अच्छे हाउसकीपिंग के कैसे अमेरिका खाती सर्वेक्षण - परिणाम हैं

पर गुड हाउसकीपिंग, हम अच्छी तरह से जानते हैं कि हमारे पाठक, और वास्तव में अधिकांश परिवार आज व्यस्त, समय-दबाव वाले जीवन जीते हैं। हम हमेशा आपके द्वारा सुपरमार्केट में चुने गए विकल्पों और मेज पर रात के खाने के लिए आने वाली चुनौतियों के बारे में अधिक जानने के लिए उत्सुक हैं।

इसलिए, GH ने फेयरफील्ड रिसर्च को हमारे 20,000 मजबूत रीडर सलाहकार के 5,000 सदस्यों का सर्वेक्षण करने के लिए कमीशन किया स्वस्थ भोजन की आदतों और इन आदतों को अपने दैनिक में कैसे निभाते हैं, इस बारे में पैनल रहता है। नीचे साझा किए गए परिणाम 908 सदस्यों (पैनलिस्ट) पर आधारित हैं जिन्होंने हमारा सर्वेक्षण पूरा किया। यह वास्तव में महिलाओं का एक राष्ट्रीय नमूना है (40% जीएच ग्राहक हैं, सबसे अधिक एकाग्रता 35 से 54 वर्ष के बीच है)।

TASTE REIGNS सप्रे

जबकि हर कोई पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाना चाहता है, जो उनके खरीदारी व्यवहार को सबसे ज्यादा प्रभावित करता है। 10 में से 9 से अधिक पैनलिस्ट ने कहा कि पैकेज्ड फूड खरीदते समय स्वाद प्रभावशाली होता है। अधिकांश भोजन की बढ़ती लागत को देखते हुए, लोग पैसा बर्बाद नहीं करना चाहते हैं... वे उन चीजों को खरीदने जा रहे हैं जिन्हें वे पसंद करते हैं और जानते हैं कि उनके परिवार खाएंगे। मूल्य (91%) और ब्रांड में विश्वास (86%) भी खाद्य खरीद बनाने में अत्यधिक प्रभावशाली हैं।

आईटी (हमेशा नहीं) संगठन

लगभग आधे पैनलिस्टों ने कहा कि वे जैविक फल और सब्जियां कम से कम कभी-कभी खरीदते हैं, 5 में से 1 अक्सर उन्हें खरीदते हैं। पैनलिस्टों में से एक तिहाई ने कहा कि वे कभी-कभी या अक्सर जैविक अंडे, मुर्गी पालन, दूध / डेयरी उत्पाद, और मूंगफली का मक्खन, अनाज, पके हुए सामान और नमकीन जैसे खाद्य पदार्थ खरीदते हैं। ऑर्गेनिक दावों को युवा पैनलिस्ट (उम्र 18-44) और सबसे ज्यादा पैनलिस्ट के साथ सबसे प्रभावशाली माना गया बच्चों ने कहा कि जैविक दावों ने बच्चों के बिना उनकी पैकेज्ड फूड खरीदारी को प्रभावित किया (49%) बनाम 38%). आधे से अधिक पैनलिस्टों ने कहा कि "स्थानीय स्तर पर विकसित" दावे प्रभावशाली थे जब उन्होंने पैकेज्ड फूड की खरीदारी की। क्योंकि जैविक फल और सब्जियां हमारे पैनलिस्टों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि 60% कभी-कभार या अक्सर खेत की दुकानों या हरे बाजारों में खरीदारी करते हैं।

डिनर नृत्य

बढ़िया खबर! परिवार के रात्रिभोज का निधन जाहिर तौर पर बहुत अतिरंजित रहा है। 80% से अधिक ने हमें बताया कि उनके परिवार औसत सप्ताह में 3 या अधिक बार एक साथ रात का खाना खाते हैं और लगभग 60% ने कहा कि वे सप्ताह में कम से कम 5 बार एक साथ भोजन करते हैं। आसान, तेज़ व्यंजनों से लगता है कि एक चौथाई पैनलिस्ट घर पर 30 मिनट या उससे कम खाना खाने में बिताते हैं; लगभग 10 में से 9 प्रत्येक सप्ताह रात में घर पर खाना पकाने के एक घंटे से भी कम समय बिताते हैं। डिनर एक नियोजित मामला नहीं है -60% आगे डिनर की योजना नहीं बनाते हैं।

फास्ट फूड नेशन

पैनलिस्टों के अनुसार, फास्ट फूड चेन रेस्तरां में खाना उतना आम नहीं है जितना कि जनता की राय से हमें विश्वास होगा। आधे से अधिक ने कहा कि वे महीने में एक बार या उससे कम समय में इन प्रतिष्ठानों में खाते हैं और केवल 13% उत्तरदाताओं ने कहा कि वे फास्ट फूड चेन रेस्तरां में सप्ताह में दो बार या उससे अधिक खाते हैं। फास्ट फूड चेन में स्वस्थ भोजन के विकल्प पर उनकी प्रतिक्रिया के बारे में पूछे जाने पर, 59% ने कहा कि ये विकल्प स्वस्थ रूप से खाने की अधिक संभावना रखते हैं। एक चौथाई पैनलिस्ट कहते हैं कि एक बार फास्ट फूड खाने के बाद, वे अस्वस्थ विकल्प भी खा सकते हैं।

स्वास्थ्य भोजन... या नहीं?

जबकि 10% से कम पैनलिस्टों ने कहा कि वे हर समय स्वस्थ रूप से खाते हैं, 69% ने कहा कि वे और उनका परिवार जब भी संभव हो स्वस्थ रूप से खाते हैं। वे स्वस्थ खाने के लिए बाधाओं का हवाला देते हैं: लागत, वरीयता, समय और सुविधा। उन्हें अपने और अपने परिवार के लिए स्वस्थ भोजन चुनने और तैयार करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी की आवश्यकता है।

सबसे बड़े कार्यों को पूरी तरह से खाने के बारे में

सर्वेक्षण (66%) के अधिकांश लोग चिंतित हैं कि वे अधिक वजन वाले (या बने रहेंगे) हैं। आधे से अधिक लोग डरते हैं कि अधिक वजन के कारण उनके परिवार का स्वास्थ्य खराब होगा। लगभग आधे चिंतित हैं कि उनके बच्चों को मोटापे की समस्या होगी, और भोजन स्कूलों की सेवा लगभग आधे पैनलिस्टों के लिए गुस्सा का एक स्रोत है।

पैनलिस्टों के अनुसार अस्वास्थ्यकर खाने के समाधान अधिक किफायती स्वस्थ भोजन (91%) हैं, स्कूलों को स्वस्थ भोजन (85%) परोसना चाहिए। जंक फूड (83%) खाने वाले बच्चों को रोकने के लिए माता-पिता को दृढ़ सीमा निर्धारित करनी चाहिए, और बच्चों को जंक फूड विपणन को रोकने के लिए सरकार को और अधिक करना चाहिए (55%).

हमारे टेस्ट किचन के कुछ त्वरित और पौष्टिक गुणों को देखें ट्रिपल परीक्षण व्यंजनों. यदि आप रन पर खा रहे हैं, तो हमने सभी महत्वपूर्ण स्वाद कारक का परीक्षण किया है स्वस्थ पैक खाद्य पदार्थ. सुझावों के लिए प्राकृतिक स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ, पर जाएँ thedailygreen.com.

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