एक ब्लेंडर खरीदने के लिए हमारे विशेषज्ञ गाइड

1. क्या मुझे एक ब्लेंडर या स्मूथी निर्माता खरीदना चाहिए?
2. हम परीक्षण कैसे करते हैं
3. देखने के लिए मुख्य विशेषताएं
4. अन्य सुविधाओं पर विचार करने के लिए

चाहे आपको बनाने के लिए कुछ फलों को ब्लिट करने की आवश्यकता हो नाश्ते के लिए स्वस्थ स्मूदी, में सब्जियों स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप अपने परिवार के लिए, या काट लें, मिश्रण करें, पीसें, क्रश करें और अपने रास्ते को शुद्ध करें व्यंजनों की श्रेणी कुछ ही क्षणों में, एक ब्लेंडर या स्मूदी निर्माता आपकी रसोई के लिए एक उपयोगी अतिरिक्त होगा।

हम इस लेख के कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।

शुरू करना

ब्लेंडर और स्मूदी निर्माता उन उपकरणों में से हैं, जो एक बार आपके पास होते हैं, तो आप नहीं जानते कि आप इसके बिना कैसे बच गए। वे आसानी से उपयोग करते हैं, बहुमुखी हैं, अपने रसोई घर के काम पर बहुत अच्छे लगते हैं और आसानी से सामग्री की एक सरणी को पूरा करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। लेकिन उनमें क्या अंतर है?

ब्लेंडर में आमतौर पर एक बड़ी बेस यूनिट होती है जिसमें कई पावर सेटिंग्स या गति होती है, साथ ही साथ एक डालने का कार्य भी होता है। वे रसोई के कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला से निपट सकते हैं, नट को काटने और बर्फ को कुचलने से लेकर सब्जियों को शुद्ध करना, कॉफी बीन्स को पीसना आदि।

स्मूथी निर्माता एक ही तरह से काम करते हैं, लेकिन बहुत छोटे होते हैं और स्मूथी के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, मोटर इकाई, कप और ब्लेड के साथ। कॉम्पैक्ट डिजाइन के कारण, अधिकांश में 1 लीटर तक की छोटी क्षमता होती है और ब्लेंडर के रूप में शक्तिशाली नहीं होते हैं। वे एक दैनिक स्मूथी बम बरसाना करने में सक्षम से अधिक हैं, हालांकि। मिक्सर के विपरीत, स्मूथी निर्माता भी गो-कप के साथ आते हैं, जिसका अर्थ है कि आप केवल ढक्कन को संलग्न करके सम्मिश्रण के बाद तुरंत इसे अपने साथ ले जा सकते हैं।

क्या मुझे एक ब्लेंडर या स्मूथी निर्माता खरीदना चाहिए?

एक जग ब्लेंडर में एक मोटर इकाई होती है और नीचे की ओर एक छोटे ब्लेड के साथ जग जुड़ाव होता है जो कि स्विच करते समय गति से घूमता है। अधिकांश की क्षमता 1.5 से 2.5 लीटर के बीच होती है, हालांकि कुछ मॉडल होते हैं कम से और दूसरों के पास है अधिक. उनकी कार्य क्षमता भी बदलती है।

ब्लेंडर खाना प्यूरी करने और नट्स को चटपटा बनाने, मेयोनेज़ बनाने और ब्रेडक्रंब बनाने जैसे अन्य कार्य के लिए उपयोगी हैं। कुछ मॉडलों में थर्मो-प्रतिरोधी ग्लास जग होते हैं जो उन्हें गर्म तरल पदार्थों के मिश्रण के लिए उपयुक्त बनाते हैं, जबकि अन्य बीपीए मुक्त प्लास्टिक का उपयोग करते हैं और 40 सी से अधिक सामग्री जोड़ने के खिलाफ सलाह देते हैं।

कुछ मिक्सर पूर्व-प्रोग्राम किए गए कार्यों के साथ आते हैं, जिनमें आइस क्रशिंग, स्मूथी और ऑटो-क्लीन कुछ सामान्य विशेषताएं हैं। दूसरों को कॉफी बीन्स को पीसने के लिए अतिरिक्त संलग्नक हैं और कुछ में नवीन वैक्यूम सम्मिश्रण तकनीक है जो स्मूथी को अधिक स्वादिष्ट और लंबे समय तक चलने वाला बना सकती है। हम इसके बारे में अधिक विस्तार से चर्चा करते हैं मुख्य विशेषताएं.

दुकान-खरीदी गई स्मूदी को अलविदा करें! अनुसंधान से पता चलता है तैयार सामान से मुंह मोड़ना और अपने स्वयं के रसोई घर से आराम से घर की शक्ति को गले लगाते हुए। घर पर अपनी खुद की स्मूदी बनाना अपने आहार में अधिक फल और सब्जी को शामिल करने का एक आसान और सस्ता तरीका हो सकता है। रेडी-मेड स्मूदी में अक्सर बहुत अधिक चीनी होती है इसलिए यदि आप जानना चाहते हैं कि आप वास्तव में क्या पी रहे हैं, तो उन्हें खुद बनाना सबसे अच्छा है।

वहाँ बहुतायत है स्मूथी बनाने वाले खरीदने के लिए उपलब्ध है और वे आमतौर पर अपने अधिक विशिष्ट फ़ंक्शन के कारण मिक्सर की तुलना में कम कीमत पर हैं। यदि आप केवल स्मूदी बनाना चाहते हैं, तो ये व्यक्तिगत मिक्सर नियमित गुड़ ब्लेंडर की तुलना में बेहतर खरीद हैं। वे अधिक कॉम्पैक्ट और अधिक सुविधाजनक हैं, क्योंकि सम्मिश्रण के बाद आप अपनी स्मूथी को सीधे अपने साथ ले जा सकते हैं। उल्लेख नहीं करने के लिए, आप एक बड़े जग को धोने से बचें।

हम परीक्षण कैसे करते हैं

हम विभिन्न प्रकार की सामग्री और व्यंजनों का उपयोग करते हैं इन मशीनों की सम्मिश्रण क्षमताओं का परीक्षण करें. चिकनी और मलाईदार से सब्ज़ी का सूप, मेयोनेज़, नट, बर्फ, कॉफी और कुछ को नाम देने के लिए, हम उनके पेसर्स के माध्यम से ब्लोअर डालते हैं ताकि वे लगातार प्रदर्शन कर सकें। जब स्मूदी निर्माताओं की बात आती है, तो हम स्मूदी व्यंजनों की एक मिश्रित मिश्रण का परीक्षण करके उनका परीक्षण करते हैं। हम देखते हैं कि ब्लेड कैसे बीजों और आग्नेय शक्ति के साथ सामना करते हैं, जैसे कि सेब, और यह भी पता लगाते हैं कि क्या वे बर्फ को कुचलने के लिए पर्याप्त मजबूत हैं।

दोनों परीक्षणों में प्रदर्शन की गति, समता और स्थिरता का आकलन किया जाता है, ताकि हम यह मूल्यांकन कर सकें कि प्रत्येक मशीन कितनी शक्तिशाली है। इसके शीर्ष पर, हम उल्लिखित अधिकतम जग क्षमता पर प्रदर्शन का भी परीक्षण करते हैं, जिसमें यह भी शामिल है कि क्या कोई लीक है। हम उत्पाद के संचालन से लेकर केवल सामग्री, समग्र डिजाइन और निर्देशों की स्पष्टता तक के उपयोग में आसानी का भी आकलन करते हैं।

विचार करने के लिए मुख्य विशेषताएं

हम जानते हैं कि कुछ सुविधाएँ भ्रामक हो सकती हैं, और बढ़ती नई तकनीकों के साथ, हमने चुना है कि हमारे परीक्षक एक ब्लेंडर में क्या देखते हैं।

कटोरे
कांच या प्लास्टिक से बना हो सकता है। ग्लास मजबूत है और कम खरोंच होने की संभावना है, हालांकि। अधिकांश ग्लास मॉडल और कुछ कठिन प्लास्टिक मॉडल भी डिशवॉशर-सुरक्षित हैं।

गति सेटिंग्स
अधिकांश ब्लोअर में कम से कम दो सेटिंग्स होती हैं, जिसमें कई खेल एक घूर्णन न्यूनतम-अधिकतम गति डायल और अन्य स्पष्ट संख्यात्मक गति सेटिंग्स के साथ होते हैं। जितनी अधिक गति होगी, आपके पास उतना ही अधिक नियंत्रण होगा। कुछ टॉप-रेंज मॉडल में अंतर्निहित सेंसर होते हैं जो स्वचालित रूप से गति को समायोजित करते हैं, हालांकि यह कम आम है। सभी मॉडल एक पल्स सेटिंग के साथ नहीं आते हैं, इसलिए यदि आपको ज़रूरत है तो इसके लिए बाहर देखना सुनिश्चित करें।

गुड़ का ढक्कन
मिक्सर के साथ, कई में एक गांठ है जो शेष गांठों को छानने के लिए जुड़ी होती है। इनमें से कुछ को टोंटी को अवरुद्ध करने के लिए एक तरफ किया जा सकता है, ताकि मशीन चालू होने पर कोई तरल न खो जाए। ढक्कन के केंद्र में एक हटाने योग्य सम्मिलित होने पर आपको सामग्री को जोड़ने की अनुमति मिलती है, जबकि यह सम्मिश्रण है। बस इस बात से अवगत रहें कि यदि आप इस तरह की सामग्री जोड़ रहे हैं तो कुछ मॉडल छप सकते हैं।

ऊर्जा दक्षता
एक उच्च वाट क्षमता स्वचालित रूप से एक बेहतर मशीन का मतलब नहीं है। वाट क्षमता महत्वपूर्ण है, हालांकि, जब यह एक मशीन की बात आती है जो बहु-कार्य कर सकती है। यदि आप किसी ऐसी चीज की तलाश कर रहे हैं जो अधिक गहन कार्यों को अंजाम दे सकती है जैसे बर्फ को कुचलने और कॉफी की फलियों को पीसने के लिए, एक उच्च वाट क्षमता वाली मशीन चुनें।

रखरखाव
आसान सफाई के लिए, हटाने योग्य ब्लेड इकाई के साथ एक मशीन देखें जो डिशवॉशर-सुरक्षित है। यदि ब्लेड यूनिट हटाने योग्य नहीं है, या यदि जग डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं है, तो अधिकांश को आधे से आसानी से साफ किया जा सकता है तरल को धोने की एक बूंद के साथ गर्म पानी के साथ जग भरना और फिर कम सेटिंग पर मिश्रण करना स्वच्छ। फिर अच्छी तरह कुल्ला। कुछ स्मूथी निर्माता और मिक्सर भी पूर्व-प्रोग्राम किए गए स्वयं-सफाई फ़ंक्शन के साथ आ सकते हैं।

निर्वात सम्मिश्रण
अभिनव वैक्यूम सम्मिश्रण तकनीक का अर्थ है कि आपकी मशीन ब्लेंडिंग से पहले अपने अवयवों को वैक्यूम कर सकती है। यह विटामिन में लॉक करता है, पोषक तत्वों को संरक्षित करता है, और आपकी रचनाओं को एक ऑल-राउंड बेहतर मिश्रण और लंबा जीवन देता है, क्योंकि सामग्री ऑक्सीकरण नहीं करती है।

हमारे परीक्षणों में, हमने पाया कि निर्वात चिकनाई और मिश्रित रचनाएं रंग में चमकीली हैं, बनावट में हल्का और एक ही नुस्खा के नियमित मिश्रण से भी बेहतर स्वाद, यहां तक ​​कि कई घंटे बाद में। यह अलग नहीं होता है और एक मोटी झागदार परत बनाता है जो नियमित रूप से मिश्रित होता है जब आप उन्हें कुछ घंटों के लिए छोड़ देते हैं।

ये ब्लोअर नॉन-वैक्यूम वर्जन की तुलना में स्टेपर प्राइस टैग ले जाते हैं। वे हालांकि निवेश के लायक हैं। हमारे जीतने वाली वैक्यूम मशीन देखें यहाँ.

निर्माता द्वारा प्रदान की गई सभी उत्पाद जानकारी प्रकाशन के समय सही है।

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