कुक बावर्ची की तरह
हर रोज़ आसान, ये सुनहरी-पपड़ीदार चूल्हे पर जल्दी से चढ़ा हुआ, एक गर्जन ओवन में भुना हुआ, और रेशमी कॉन्यैक-और-क्रीम सॉस के साथ सबसे ऊपर है।
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धधकती-तेज गर्मी और मक्खन में घिसा हुआ, यह वृद्ध, रसीला पट्टी वाला स्टेक 15 मिनट में टेबल पर चॉपहाउस की प्रामाणिकता लाता है।
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क्लासिक रेड-चेक्ड टेबलक्लॉथ रेस्तरां से पसंदीदा स्वाद की तरह, यह संतोषजनक पास्ता है जिस तरह का भोजन आप बनाना चाहते हैं (और आनंद लेना चाहते हैं) बनाने के लिए समय-सम्मानित स्वाद पिघलाता है फिर।
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ताजा नींबू की खुशबू के साथ हल्का और सुगंधित, यह पास्ता पकवान दिखता है और किसी भी रेस्तरां के भोजन के रूप में अच्छा लगता है, लेकिन इसे घर पर ही बनाया जा सकता है ताकि इसे टेकआउट करने के लिए समय लगे।
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फ्रांस में, इस व्यंजन को अक्सर कॉर्निचंस, अच्छे डेज़ॉन सरसों, और बगल में फुल डे सेल (या अन्य परतदार समुद्री नमक) के साथ परोसा जाता है।
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इस डिश में, रेड वाइन और सिरका में मछली का अवैध शिकार बिना किसी वसा को जोड़े इसका स्वाद देता है। शराब भी अपने गहरे लाल रंग के सामन को उधार देती है, जिससे प्लेट को एक सुंदर और पेशेवर दिखने वाला स्पर्श मिलता है।
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हल्के और भावपूर्ण, हलिबेट को सेयेन के साथ धीमी गति से भाप लेने से तत्काल ओम्फ मिलता है - और ब्रिनी ग्रीन जैतून, मकई और टमाटर के बगीचे-पका हुआ गार्निश।
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