घर का बना ईस्टर एग

सफेद और डार्क चॉकलेट को जितना हो सके उतना बारीक काट लें (अलग रखें) - अगर आपके पास है तो फूड प्रोसेसर में रखें। अलग-अलग हीटप्रूफ बाउल में डालें।

एक पैन को पानी से आधा उबाल लें और फिर उबाल लें। कुछ सेकंड के लिए पैन पर सफेद चॉकलेट बाउल रखें, फिर उतार लें और हिलाएँ। दोहराएँ (धीरे ​​से जा रहा है) जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए - अगर आपका चॉकलेट इस स्तर पर ज़्यादा गरम हो जाता है तो यह ठंडा होने पर अपनी चमक खो देगा।

अंडे के मोल्ड के दोनों हिस्सों में व्हाइट चॉकलेट को टपकाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और सेट फर्म पर छोड़ दें।

डार्क चॉकलेट के साथ पिघलने की प्रक्रिया को दोहराएं, फिर अंडे के हिस्सों में इसे पेंट करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें, यह एक और परत जोड़ने से पहले सेट करने की अनुमति देता है - आप कुल मिलाकर लगभग चार चाहते हैं।

अंडे के किनारों को ट्रिम करें और ध्यान से रसोई के कागज पर मोल्ड से बाहर निकालें। आदर्श रूप से लेटेक्स / विनाइल दस्ताने पहनना (उंगलियों के निशान से बचने के लिए) यदि आप चाहें तो पन्नी से लिपटे अंडे के साथ एक आधा भरें, और पिघले डार्क चॉकलेट के साथ बड़े अंडे के किनारों को ब्रश करें। भरे हुए आधे पर अन्य आधे को धीरे से दबाएं; सेट करने के लिए छोड़ दें। बीच में एक रिबन लपेटें (या जुड़ने को छिपाने के लिए उपयोग करें)। कमरे के तापमान में रखें।