2019 खरीदने के लिए बेस्ट इंस्टेंट पॉट्स

अगर आप इंस्टेंट पॉट बैंडवागन पर कूदने की सोच रहे हैं, लेकिन उपलब्ध मल्टी-कुकर मॉडल की संख्या से भयभीत महसूस करते हैं, तो हम आपको दोष नहीं देते हैं। जबकि अधिकांश इंस्टेंट पॉट आकार विकल्पों और वाट क्षमता के मामले में समान हैं, अंतर्निहित गर्मी और दबाव के स्तर - स्मार्ट प्रोग्राम सेटिंग्स के साथ - मॉडल से मॉडल में भिन्न होते हैं।

सौभाग्य से, गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट रसोई उपकरण और प्रौद्योगिकी लैब उन मतभेदों के माध्यम से पार्स करने में मदद करने के लिए यहां है ताकि आप अपने घर के लिए सबसे अच्छा विकल्प पा सकें। (हमारे विशेषज्ञों ने बाजार पर लगभग हर मल्टी-कुकर का परीक्षण किया है, जिसमें शामिल हैं इंस्टेंट पॉट्स का पूरा सूट.)

हमने मल्टी-कुकर का मूल्यांकन किया कि वे बीफ स्टू को कैसे अच्छी तरह से पकाते हैं और धीमी गति से पकाते हैं। हमने समान रूप से भूरे रंग के मांस और चावल बनाने की उनकी क्षमता का मूल्यांकन किया, जिसमें वे कितनी जल्दी दबाव में आ गए और जल्दी और स्वाभाविक रूप से दबाव जारी किया। हमने प्रत्येक मल्टी-कुकर के उपयोग में आसानी की जाँच की, जिसमें सहज और नियंत्रण को पढ़ना कितना आसान था, सहित विभिन्न प्रकार की सेटिंग्स की पेशकश की, कुकिंग इंसर्ट को साफ करना कितना आसान था, और मालिक की स्पष्टता मैनुअल।

कुल मिलाकर, 2019 के लिए हमारे शीर्ष इंस्टेंट पॉट सिफारिशें हैं:

सबसे अच्छा कुल मिलाकर त्वरित पॉट:तत्काल पॉट DUO60
बेस्ट इंस्टेंट पॉट फॉर बिगिनर्स:तत्काल पॉट LUX60V3
श्रेष्ठ के लिए झटपट पॉट माता-पिता:इंस्टेंट पॉट डीयूओ प्लस 60
एडवांस्ड कुक के लिए बेस्ट इंस्टेंट पॉट:तत्काल पॉट अल्ट्रा
टेक-सेवी शेफ के लिए सर्वश्रेष्ठ इंस्टेंट पॉट:इंस्टेंट पॉट स्मार्ट वाईफाई

आपके पास कुछ बुनियादी इंस्टेंट पॉट प्रश्न भी हो सकते हैं जिन्हें आपको पूछने में अजीब नहीं लगना चाहिए, क्योंकि वे वास्तव में पूछे जाने वाले प्रश्न हैं:

सबसे पहले, एक त्वरित पॉट क्या है?

आपको पता है कि इंस्टेंट पॉट किचन में समय और स्थान बचाता है, लेकिन आप सोच रहे होंगे कि यह वास्तव में कैसे अलग है प्रेशर कुकर, या ए धीरे खाना बनाने वाला उस बात के लिए। संक्षिप्त उत्तर: यह उपरोक्त सभी है। यहाँ एक त्वरित ब्रेकडाउन है:

एक प्रेशर कुकर एक पॉट भोजन को जल्दी से बनाने के लिए सबसे सुविधाजनक तरीके से आइसोन। बस पॉट में सामग्री जोड़ें और इसे लॉकिंग ढक्कन के साथ कवर करें; जब गरम किया जाता है, तो प्रेशर कुकर पानी और ट्रैप्स के क्वथनांक को अंदर उठा देता है, इस तरह से खाना पकाने का समय 70% तक कम हो जाता है। खाना पकाने के समाप्त होने पर, आप दबाव रिलीज वाल्व के माध्यम से मैन्युअल रूप से भाप को जारी कर सकते हैं या इसे अपने आप ही छोड़ सकते हैं।

एक धीमी कुकर है उन लोगों के लिए सबसे अच्छा सेट-इट-एंड-भूल उपकरण विकल्प जो कार्यालय में एक लंबे दिन से घर आना चाहते हैं और पहले से तैयार गर्म भोजन है। सुबह निकलने से पहले, अपने धीमे कुकर को सूप या वेज के साथ मीट और वेज के साथ लोड करें और यह पूरे दिन कम गर्मी में सब कुछ पका देगा। कई नए मॉडल को एक निश्चित संख्या में घंटों तक पकाने के लिए प्रोग्राम किया जा सकता है और फिर स्वचालित रूप से गर्म मोड में स्विच किया जा सकता है।

एक क्रोक-पॉट एक प्रमुख धीमी कुकर ब्रांड है। कुछ लोग "धीमी कुकर" के समानार्थी रूप से "क्रॉक-पॉट" का उपयोग करते हैं, लेकिन यह वास्तव में कई धीमी कुकर और मल्टी-कुकर निर्माताओं में से एक है (जैसे क्लेनेक्स बनाम। ऊतकों)।

एक त्वरित पॉट टॉप-सेलिंग मल्टी-कुकर ब्रांड है और आज बाजार में सबसे लोकप्रिय रसोई उपकरणों में से एक है। क्या सभी इंस्टेंट पॉट्स में आम है, सुविधा, हाथों से मुक्त खाना पकाने और बहु-कार्यक्षमता है। नीचे दिए गए सभी मॉडल एक में छह उपकरणों को मिलाकर बनाते हैं - प्रेशर कुकर, धीमी कुकर, स्टीमर, राइस कुकर, वार्मिंग पॉट, और सौते पैन - लेकिन कुछ अतिरिक्त कार्य हैं, जैसे कि बच्चे को बोतल बाँधने की क्षमता, दही बनाना या वाईफाई कनेक्टिविटी।

ठीक है, तो सबसे अच्छा इंस्टेंट पॉट मॉडल क्या है?

रसोई उपकरण और प्रौद्योगिकी लैब की टॉप पिक डुओ है, जो 3-, 6-, और 8-क्वार्ट विकल्पों में आता है। यह सात सामान्य रसोई उपकरणों को बदलने का दावा करता है, जिसमें एक प्रेशर कुकर, धीमी कुकर, चावल कुकर, सौते, स्टीमर, दही निर्माता और गर्म शामिल हैं। आंतरिक बर्तन स्टेनलेस स्टील से बना है, और यह गर्मी वितरण के लिए 3-प्लाई बॉटम समेटे हुए है। इसमें आवश्यक जोड़ा विशेषताएं भी शामिल हैं: एक "देरी शुरू" उपकरण और एक "गर्म रखें" फ़ंक्शन।

इंस्टेंट पॉट का सबसे अच्छा आकार क्या है?

ध्यान दें कि हमारे रसोई उपकरणों और प्रौद्योगिकी लैब के परीक्षण के दौरान, हमने 6-क्वार्ट आकार में मॉडल का मूल्यांकन किया। हमें लगता है कि 6-क्वार्ट इंस्टेंट पॉट सबसे व्यावहारिक विकल्प है क्योंकि यह चिकन सूप या मिर्च के एक सभ्य आकार के बैच के लिए काफी बड़ा है, बहुत अधिक काउंटर स्थान पर हॉगिंग के बिना। कहा जा रहा है, 8-क्वार्ट मॉडल बड़े परिवारों के लिए या उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है, जो भोजन से प्यार करते हैं।

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बेस्ट ओवरआल इंस्टेंट पॉट

तुरंत पॉट डुओ

अमेज़ॅन पर एक # 1 बेस्टसेलर, होममेड दही बनाने के लिए एक अतिरिक्त सेटिंग के साथ डुओ सभी मानक इंस्टेंट पॉट सुविधाएँ प्रदान करता है। यह आपको निम्न (उच्च के अतिरिक्त) पर खाना पकाने का दबाव देता है, इसलिए खाना पकाने के तापमान पर आपका अधिक नियंत्रण होगा सूप और दाल, जो अंततः उन्हें मूडी विस्मृति में overcooking से रोक सकता है। यह सबसे बुनियादी इंस्टेंट पॉट मॉडल (लक्स) से केवल $ 20 अधिक है और अक्सर बिक्री पर जाता है, इसलिए हमें लगता है कि यह आपके हिरन के लिए सबसे अच्छा बैंग है।

एक और कारण है कि हम डुओ से बहुत प्यार करते हैं, इसके उपयोगकर्ता के अनुकूल ऐड-ऑन के लिए। लक्स के विपरीत, इस मॉडल के शीर्ष पर एक बड़ा हैंडल है जो इसे खोलने और बंद करने को त्वरित और आसान बनाता है, और दोनों साइड हैंडल पर अतिरिक्त स्लॉट्स का उपयोग करने के लिए ढक्कन को चालू करने के लिए उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा कॉर्ड की वियोज्य, जिसे आप प्यार करेंगे यदि आप अपने नए खिलौने को एक तंग कैबिनेट में संग्रहीत करने की योजना बना रहे हैं।

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बेस्ट इंस्टेंट पॉट फॉर बिगिनर्स

तत्काल पॉट लक्स

कभी-कभी, कम घंटियाँ और सीटी बेहतर होती हैं। यह आपका है बेसिक 6-इन -1 मल्टी-कुकर: यह प्रेशर कुकर, धीमी गति से खाना बनाती है, चावल, सौते, स्टीम बनाती है, और इसमें "वार्म रखें" सेटिंग है। इस त्वरित पॉट की कमी की मुख्य विशेषता कम पर खाना पकाने के लिए दबाव की क्षमता है। लक्स केवल उच्च पर खाना पकाने के लिए दबाव बनाने में सक्षम है, लेकिन औसत घरेलू शेफ के लिए, यह आपके भोजन के प्रस्तुतिकरण के रास्ते में नहीं आना चाहिए - बस ओवरचुकिंग से बचने के लिए अंतर्निहित टाइमर का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

जब आप मिर्च, स्टू, या मांस के हार्दिक कटौती जैसे व्यंजनों को पकाते हैं, तो लक्स आपको अभी भी कई टन (घंटे, वास्तव में) बचाएगा। ध्यान दें कि यदि आपका अपना दही बनाने का विचार एक त्वरित पॉट खरीदने के लिए आपको आकर्षित करने का हिस्सा है, तो आपको यह जानकर निराशा होगी कि इस मॉडल में वह सेटिंग शामिल नहीं है।

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माता-पिता के लिए सर्वश्रेष्ठ इंस्टेंट पॉट

इंस्टेंट पॉट डुओ प्लस

यह मॉडल वह सब कुछ प्रदान करता है जो बेस्टसेलिंग डू करता है, प्लस केक, अंडे, और स्टरलाइज़ बनाने के लिए सेटिंग्स। स्टरलाइज़ कार्यक्रम के साथ, आप दूध को पाश्चुरीकृत कर सकते हैं, और बच्चे की बोतलें, जार और बर्तन बाँझ. डुओ प्लस की एक अन्य प्रमुख विशेषता उन्नत डिस्प्ले है: यह डुओ की तुलना में बड़ा, ब्ल्यूअर और उज्जवल एलईडी बैकलाइटिंग है। इसलिए यदि आप कभी भी अपने उपकरणों पर ग्राफिक्स को पढ़ने के लिए खुद को तनावपूर्ण पाते हैं (जैसे, कहते हैं, रात के बीच में जब आप बोतल को गर्म कर रहे हैं), तो आगे न देखें।

डुओ प्लस आपको मशीन के उपयोग के दौरान खाना पकाने के समय और दबाव के स्तर को भी संपादित करने देता है (बनाम डुओ) जो आपको सेटिंग्स बदलने के लिए खाना पकाने के कार्यक्रम को रद्द करने के लिए मजबूर करता है), और आपको इसके चुप रहने का विकल्प देता है अलार्म।

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एडवांस्ड कुक के लिए बेस्ट इंस्टेंट पॉट

तत्काल पॉट अल्ट्रा

अनुकूलन के लिए अंतहीन विकल्पों के साथ, अल्ट्रा को होम शेफ के लिए अतिरिक्त सुविधाओं के साथ पैक किया गया है जो प्रयोग करना पसंद करते हैं। यह हमारी सूची में किसी भी अन्य इंस्टेंट पॉट मॉडल से अधिक 21 प्री-सेट तापमान विकल्प प्रदान करता है। अल्ट्रा भी आपको ऊंचाई के लिए समायोजित करने देता है, जो नुस्खा रूपांतरण से अनुमान लगता है अधिक सटीक खाना पकाने का समय प्रदान करने के लिए।

अन्य इंस्टेंट पॉट्स के विपरीत, जिसमें केवल बटन नियंत्रण होता है, यह एक सहज डायल भी प्रोग्रामिंग को एक हवा बनाता है। आप 6 घंटे (डुओ प्लस की तुलना में 2 घंटे) तक के लिए कुक प्रेशर कर सकते हैं। अंतिम लेकिन कम से कम, यह सुरक्षा के लिए स्टीम रिलीज़ रीसेट बटन नहीं है।

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टेक-सेवी शेफ के लिए सर्वश्रेष्ठ इंस्टेंट पॉट

तत्काल पॉट स्मार्ट वाईफाई

यह इंस्टेंट पॉट्स का टेस्ला है। स्मार्ट वाईफ़ाई मल्टी-कुकर में कई एक्स्ट्रा कलाकार हैं जो अन्य इंस्टेंट पॉट मॉडल के साथ पेश करते हैं वाईफाई कनेक्टिविटी के अलावा, जो आपको वस्तुतः अपने खाना पकाने को सेट करने, मॉनिटर करने और नियंत्रित करने की अनुमति देता है कहीं भी। यह भी अधिक के साथ आता है 750 पूर्व क्रमादेशित व्यंजनों कि आप इंस्टेंट पॉट ऐप के माध्यम से परेशान हो सकते हैं।

जब आपका व्यंजन लगभग समाप्त हो जाता है, तो आप अपने स्मार्ट फोन पर अलर्ट प्राप्त करेंगे और अपने व्यंजनों और खाना पकाने के परिणामों को अपने परिवार को भी भेज सकते हैं। खाना पकाने के कार्य-वार, यह 8-इन -1 मॉडल डुओ या डुओ प्लस (अल्ट्रा के बजाय) के समान है, हालांकि इसमें तीन अलग-अलग "वार्म" तापमान सेटिंग्स हैं।

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सर्वश्रेष्ठ त्वरित पॉट सहायक उपकरण

अब मज़ेदार हिस्से के लिए: अपने नए मल्टी-कुकर को तैयार करना।

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मुझे सर्वश्रेष्ठ इंस्टेंट पॉट रेसिपी कहाँ मिल सकती है?

यदि आपको अपने नए इंस्टेंट पॉट में बनाये जा सकने वाले सभी फ़्यूज़-फ्री भोजन के लिए रेसिपी इंस्पेक्टर की ज़रूरत है, तो देखें अच्छा हाउसकीपिंग है इंस्टेंट पॉट कुकबुक. सभी प्रकार की जानकारी से भरे प्राइमर के अलावा आपको जो भी जानना होगा, उसमें 60 स्वादिष्ट व्यंजन शामिल हैं साप्ताहिक रात्रि टस्कन Ragu, वेगन ब्लैक बीन सूप, मसालेदार तिल चावल के कटोरे, तथा कोरियाई पोर्क लेट्यूस रैप्स.