हॉट क्रॉस बन पाव

एक ईस्टर एक गर्म पार रोटी के स्वादों के साथ रोटी के लिए प्रेरित रोटी! नाश्ते में भूखे मेहमानों के लिए बिल्कुल सही या ईस्टर अवधि के आसपास ब्रंच समय।

रोटी बनाते समय, निम्नलिखित नियमों को याद रखना महत्वपूर्ण है;

किसी भी नुस्खा में बताए गए समय के लिए रोटी को गूंधना सुनिश्चित करें। यह लस का काम करता है जो ब्रेड के भीतर जाली बनाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है, जिसमें अंततः गेस होते हैं ख़मीर, जो पाव रोटी बनाता है।

एक गर्म स्थान में बढ़ने के लिए आटा छोड़ना महत्वपूर्ण है, क्योंकि खमीर को बढ़ने के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है।

आटा वापस दस्तक देना (पहले उठने के बाद आटा गूंथना), जो इस नुस्खा के चरण 3 में होता है, है रोटी बनाने की प्रक्रिया के दौरान जरूरी है, क्योंकि यह बड़े हवा के बुलबुले को निकालता है, जिसके परिणामस्वरूप एक समान बनावट होती है रोटी।

जीएच टिप्स ’S हमने अपने जम्बो किशमिश और क्रैनबेरी को सेन्सबरी से खरीदा। वैकल्पिक रूप से, सुल्ताना और क्रैनबेरी के मिश्रण का उपयोग करें। B अलग-अलग बन्स के रूप में सेंकना करने के लिए: आकार 12 गेंदों में आटा गूंध। पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर अलग, तेलयुक्त क्लिंजफिल्म के साथ कवर करें और 35 मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दें। चरण 5 से जारी रखें, 20-25 मिनट के लिए पकाना।