2019 के 8 सर्वश्रेष्ठ सर्पिलाकार

चाहे आप अपने आहार में अधिक सब्जियां जोड़ने की कोशिश कर रहे हों, संयंत्र आधारित आहार, या सिर्फ रसोई में अपना समय बढ़ाएं, स्पाइरलाइज़र आपके रसोई के शस्त्रागार में जोड़ने के लिए एक महान उपकरण हैं। सब्जियों को काटने या स्लाइस करने के त्वरित कार्य के लिए उपयोग किया जाता है, ज्यादातर स्पाइरलाइज़र कई ब्लेड के साथ आते हैं और इसलिए केवल ज़ूचिनी नूडल्स (उर्फ "ज़ूडल्स") बनाने की तुलना में अधिक बहुमुखी हैं। सर्पिलर्स आपको शेफ जैसी सटीकता के साथ बिजली की गति से सब्जियां काटने में सक्षम करते हैं, जिससे टेबल पर एक स्वस्थ रात्रिभोज बहुत तेजी से होता है।

यही कारण है कि अच्छा हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट परीक्षण के लिए शीर्ष स्पाइरलाइज़र रखें ताकि आप अपनी आवश्यकताओं, बजट और स्थान के अनुरूप सबसे अच्छा सर्पिलाइज़र खरीद सकें। हमने सब कुछ माना: सर्पिलाइज़र का उपयोग करने में आसानी, इसे साफ करना कितना आसान था, इसकी नरम और कठोर सर्पिल करने की क्षमता फल और सब्जियां एक जैसे, हर एक का उत्पादन कितना बर्बाद होता है, प्रत्येक मॉडल की रूपरेखा, और यह कितने करीने से हो सकता है संग्रहीत। सर्पिल करने से पहले, कुछ सामान्य प्रश्न:

स्पाइरलाइज़र का सबसे अच्छा प्रकार क्या है?

हाथ में पकड़ कर spiralizers एक किफायती और कॉम्पैक्ट विकल्प है, जो अनियमित उपयोग, सीमित काउंटरटॉप स्पेस, या अलमारी स्थान के लिए एकदम सही है (या केवल उन लोगों के लिए बहुत बढ़िया है जो थोड़ी मात्रा में वेजी नूडल्स बनाना चाहते हैं)। कमियां यह हैं कि उन्हें उपयोग करने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है, और वे अपनी चौड़ाई के कारण कई अलग-अलग फलों और सब्जियों को सर्पिल नहीं कर सकते हैं)। अधिक बार नहीं, नूडल्स कम सुसंगत हैं और हैंडहेल्ड मॉडल के साथ अधिक अपशिष्ट हैं, लेकिन वे सामयिक उपयोग के लिए महान हैं। यदि आप बटरनट स्क्वैश, सेब, या प्याज जैसे व्यापक और कठिन फलों और सब्जियों को सर्पिल करना चाहते हैं, तो काउंटरटॉप मॉडल के लिए जाएं।

काउंटरटॉप सर्पिलाइज़र, टेबलटॉप स्पिरिएलाइज़र के रूप में भी जाना जाता है, या तो साइड हैंड क्रैंक या वर्टिकल हैंड क्रैंक के साथ आते हैं। काउंटरटॉप मॉडल आमतौर पर पैसे के लिए सबसे अच्छा मूल्य प्रदान करते हैं, सबसे अच्छा नूडल्स बनाते हैं, सबसे अधिक पेशकश करते हैं कार्यक्षमता और उपयोग करने के लिए सबसे आसान है - व्यापार बंद यह है कि वे भारी हैं, और उन्हें साफ करना मुश्किल हो सकता है और दुकान।

अधिकांश साइड-क्रैंक मॉडल काउंटरटॉप का पालन करने के लिए प्रत्येक कोने पर चार सक्शन कप के साथ आते हैं, और सबसे अच्छा मॉडल लेको के साथ आते हैं सक्शन को सक्रिय करें और निष्क्रिय करें (हमारे लैब परीक्षणों में पाया गया कि लीवर वाले मॉडल स्टिक और मॉडल की तुलना में बहुत बेहतर हैं के बिना)।

यह विचार करना सुनिश्चित करें कि आपको वास्तव में कितने अलग-अलग ब्लेड चाहिए या आप कितनी बार उनका उपयोग करेंगे। ऐसे मॉडल्स द्वारा लुभाना आसान है जो अधिक ब्लेड के साथ आते हैं, लेकिन वे अक्सर इसके साथ नहीं आते हैं ब्लेड स्टोरेज की आवश्यक मात्रा उन्हें समायोजित करने के लिए, जो सबसे अच्छा और खतरनाक हो सकता है सबसे खराब।

इलेक्ट्रिक स्पाइरलाइजर दोनों लगाव के रूप में पहले से ही मौजूदा उपकरणों (जैसे कि किचनएड, उदाहरण के लिए) या स्टैंड-अलोन उत्पादों के रूप में आते हैं। जब वे आम तौर पर अधिक महंगे होते हैं, तो वे काम को आसान बनाते हैं और बहुत सुसंगत नूडल्स बनाते हैं - लेकिन फीडिंग ट्यूबों की चौड़ाई और लंबाई उन्हें उपयोग करने के लिए कम बहुमुखी बना सकती है। इस समीक्षा में हम केवल गैर-विद्युत मॉडल को कवर करेंगे।

आपके लिए सबसे अच्छा स्पाइरलाइज़र कैसे चुनें

Spiralizers सबसे अच्छे नूडल्स और घुंघराले फ्राइज़ बनाने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन वे वास्तव में इससे कहीं अधिक के लिए अच्छे हैं! हमने पाया कि वे बस पतले-पतले स्लाइस वाली सब्जियों के लिए काम करते थे, डिनर-टाइम प्रीप, बल्क कुकिंग में तेजी लाने के लिए या जब आपको भीड़ के लिए कोल्सलाव और सलाद बनाने की जरूरत होती है। टुकड़ा करने के लिए हमारे पसंदीदा वस्तुओं में से कुछ मूली, गोभी, प्याज और मिर्च थे। चेकआउट के लिए जाने से पहले, विचार करें:

• क्या स्पाइरलाइज़र है भंडारण सभी ब्लेड के लिए?
• क्या यह एक है सक्शन लीवर जारी करने और काउंटरटॉप से ​​चिपके रहने के लिए?
• स्पिरिलाइज़र कॉम्पैक्ट और है स्टोर करने में आसान?
• ब्लेड हैं डिशवॉशर सुरक्षित या साफ करना आसान है?
• सर्पिलाकार साथ आता है स्टेनलेस स्टील ब्लेड? ये तीखेपन की दीर्घायु के साथ-साथ जंग प्रतिरोधी होने के लिए आवश्यक हैं।
• क्या यह BPA और ABS से मुक्त प्लास्टिक? यह सुनिश्चित करता है कि स्पाइरलाइज़र गैर विषैले और मजबूत है।

नीचे हमारे शीर्ष प्रयोगशाला परीक्षण किए गए पिक हैं काउंटरटॉप से ​​लेकर हैंडहेल्ड मॉडल तक, सबसे अच्छा स्पाइरलाइज़र: