ग्रील्ड फूड के साथ परोसने के लिए सस्ता वाइन
हम इस पृष्ठ के लिंक से पैसा कमा सकते हैं, लेकिन हम केवल उन उत्पादों की सलाह देते हैं जो हम वापस करते हैं। हमें भरोसा क्यों?
जब आप अपने अगले बारबेक्यू के लिए 12-पैक लेने वाले हों, तो इसके बजाय शराब की कुछ बोतलों को छीनने पर विचार करें। लेकिन इस आलसी मौसम की भावना में, जोड़ी को बहुत गंभीरता से न लें। यहां कुछ दिशानिर्देश दिए गए हैं जिनका मैं (कभी-कभी) पालन करता हूं:
दिलकश, अत्यधिक अनुभवी सॉसेज और हॉट डॉग के साथ:
कुछ अम्लता (बुलबुले के साथ या बिना) के साथ सफेद मदिरा वसायुक्त, नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ बहुत अच्छा होता है।
• स्पार्कलिंग कावा या प्रोसेको - जामे सेरा क्रिस्टालिनो कावा, स्पेन $ 8
• सूखी या बंद सूखी (मिठास के संकेत के साथ) रिस्लीन्ग - डॉ। कॉन्स्टेंटिन फ्रैंक ड्राई रिस्लिंग, न्यूयॉर्क $ 15
• खट्टे सौविग्नन ब्लैंक - मटुआ मार्लबोरो सौविग्नन ब्लैंक*, न्यूजीलैंड, $ 15
साथ में ग्रील्ड मछली, वेजी स्केवर्स, पोर्क या मैरीनेटेड चिकन:
• हल्के रसदार लाल ब्यूजोलिस, थोड़ा ठंडा परोसा गया - जोसेफ ड्रोहिन ब्यूजोलाइस विलेज, फ्रांस, $ 14
• सुपर फल, अभी भी सूखी, रोज - हमारे स्वाद परीक्षण विजेता
लाल मांस के साथ (स्टेक, तेज, मसालेदार-मीठी मसालेदार पसलियां):
अंधेरे बेरी के बहुत सारे फ्लेवर और थोड़े मसाले के साथ फुल-बॉडी रेड्स के लिए ओआरपी।
• मलबे - ट्रैपिच ब्रोकल मालबेक*, अर्जेंटीना, $ 15
• ज़िनफंडेल - रेवन्सवुड ओल्ड वाइन ज़िनफंडेल, कैलिफोर्निया, $ 13
एक नियम जो मैं सबसे अधिक बार पालन करने की कोशिश करता हूं: कुछ भी भारी (वजन या शराब में) से दूर रहें, या आइसक्रीम बाहर लाने का समय आने से पहले आप सो जाएंगे।
* नमूने के लिए कंपनी द्वारा हमें शराब भेजी गई।
अगले: एक शराब और बर्गर जोड़ी गाइड »
कैथी लो गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में एक एसोसिएट फूड एडिटर हैं।