बेस्ट पास्ता प्राइमेरा रेसिपी

हमें लगता है कि पास्ता प्राइमेरा कहलाने के लायक कोई भी रेसिपी हो, जिसमें टिशू का गाना गाती हुई टिक्की शामिल हों, और हमारा बिल फिट हो: न केवल निविदा-कुरकुरा स्नैप मटर और शतावरी, लेकिन भव्य गाजर (हम बहुरंगी लोगों से प्यार करते हैं), दिलकश मीठी सरसों और सुगंधित टैरागोन। यह शाकाहारी मुख्य व्यंजन एक सप्ताह के भोजन के लिए काफी आसान है, लेकिन कुछ विशेष का जश्न मनाने के लिए पर्याप्त सुरुचिपूर्ण है, चाहे वह हो ईस्टर, मातृ दिवस या सिर्फ सप्ताहांत के लिए बना रही है।

यह पकवान भी बहुत क्षमा करने योग्य है: एक विशेष शाकाहारी नहीं है? जो आपके पास है उसे बाहर छोड़ें या उप करें। किसी भी कठोर सामग्री को आंशिक रूप से पकाना सुनिश्चित करने के लिए क्या कुंजी है, या तो पास्ता पानी में जैसे हम गाजर की तरह स्नैप मटर या अंत में सॉस में करते हैं। कोई क्रेम नहीं? खट्टा क्रीम या यहां तक ​​कि थोड़ा दही का प्रयास करें (हालांकि आप शायद कम शराब का उपयोग करना चाहते हैं)।

पोषण संबंधी जानकारी (प्रति सेवारत):

 लगभग 400 कैलोरी, 16 ग्राम वसा (7.5 ग्राम संतृप्त), 11 ग्राम प्रोटीन, 220 मिलीग्राम सोडियम, 50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर