भी थके हुए हैं, हम एक रेस्तरां में बाहर जाता हूँ, मुख्य रूप से रसोई रखने के लिए स्वच्छ।

लेकिन अगर मैं मेरी शैली उक्ति से, स्थाई तौर पर अपने परिवार को खिलाने की परिभाषित करने के लिए, थे "इसके साथ आओ, शीघ्र,"कुछ हमारे परिवार के जीवन में पोषित पतन होगा। मैं खाने, हमारे परिवार के मानसिक स्वास्थ्य की आधारशिला के बारे में बात कर रहा हूँ। मैं कहेंगे मेरी महत्वपूर्ण parenting प्रयास के 75 प्रतिशत के दौरान जगह ले लिया है या हमारे शाम के भोजन के समय आसपास के हमारे परिवार एक जगह जमा किया है। मुझे यकीन है कि मैं केवल माता-पिता ऐसा लगता है करने के लिए नहीं कर रहा हूँ कर रहा हूँ। राष्ट्रीय मेरिट विद्वानों के एक सर्वेक्षण - असाधारण सफल जातीयता, लिंग के सभी लाइनों को पार करने के 18 साल के बच्चों, परिवार खाने की मेज पर नीचे बैठे की आदत: - भूगोल, और वर्ग उनके जीवन में एक आम धागा कर दिया साथ में। यह सिर्फ उन्हें प्रतिभाशाली बनाने भोजन नहीं है। उनकी देखभाल, प्राथमिकताओं का समर्थन - यह शायद माता-पिता है। शब्द "मैं तुम्हें घर रात के खाने के लिए उम्मीद करेंगे।"

मैं समझता हूँ कि एक लंबे दिन के अंत में खाना पकाने के लिए एक बोझ हम बिना रह सकता है। माताओं और पिता, ओवरड्राइव पर चल रहे हैं नौकरी और carpool और सोने के बीच छोटे स्थानों में caretaking कर्तव्यों स्मैश। preprocessed खाने या फास्ट फूड अल्पावधि में मोक्ष की तरह लग सकता है, जब तक हम खोने क्या वास्तविक खाने एक परिवार को देने शुरू: सभ्यता, अर्थव्यवस्था, और स्वास्थ्य।

हम में से एक बहुत जगह के लिए एक रास्ता वापस घर के लिए बधाई देने के लिए कर रहे हैं, जहां देखभाल और खिला के चिड़ियाघर संचालक कर्तव्य लेकिन कुछ खुश और अधिक प्रेरणादायक नहीं है। एक रचनात्मक अवसर के रूप में खाने के निकट है, बल्कि एक घर का काम की तुलना में, कि इच्छा पूरी हो सकती है। पति या पत्नी और बच्चों से आवश्यक भागीदारी समीकरण का एक तत्व है; बेदाग कॉलर, इस्त्री, और रसोई घर के फर्श के साथ एक जुनून आप से दूर खा सकते हैं - इतना नहीं। हम घर busywork मादक के बारे में भूल करने का अधिकार प्राप्त है। लेकिन रसोई जहां भोजन पकाया और खाया जाता है, उन वास्तव में एक अच्छा विचार कर रहे थे।

यह हम में से किसी भी खाना पकाने के लिए कोई समय का दावा करने के लिए आसान है; कठिन लेकिन इसके बदले हम कर रहे हैं क्या पर कारण है कि यह के रूप में के बारे में सोचा और अधिक योग्य देखने के लिए, और। कुछ लोगों को वास्तव में काम डबल शिफ्ट करते हैं और कभी कोई मनोरंजक गतिविधियों को आगे बढ़ाने,। या वे बेघर या अन्यथा एक स्टोव और रेफ्रिजरेटर के लिए उपयोग के बिना कर रहे हैं। लेकिन हम में से ज्यादातर भाग्यशाली मनोरंजन के लिए, या आत्म-सुधार या परिवार के मनोरंजन के लिए कुछ काम करने के लिए कर रहे हैं। पाक कला उन चीजों में से एक हो सकता है।

लोगों के खाना पकाने के काम करते हुए, ज़ाहिर है, एक दक्षता नैतिक विकास होगा। मैं एक वाह-वाह नुस्खा के बाहरी साजिश मोड़ बाहर फेंकने और उसके मुख्य विषय के लिए हो रही के बारे में बेशर्म हूँ। या सप्ताह के दौरान कुल मिलाकर पाक कला पुस्तकें अनदेखी, साधारण भोजन पर ज्यादातर निर्भर मैं एक हजार कर दिया है अनंत विभिन्नता में से पहले का समय: frittata, हलचल-तलना, एक प्रोटीन और दो सब्जियों के साथ पास्ता फेंक दिया में। या सूप है कि हमारे Crock पॉट, जो श्रीमती नाम है में पहुंच से बाहर पूरे दिन उबाल कर सकते हैं क्लीवर।

अधिक श्रम प्रधान व्यंजनों हम सप्ताहांत के लिए बचाने के लिए: लज़ान्या, quiches, भुना हुआ चिकन, किसी भी प्रकार की डेसर्ट। मैं जटिल व्यंजन के बारे में एक और नियम है: हमेशा नुस्खा दोगुनी हो, तो हम निवेश की भरपाई और इस सुंदर बात बाद में सप्ताह में फिर से खा सकते हैं।

समय बचाने दिनचर्या, और tempers। एक माँ एक बच्चा के मिजाज के प्रबंधन की तरह, हमारे परिवार हमारे सप्ताह में उस समय के लिए कुछ विश्वसनीय backstops का निर्माण किया है जब काम से थके हुए, कम रक्त शर्करा blowouts सबसे अधिक संभावना कर रहे हैं। शुक्रवार रात हमेशा पिज्जा फिल्म रातों कर रहे हैं। दोस्त या दिनांक स्वागत कर रहे हैं; हम के बाद छोटे बच्चों के बिस्तर पर जाने के लिए एक स्नातकोत्तर सुविधा और एक किराए पर। हम हमेशा पर हाथ पिज्जा के लिए मूल सामग्री रखने - आटा और आटा, मोत्ज़ारेला के लिए खमीर, और टमाटर (ताजा, सूखे, या डिब्बाबंद सॉस, मौसम के आधार पर)। अन्य सभी टॉपिंग उद्यान और व्यक्तिगत स्वाद के साथ बदलती हैं। नकचढ़े बच्चों, अपने स्वयं तपस्या वृत्त का चतुर्थ भाग पर टॉपिंग नियंत्रित करने के लिए मिलता है जबकि साहसी मई एक और बाहर हिस्सेदारी से कुछ भी पर ढेर स्मोक्ड बैंगन को Caramelized प्याज, ताजा जड़ी बूटी, और पालक।

क्योंकि यह एक नियमित है, हमारे पिज्जा किसी भी उपद्रव के बिना एक साथ आने के रूप में हम को संपीड़ित रसोई घर में इकट्ठा होते हैं, एक ग्लास वाइन है अगर हम उम्र के हैं, और हर किसी के सप्ताह के बारे में बात करते हैं। मैं कभी नहीं क्या शुक्रवार को रात के खाने के लिए है के बारे में सोचना।

टेकआउट केवल आसान तरीका बाहर नहीं है। अपने सिर में unfussy व्यंजनों की एक बुनियादी प्रदर्शनों की सूची के साथ, वीरता के अधिकतर हिस्से तक सिर्फ बर्नर पर मोड़ और यह एक शॉट दे रही है हो सकता है। मैं भी sous-शेफ के रूप में जिन मित्रों के खाना पकाने मैं प्रशंसा करता हूँ, की पेशकश जो कुछ भी सामग्री वे जरूरत से अधिक आमंत्रित करने की एक चालाक चाल है, और अपने आप को। एक समर्पित गैर पकाने के लिए, पहला कदम की संभावना सबसे मुश्किल है: यह की कीमत अपने आप को, स्वास्थ्य और घरेलू अर्थव्यवस्था के मामले में परेशानी समझाने अकेले से किनारा कर लिया-अप दुनिया को बचाने।

यह सच में है। पाक कला अच्छा भोजन और बुरे के बीच ग्रेट डिवाइड है। लाभ मात्रात्मक हैं: पाक कला और घर पर खाने, यहाँ तक कि गुणवत्ता की सामग्री के साथ, एक रेस्तरां या कारखाने द्वारा तैयार भोजन के साथ तुलना में डॉलर पर लागत पैसे। खरीदार जिन्हें ऑर्गेनिक्स की ऊंची कीमत से भयभीत कर रहे हैं बुटीक जैविक तैयार भोजन, न कि वास्तविक सब्जियों पर बार कोड को देखकर हो सकता है। एक गुणवत्ता आहार करना, यह yourselfer के लिए एक संभ्रांतवादी विकल्प नहीं है।

घर का बना, पूरे घटक भोजन मर्जी पैसे बचाएं। यह भी मदद ट्रिम होगा और जब कि एक मुद्दा है अतिरिक्त पाउंड दूर रखने - जो इसे अमेरिकी वयस्कों के कुछ दो तिहाई के लिए है। मोटापा क्योंकि बहुत से कैलोरी बेशुमार में पर्ची, हमारे sneakiest हमारे सबसे गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, और। कॉर्न सिरप और कहा कि वसा फास्ट फूड में प्रमुख तत्व के रूप में outed किया गया है, लेकिन वे भी पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में छुपाने के लिए, पटाखे की तरह भी प्रकल्पित-निर्दोष लोगों को। घर पर खाना पकाने आप दरवाजा गार्ड, न केवल क्या अपने भोजन में चला जाता है लेकिन क्या बाहर रहता है को नियंत्रित करने की सुविधा देता है।

परिवारों कि उनकी दिनचर्या से खाना पकाने पता नहीं हो सकता है कि वे क्या भूल रहे हैं की आत्मा को खो दिया है: एक हलचल-तलना कड़ाके की धूप के गीत, मापने चम्मच बजनेवाला की छोटी-सी बातचीत, आटा बढ़ती की फेनिल गंध, एक पिज्जा पर जायके की पेंटिंग से पहले ही उस समय स्लाइड ओवन। कई एक रसोई घर में काम कर रहे लोगों की कोरियोग्राफी, अपने आप में, परिवार की एक निश्चित परिभाषा के बाद लोग अपने-अपने रास्ते घर बना दिया है एक साथ हो रहा है। रसोई आधारित परिवार समारोहों दुनिया का सबसे अच्छा में सहकारी रहे हैं, और,, पौष्टिक और भावपूर्ण।

जब में हर किसी पिचों, कैलोरी अप आदत हो इससे पहले कि किसी को भी उपभोग करने के लिए नीचे बैठता है। लेकिन अधिक महत्वपूर्ण बात का एक बहुत पहले से होता है, खबर का आदान-प्रदान, पीढ़ियों तक पता चला रहस्य, रास्तों बाँह पर एक स्पर्श के साथ मंजूरी दे दी। मैं दिया और दोनों हाथों पर उन बड़े ओवन के दस्ताने पॉट धारकों के साथ मेरे जीवन के सबसे महत्वपूर्ण गले से कुछ प्राप्त हुआ है।

अंत में, खाना पकाने के अच्छे नागरिक है। यह अपने आहार है, जो पड़ोस में खेतों स्वस्थ और किराने की पैसा रहता है में स्थानीय रूप से खाद्य पदार्थ डालने के बारे में गंभीर प्राप्त करने का एकमात्र तरीका है। पाक कला और छोटे बच्चों के साथ खाने के लिए उन्हें सभ्यता और व्यावहारिक कौशल वे बाद में उपयोग कर सकते हैं सिखाता है पैसे बचाने के लिए और स्वस्थ रहने के लिए पर, जो कुछ भी में गैस-ईंधन खाद्य उद्योग के लिए हो सकता है उनके जीवन काल। परिवार समय हम में से ज्यादातर के लिए एक प्रीमियम पर है, और वैध प्रतिस्पर्धी हितों आसानी से खाना पकाने के बाहर भीड़ कर सकते हैं। लेकिन अगर फास्ट फूड हथियाने समय पर अपने स्वस्थ ताजा हवा में फुटबॉल अभ्यास करने के लिए बच्चों को पाने के लिए एक ही रास्ता है, कि एक दिलचस्प कॉल है। धमनी-अवरोध विशेष है कि कुछ ही मिनटों बचाने अब साल बाद पर खर्च कर सकते हैं।

हम अपने माता-पिता, जो हमें हो सकता है, लोगों को उन की देखभाल करने की तुलना में कम जीवन प्रत्याशा के सांख्यिकीय हाथ आज के बच्चों के लिए पेश किया है। हमारे फेंका दूर भोजन संस्कृति एकमात्र कारण नहीं है। मेरे दादाजी कहते थे के रूप में, तेजी से ड्राइव लेने के द्वारा, हम क्या बचाने गए थे?

बारबरा किंगसोल्वर की पुस्तकों में शामिल हैं बीन पेड़, Poisonwood बाइबिल, और सबसे हाल ही में, पशु, वनस्पति, चमत्कार: खाद्य जीवन का एक वर्ष, जहाँ से इस लेख अनुकूलित है।