कैंडिड जेस्ट रेसिपी के साथ ग्रेपफ्रूट बटरमिल्क डोनट्स
टैंगी छाछ और तीखा अंगूर इस क्लासिक उपचार को एक परिष्कृत अद्यतन देते हैं।
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सीएएल / सर्व: 286
पैदावार: 12
तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट
कुल समय: 1 घंटा 0 मिनट
सामग्री
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
2 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा
2 सी। दानेदार चीनी
2 चम्मच। बेकिंग पाउडर
1 चम्मच। अदरक
1/2 छोटा चम्मच। नमक
1 1/4 सी। छाछ
1 बड़ा अंडा
2 बड़ी चम्मच। कनोला तेल
1 चम्मच। वेनीला सत्र
1 बड़ा अंगूर
4 पट्टी अंगूर उत्साह
1 सी। कन्फेक्शनर चीनी
3 बड़े चम्मच। अंगूर का रस
दिशा-निर्देश
- कोट 2 छह-गुहा डोनट पैन नॉनस्टिक स्प्रे के साथ। ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। इस बीच, एक बड़े कटोरे में, आटा, 1 1/2 कप दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, अदरक, और नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएँ। एक छोटे कटोरे में, व्हिस्क छाछ, अंडा, कैनोला तेल, वेनिला, और 1 अंगूर के जस्ते को मिलाने के लिए। सूखी सामग्री में गीला तत्व जोड़ें और हलचल करें। तैयार पैन में बल्लेबाज को चम्मच करें, प्रत्येक गुहा को तीन-चौथाई से थोड़ा अधिक भरना। 25 से 30 मिनट तक बेक करें। कड़ाही में 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर डोनट्स को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर बारी।
- एक छोटी कटोरी में, व्हिस्की कन्फेक्शनरों की चीनी और रस को चिकना होने तक। एक तरफ शीशा लगाना। एक छोटे सॉस पैन में, जेस्ट स्ट्रिप्स, 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी और 3 बड़े चम्मच पानी को मिलाएं और एक उबाल लाएं। चीनी को घुलने तक कम और उबाल मिश्रण को कम करें, लगभग 5 मिनट। तनाव। जब तक लेपित शेष बचे हुए चीनी में तुरंत टॉस करें। एक काटने बोर्ड में स्थानांतरण और काट लें।
- प्रत्येक डोनट के लिए, शीशे का आवरण में सावधानी से शीर्ष को डुबोएं, फिर एक वायर रैक पर सेट करें, शीशे का आवरण ऊपर, ताकि अतिरिक्त ड्रिप बंद हो जाए। कटा हुआ उत्साह के साथ तुरंत छिड़कें।