एक मजेदार (यहां तक कि त्वरित, सप्ताह रात!) गर्मियों में रात का खाना - CRABS!
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मैं एक केकड़ा फोड़ा में उपस्थित होकर बहुत खुश था पीछे चालीस इस मंगलवार रात न्यूयॉर्क में। लड़का यह एक विस्फोट था! परंपरागत रूप से, चेसापिक खाड़ी के पास कम से कम, टन के साथ केकड़े उबले हुए हैं ओल्ड बे सीज़निंग. मेरे लिए, यही उन्हें महान बनाता है। जब मैं छोटा था तो सुगंध और स्वाद मुझे मेरी खाड़ी में अपनी यात्राओं पर वापस ले जाता है। पकाए जाने पर केकड़े लाल हो जाते हैं, क्योंकि बर्तन में जाने से पहले वे बहुत सुंदर नीले होते हैं (इस प्रकार उनके नीले केकड़े का नाम)!
आयोजन द्वारा प्रायोजित किया गया था डॉमिने डु तारिकेत मदिरा, इसलिए उन्होंने हमें उन पर अपने लोगो के साथ पहनने के लिए बिब्स दिए। अच्छा
गीर्ट तेउवें
तारिकेट वाइन का हमने स्वाद लिया सभी स्वादिष्ट थे, लेकिन मेरे टेबलमेट सभी सहमत थे कि ए रोज डे प्रेसि अनुभवी केकड़ों के लिए सबसे अच्छा मैच था। यह मसालेदार मिर्च मक्खन, हरिकोट्स वर्ट्स और लाल परमानंद वाले आलू के साथ कॉर्ब्रेड के साथ आश्चर्यजनक रूप से चला गया।
तो कैसे केकड़ों और शराब के बारे में आज रात? या कोई और रात, सचमुच! कुछ जोड़े भुट्टा, तथा हरी सेम भी, सही गर्मियों में भोजन के लिए।
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