आसान आइसक्रीम सैंडविच

आइसक्रीम ट्रक के लिए इंतजार क्यों करें? आप अपने पसंदीदा स्टोर से खरीदे गए कुकीज़ में से कुछ के साथ अपने शॉर्टकट आइडिया को पांच मिनट या उससे कम समय में पा सकते हैं।

डबल-भरवां
1 ओरियो कुकी पर रसभरी 'एन' क्रीम आइसक्रीम फैलाएं। एक और ओरियो के साथ शीर्ष; एक साथ दबाएं।
प्रो टिप:भरवां कुकीज़ से दूर मत रहो। Oreos, Nutter Butters, और वियना फिंगर्स सभी आपके सैंडविच को एक अतिरिक्त मीठा काटने दे सकते हैं - बस पास में बहुत सारे नैपकिन रखना सुनिश्चित करें!

ट्रॉपिक्स का एक स्वाद
एक नींबू कुरकुरी कुकी के सपाट तरफ नारियल आइसक्रीम फैलाएं। एक और कुकी के सपाट पक्ष के साथ शीर्ष; धीरे से एक साथ दबाएं।
इसे आज़माएं: एक घंटे के लिए सैंडविच को फ्रीज़ करें, और टोस्टेड नारियल को रोल करके उन्हें एक अतिरिक्त उष्णकटिबंधीय खुराक दें, जैसे हमने किया यहाँ.

बेल्जियम के काटने
एक बिस्कुट कुकी पर बेल्जियम चॉकलेट आइसक्रीम फैलाएं। एक और कुकी के साथ शीर्ष; एक साथ दबाएं।

मिक्स-एंड-मैच मिनी सैंडविच
एक निला वेफर पर अपनी पसंदीदा आइस क्रीम फैलाएं। एक और वेफर के साथ शीर्ष; एक साथ दबाएं।
प्रो टिप: निला वेफर्स इतने सारे आइसक्रीम फ्लेवर के साथ जाते हैं। अपनी अगली पार्टी में, इन सरल कुकीज़ का एक बॉक्स और कुछ अलग पिन रखें, और अपने मेहमानों को अपना बनाने दें। हम उष्णकटिबंधीय-स्वाद वाले आइस क्रीम की इस लाइन को पसंद करते हैं मैगनोलिया और उनके चमकीले, सुंदर रंग।

आपकी औसत पीबी और जम्मू सैंडविच नहीं
एक पीनट बटर कुकी पर स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम फैलाएं। एक और कुकी के साथ शीर्ष; दृढ़ता से एक साथ दबाएं।
प्रो टिप: एक और फल स्वाद जैसे कि रास्पबेरी, बेरी, या बेन एंड जेरी के नए "दैट्स माई जैम" स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम को स्वैप करें।

नॉट-सो-थिन मिंट
एक चॉकलेट वेफर पर टकसाल चॉकलेट चिप आइसक्रीम फैलाएं। एक और वेफर के साथ शीर्ष; धीरे से एक साथ दबाएं।
प्रो टिप: नाजुक कुकीज़ का उपयोग करते समय (इन वेफर्स की तरह!), आइसक्रीम को धीरे से फैलाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। कुकी उखड़ गई? एक कटोरी को पकड़ो, और असफल सैंडविच को कुकी-टॉप आइसक्रीम आइसक्रीम में बदल दें।

दलिया कुकी "कॉकटेल"
एक दलिया कुकी पर रम किशमिश आइसक्रीम फैलाएं। एक और कुकी के साथ शीर्ष; एक साथ दबाएं।

एक पेरिस पिक-मी-अप
एक मैकरून के सपाट पक्ष पर फ्रेंच वेनिला आइसक्रीम फैलाएं। एक और मैकरून के सपाट पक्ष के साथ शीर्ष; ध्यान से एक साथ दबाएँ।

अपने आइसक्रीम सैंडविच बनाने के लिए सुझाव:
• अपने कुकीज़ के आकार के आधार पर, अपने सैंडविच में सामान करने के लिए 1 चम्मच से 1/3 कप आइसक्रीम तक कहीं भी स्कूप करें।
• यदि आइसक्रीम को स्कूप करना बहुत कठिन है, तो इसे फैलाने के लिए पिघलना छोड़ दें; बस जमा होने के बाद कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में सैंडविच को पॉप करना सुनिश्चित करें।
• तुरंत परोसें या अधिक सैंडविच बनाएं, चर्मपत्र कागज में लपेटें, और सेट होने तक फ्रीज करें - लगभग 30 मिनट से एक घंटे तक।
• घर का बना पसंद करते हैं? यह पाँच मिनट से अधिक समय लेगा, लेकिन यह इसके लायक है। एक के साथ शुरू करो हमारे कुकी व्यंजनों. आइसक्रीम फैलाने से पहले कुकीज को पूरी तरह से ठंडा कर लें। अन्यथा, आप एक आधा पिघल गंदगी होगा!

ट्रिश क्लासेन गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में संपादकीय सहायक हैं।

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