चमकता हुआ दौनी मेम्ने चोप्स

8 लंगड़ा मेमना चोप्स

1 लौंग लहसुन

2 चम्मच। कटा हुआ ताजा मेंहदी

1/2 छोटा चम्मच। सूखे दौनी के पत्ते

1/4 सी। सेब की जेली

1 चम्मच। चिकना सिरका

1. निर्माता के निर्देश के रूप में प्रीहीट ब्रॉयलर। लहसुन के साथ प्रत्येक भेड़ के बच्चे के दोनों किनारों को रगड़ें; रोज़मेरी, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच मोटे काली मिर्च के साथ छिड़के। कप में, सेब जेली और बाल्समिक सिरका मिलाएं।
2. कड़ाही में रैक पर चॉप्स रखें। गर्मी के स्रोत के लिए निकटतम स्थिति में पैन के साथ, 4 मिनट तक चॉप चॉप करते हैं। आधे सेब-जेली मिश्रण के साथ ब्रश चॉप; 1 मिनट। चॉप्स को मोड़ें और 4 मिनट तक लंबा करें। शेष जेली मिश्रण पर ब्रश और 1 मिनट तक या जब तक चॉप मध्यम-दुर्लभ या वांछित दान न हो जाए। पैन में ड्रिपिंग से स्किम और वसा को त्यागें। पैन के रस के साथ भेड़ के बच्चे को परोसें।