अंडे में अब बहुत कम कोलेस्ट्रॉल होता है। वास्तव में?
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14% कम! ओह, और उनके पास 64% अधिक विटामिन डी है
पहले सोचा था। यूएसडीए बड़े अंडों के यादृच्छिक नमूने एकत्र किए
देश और उनके पोषण सामग्री को मापा
Pidjoe / iStock
कोलेस्ट्रॉल के 185 मिलीग्राम। जब हमने पहली बार इस समाचार को सुना था अमेरिकन एग
मंडल, हम हैरान थे। रोमांचित हैं, क्योंकि हम सभी अंडा प्रेमी यहां हैं, लेकिन
भ्रमित - दोनों के बारे में कि वे कैसे ऐसा करने में कामयाब रहे और इसका हमारे लिए क्या मतलब है
आहार।
न तो यूएसडीए और न ही एग बोर्ड निश्चित रूप से समझा सकता है
परिवर्तन, लेकिन डॉ। डेविड काट्ज़, येल विश्वविद्यालय की रोकथाम के निदेशक
रिसर्च सेंटर को शक है कि इसका मुर्गियों की डाइट से कोई लेना-देना नहीं है। वह भी मानता है
यह खबर महत्वपूर्ण है क्योंकि वह सोचता है कि हम गलत हो सकते हैं
पहले स्थान पर आहार कोलेस्ट्रॉल। वह इस पर और बहुत अधिक में विस्तार करता है
यह आकर्षक लेख.
मैं भाग्यशाली था जब वह अपने अंडे के सिद्धांतों को सुन रहा था
शतावरी सूप में सबसे स्वादिष्ट अवैध अंडे खाने और अंडे की चटनी में सामन
पर आधुनिकआधुनिक कला संग्रहालय में एक अद्भुत रेस्तरां। शेफ गेब्रियल क्रेउथेर वास्तव में बाहर लाए
इस सरल सामग्री में सबसे अच्छा है और आप भी कर सकते हैं। एक साथ फेंक दो frittata रात के खाने के लिए या हमारे स्लिम-डाउन को कोड़ा अंडे फ्लोरेंटाइन.
लब्बोलुआब यह है कि मुझे नहीं लगता कि हमें जैसा होना चाहिए
अंडे खाने से डर लगता है जैसा कि हम कर चुके हैं। अपने डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें।
लेकिन इस बहुमुखी और स्वादिष्ट मूल घटक के बारे में बहुत प्यार है।