ईस्टर टोकरी केक पकाने की विधि

टोकरी के हैंडल के लिए: 91.5cm (36in) के बारे में एक लंबे टुकड़े को बनाने के लिए बड़े करीने से एक साथ पुष्प तार के तीन टुकड़ों के सिरों को मोड़ें। दो बार और दोहराएं और तीनों को अलग रखें। 50 ग्राम (2 ऑउंस) मैक्सिकन पेस्ट को तोड़ें (इसे सूखने से बचाने के लिए अतिरिक्त पेस्ट को अच्छी तरह से लपेटें) और तब तक गूंधें जब तक कि वह सुख न जाए। लगभग ½० सेमी (२and इंच) लंबे पतले स्ट्रैंड में रोल करें। पेस्ट स्ट्रैंड के साथ तार की लंबाई दबाएं और पेस्ट को संलग्न करने के लिए उस पर चुटकी लें। यहां तक ​​कि इसे रोल करें और इसे नरम रखने के लिए क्लिंजफिल्म में तार से भरे स्ट्रैंड को लपेटें। दो बार दोहराएं ताकि आपके पास तीन तार से भरे हुए किस्में हों। एक-दूसरे के बगल में तीन किस्में बिछाएं। चुटकी एक साथ 5cm (2in) के बारे में एक छोर से किस्में, फिर पेस्ट को सूखने से पहले जल्दी से काम करते हुए, किस्में को पट्टिका दें। एक सपाट सतह पर, 18 सेमी (7in) के सिरों के साथ एक चाप में वक्र होता है। रात भर ठंडी जगह पर सूखने, खुला रहने के लिए छोड़ दें।

हीट ओवन को 180 ° C (160 ° C फैन) मार्क 4। हल्के से ग्रीस और लाइन बेस और 2 x 20.5cm (8in) ढीले-ढाले केक के किनारों को कम से कम 10cm (4in) की ऊँचाई पर बेकिंग चर्मपत्र के साथ। एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, तेल, अंडे और चीनी को एक साथ चिकना होने तक हराया। एक अलग कटोरे में, झारना आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और दालचीनी के बाइकार्बोनेट एक साथ, फिर नमक में हलचल। अंडे के मिश्रण में जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिश्रण करें। गाजर में मोड़ो। टिन में चम्मच, स्तर की सतह और 25-30 मिनट के लिए सेंकना या जब तक कि एक कटार डाला साफ न हो जाए।