पेस्टो का उपयोग कैसे करें

बस इस हफ्ते एक प्यारे दोस्त ने मुझे घर के बने पेस्टो के एक कंटेनर का उपहार दिया जो उसने अपने बगीचे से ताजा तुलसी का उपयोग करके तैयार किया था। वह मुझे एक अच्छा वर्तमान नहीं दे सकता था। जैसा कि मैं एक शहर के अपार्टमेंट में रहता हूं और पास में एक बगीचा या किसान का बाजार नहीं है, इसने मुझे गर्मियों का एक सच्चा स्वाद दिया! और शायद मुझे यह जोड़ना चाहिए कि मैं इस अगस्त को पकाने के बारे में थोड़ा आलसी था (गर्म गर्म मौसम के लिए धन्यवाद) मेरे खुद के नहीं बनाने के बहाने। हालांकि, फूड प्रोसेसर में सुपरमार्केट तुलसी के साथ एक स्वादिष्ट पेस्टो तैयार करना बहुत आसान है! हां, आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह अत्यधिक चिकनी हो जाएगा... खाद्य प्रोसेसर पेस्टो द थोड़ा दानेदार बनावट जो शुद्धतावादियों द्वारा बेशकीमती है जो दावा करते हैं कि आपको इसे मोर्टार और के साथ बनाना है मूसल। वैसे, हमने अपने रसोई उपकरणों की प्रयोगशाला में कई बार खाद्य प्रोसेसर का परीक्षण किया है और जो हमेशा शीर्ष पर आते हैं वे से हैं Cuisinart- डिजाइन और उनके ब्लेड की तीक्ष्णता से फर्क पड़ता है कि क्या फर्क पड़ता है - वे सफाई से काटते हैं और काटते हैं, जबकि कई सिर्फ मैश पर ब्लेड।

पर्याप्त रूप से, हमारे शनिवार के खाने के लिए, मैंने स्वाद का एक बड़ा साहसिक फटा पाने के लिए थोड़ा संतरे के पास्ता पर पेस्टो की बहुत स्वस्थ खुराक का उपयोग किया। अगर

आप अपना स्वयं का बनाते हैं, नुस्खा को दोगुना करते हैं और एक कंटेनर को फ्रीज़र में रखते हैं-हाँ यह खूबसूरती से जमा देता है - क्योंकि एक चम्मच भी एक लंबा रास्ता तय कर सकता है। इसे सॉल्वड सलाद या टॉप ग्रिल्ड चिकन, सामन, या तोरी या एक बीएलटी सैंडविच पर मेयोनेज़ के बजाय इस्तेमाल करने की कोशिश करें। जैसे ही मौसम ठंडा होगा, पेस्टो गर्मियों का एक अच्छा यादगार होगा... एक गुड़िया को सरगर्मी करने की कोशिश करें मिनेस्ट्रोन सूप एक मिर्च गिर दिन पर। हां, कुछ महीनों या हफ्तों में, हम सब शायद गर्म मौसम के लिए पाइनिंग करेंगे जो हम चाहते हैं कि अब समाप्त हो जाए!

पालन ​​करने के लिए एक रोडमैप की आवश्यकता है? बेशक, हमारे परीक्षण रसोई एक है सही पेस्टो नुस्खा तुम्हारे लिए।

पहनकर देखो पतली स्पेगेटी, क्लासिक पास्ता पेस्टो के साथ सेवा करने के लिए, और चेरी टमाटर के साथ शीर्ष करें।