सप्ताह में एक बार शाकाहारी भोजन करें

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ट्रेसी ऑलगेती गेंसलर
बर्गर या स्टेक खाने में कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन यह वापस काटने के लिए चोट नहीं पहुंचा सकता है। कैलोरी और संतृप्त वसा में कटौती और फाइबर, विटामिन और खनिजों के अपने सेवन को बढ़ाने में मदद करने के लिए एक बार एक सप्ताह के शाकाहारी भोजन का प्रयास करें। शाकाहारी भोजन खाने के अन्य संभावित लाभ:
  • वजन घटना
  • बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण और रक्त कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण
  • हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह से जटिलताओं का खतरा कम
  • कैंसर से बचाव
  • उच्च रक्तचाप का खतरा कम

यदि आप मीटविहीन डुबकी लेने का फैसला करते हैं, तो इस पुराने स्टैंडबाय से साफ करें: मांस के लिए पनीर का प्रतिस्थापन। मांस के रूप में पनीर दो से तीन गुना अधिक कैलोरी प्रदान करता है (एक औंस-टू-औंस प्रतिस्थापन में) और बहुत अधिक संतृप्त वसा और सोडियम। इसके बजाय, तीन लोकप्रिय व्यंजनों के लिए निम्नलिखित समायोजन करके अपना शाकाहारी भोजन बनाएं:

  • कैसरोल: मांस के एक औंस के बजाय 2 बड़े चम्मच डिब्बाबंद बीन्स (कुल्ला और अतिरिक्त सोडियम निकालने के लिए अच्छी तरह से नाली) का प्रयास करें।
  • सलाद: मांस के प्रत्येक औंस के बदले में 2 बड़े चम्मच edamame या मीठे हरे सोयाबीन में टॉस।
  • बर्गर: मांस के तीन औंस हिस्से के स्थान पर वेजी संस्करण पकाएं।

इन दिशानिर्देशों का उपयोग करें गुड हाउसकीपिंगकी सुपरमार्केट आहार अपना बर्गर चुनने के लिए:

  • 1 बर्गर 2.5 औंस होना चाहिए
  • कैलोरी: 110 से 120
  • प्रोटीन: 12 ग्राम या अधिक
  • सोडियम: अधिमानतः 400 मिलीग्राम से कम
  • सोया पहला या दूसरा घटक होना चाहिए
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