रोस्ट लैंब रेसिपी: ग्रीक स्टफ्ड लैंब रेसिपी

स्टफिंग में पिस्ता, अजवायन और दालचीनी के साथ इस स्वादिष्ट रोस्ट लैम्ब में भूमध्यसागरीय ट्विस्ट है।

यदि आपकी तलाश पारंपरिक पर एक मोड़ की है ईस्टर लंच रेसिपी तब यह आसान नक्काशीदार ग्रीक भरवां मेमना परिपूर्ण है।

यह लहसुन की लौंग, अजवायन, दालचीनी, पिस्ता की गुठली और फेटा पनीर का उपयोग करके स्वाद से भरपूर है। के शीर्ष पर है मेमना खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान शहद को आधे तरीके से ब्रश किया जाता है।

एक बंधुआ मेमने का पैर भेड़ के बच्चे के पैर की हड्डी पर सभी जायके का उत्पादन होगा, लेकिन बहुत तेजी से खाना बनाती है और अधिक भारी स्वाद हो सकता है क्योंकि यह खुद को भरवां होने के लिए उधार देता है। आप अपने पसंद के किसी भी स्वाद संयोजन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ब्रेडक्रंब और अंडे के साथ अपने स्टफिंग को बांधना हमेशा महत्वपूर्ण होता है।

आप हमेशा एक बना सकते हैं ग्रेवी किसी भी मांस के खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उत्पन्न होने वाले मांस के रस में से। आपको बस उन्हें सादे आटे के एक जोड़े को जोड़ने की जरूरत है, फिर धीरे-धीरे उचित रूप से सुगंधित स्टॉक में फुसफुसाएं, (किसी भी गांठ को हराकर), जब तक गाढ़ा न हो जाए और मसाला की जांच करें।

यदि आप मित्रों और परिवार के आने से पहले आगे बढ़ना चाहते हैं, तो आप इस रेसिपी में चरण 3 के अंत से पहले 210 तक तैयार कर सकते हैं।

जीएच टीआईपी ग्रेवी बनाने के लिए: रस पकाने से वसा को पतला करें, और फिर मोटी पेस्ट बनाने के लिए 2tbsp सादे आटे में हिलाएं। 2min के लिए मध्यम गर्मी पर कुक, सरगर्मी। 900 मिलीलीटर (1½ पिंट) के स्टॉक को चिकना होने तक उबालें, उबालने के लिए लाएं, फिर 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर, या गाढ़ा होने तक हिलाएँ।

आगे बढ़ना चरण 3 से अंत तक 210 तैयार करने के लिए तैयार; पकाने से पहले 1hr तक ठंडा रखें।