केक मिक्स से बना पाई क्रस्ट

क्या कुछ ज्यादा रोमांचक है? केक मिक्स हैक? हमने पेनकेक्स, मिल्क शेक, यहां तक ​​कि टेस्ट में पीनट बटर कुकीज में एक बॉक्स दिया है रसोई, लेकिन यह Pinterest के लिए एक नया केक मिक्स ट्रिक प्रकट करने के लिए छोड़ दें हमें बस कोशिश करनी थी: केक मिक्स पाई क्रस्ट।

Pinterest पर सबसे लोकप्रिय केक मिक्स पाई क्रस्ट पिन हमें लाया गया होसियर होममेड, जिसने डंकन हाइन्स मुख्यालय में इस ट्रिक को सीखा! सामग्री सरल नहीं हो सकती है: 1 (16.5-औंस) बॉक्स केक मिश्रण, किसी भी स्वाद को आप चाहें, 1 पूरे अंडे, 3 अंडे की जर्दी, और 1 बड़ा चम्मच नरम मक्खन। हमने चीजों को रखने के लिए क्लासिक पीले केक मिश्रण का उपयोग करने का फैसला किया, अच्छी तरह से, क्लासिक।

होसियर होममेड के निर्देशों के अनुसार, मैंने केक मिश्रण को एक कटोरे में निचोड़ा, फिर अंडे और मक्खन में मिलाया। मैंने चीजों को गति देने के लिए एक मिक्सर का उपयोग किया, लेकिन आप इसे हाथ से भी कर सकते हैं। आटा मीठा और चिपचिपा था, लगभग खाद्य-प्लेह की तरह, एक अच्छा चमक के साथ। चूँकि हमारी

अगस्त अंक की भोजन सुविधा सभी गर्मियों की पीज़ के बारे में है, मैंने एक मानक आकार की पपड़ी के साथ जाने का फैसला किया। क्या यह नुस्खा हैक हमारे बड़े, सुंदर फलों से भरे उपचारों के लिए एक मजेदार आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ?!

इस पाई के आटे को बेलना एक खुशी की बात थी। बनावट सुपर चिकनी और निंदनीय था, एक नर्वस-क्रस्ट-मेकर का सपना! आटे से युक्त आटे के बारे में एक बड़ी बात: आंसू या चीर जाने पर आप चीजों को वापस मिला सकते हैं। क्लासिक पाई आटा (जो अंडे के बिना बनाया जाता है) आपको ऐसा नहीं करने देगा।

अगर वहाँ एक सजावटी पपड़ी है जिसे आप हमेशा आज़माना चाहते हैं, लेकिन इससे निपटने में बहुत डरते हैं, अब केक मिक्स आटा बनाने का समय इतना क्षमाशील है। एक महत्वपूर्ण कदम वास्तव में एक कांटा के साथ आटा चुभ रहा है। यह भाप से बचने में मदद करता है और (उम्मीद है) आटा को बहुत अधिक भरने से बचाए रखेगा। मैं अपनी चुभन से बहुत चिढ़ा हुआ था, जैसा कि आप देख सकते हैं, क्योंकि हमारी पपड़ी काफी उखड़ी हुई थी। सुनिश्चित करें कि आप प्लेट के नीचे सभी तरह से छेद करें और उदार रहें! अगली बार, मैं थोड़ी अतिरिक्त मदद के लिए पाई वेट जोड़ सकता हूं।

कुल मिलाकर, पपड़ी स्वादिष्ट थी! यह बहुत स्वादिष्ट, परतदार ब्रिस पाई पाई क्रस्ट की तुलना में बहुत अलग है। यह एक कुरकुरे बाहरी और नरम, स्क्वीसी के साथ कुकी क्रस्ट की तरह अधिक था, लेकिन यह निश्चित रूप से एक बुरी बात नहीं है। हम चॉकलेट केक मिश्रण के साथ एक ही तकनीक का प्रयास करने के लिए इंतजार नहीं कर सकते।

गुण
• एक अलग केक मिश्रण का उपयोग करके स्वाद को आसान बनाना - नियमित पाई आटा के साथ ऐसा नहीं कर सकते!
• बहुत अधिक क्षमा करना और साथ काम करना आसान
• महान कुकी जैसी बनावट

देखें कि हमने इसे कैसे उड़ाया:

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एरिन Phraner गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन में एक सहयोगी संपादक हैं।