कुक योर हार्ट आउट कॉन्टेस्ट रेसिपी गाइडलाइंस

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अपना दिल पकाओ
के लिए अर्हता प्राप्त करने के लिए गुड हाउसकीपिंग कुक योर हार्ट आउट कॉन्टेस्ट, आपका नुस्खा निम्नलिखित अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन दिशानिर्देशों को पूरा करना चाहिए। हम प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी की गणना करेंगे, इसलिए उपयोग की जाने वाली प्रत्येक सामग्री की सही मात्रा और आपके पकवान बनाने वाले सर्विंग्स को शामिल करना सुनिश्चित करें। मुख्य पकवान की एक एकल सर्विंग में 6 औंस या अधिक होना चाहिए। एक क्षुधावर्धक, साइड डिश, ट्रीट, स्नैक या नाश्ते की वस्तु, या अतिरिक्त-दुबले मांस या समुद्री भोजन की एक-सेवारत आकार को उस राशि से निर्धारित किया जाना चाहिए जो कि कस्टम रूप से खपत होती है।

नुस्खा में परीक्षक गुड हाउसकीपिंग टेस्ट किचन यह निर्धारित करेगा कि प्रस्तुत व्यंजनों को नीचे के वर्गीकरणों में कैसे फिट किया जाए। एक एकल नुस्खा दो वर्गीकरणों में गिर सकता है - उदाहरण के लिए, 3-औंस चिकन स्तन के साथ भुनी हुई सब्जियों के पक्ष को अतिरिक्त-दुबला मांस और मांसाहार पक्ष की एक एकल सेवा माना जाएगा पकवान।

मुख्य व्यंजनों के लिए दिशानिर्देश (जैसे पास्ता डिश, पुलाव, या सलाद के भोजन के आकार की सेवा)

प्रत्येक सेवारत में शामिल होना चाहिए:

  • कुल वसा का 8 ग्राम या उससे कम
  • 2.5 ग्राम या संतृप्त वसा की कम
  • ट्रांस वसा के 0.5 ग्राम से कम
  • 55 मिलीग्राम या उससे कम कोलेस्ट्रॉल
  • 600 मिलीग्राम या सोडियम की कम

मुख्य व्यंजनों के लिए सहायक संकेत: मुख्य पकवान तैयार करते समय कोलेस्ट्रॉल कम रखने के लिए, संयम में अतिरिक्त-दुबले मांस या समुद्री भोजन का उपयोग करें - यह एक डिश के स्वादों को पूरक करना चाहिए, न कि शो चोरी करना!

अतिरिक्त-दुबले मांस या समुद्री भोजन (जैसे चिकन स्तन, मछली पट्टिका, या पोर्क टेंडरलॉइन) की एकल-सेवा के लिए दिशानिर्देश

प्रत्येक सेवारत में शामिल होना चाहिए:

  • कुल वसा का 5 ग्राम से कम
  • संतृप्त वसा के 2 ग्राम से कम
  • ट्रांस वसा के 0.5 ग्राम से कम
  • कम से कम 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल
  • 480 मिलीग्राम या सोडियम की कम

अतिरिक्त-दुबले मांस या समुद्री भोजन की एक एकल सेवा के लिए सहायक संकेत: अपने हिस्से का आकार देखें! अतिरिक्त-दुबला मांस या समुद्री भोजन की सेवा सर्विंग 3 औंस है - कार्ड के डेक के आकार के बारे में।

ऐपेटाइज़र, साइड डिश, स्नैक्स, व्यवहार, या नाश्ते की वस्तुओं के लिए दिशानिर्देश जिसमें अतिरिक्त-दुबला मांस या समुद्री भोजन होता है

प्रत्येक सेवारत में शामिल होना चाहिए:

  • कुल वसा का 5 ग्राम से कम
  • संतृप्त वसा के 2 ग्राम से कम
  • ट्रांस वसा के 0.5 ग्राम से कम
  • कम से कम 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल
  • 480 मिलीग्राम या सोडियम की कम

नाश्ते की वस्तुओं के लिए सहायक संकेत: अंडे की सफेदी या अंडे के विकल्प के साथ पूरे अंडे को बदलकर कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखें।

ऐपेटाइज़र, साइड डिश, स्नैक्स, व्यवहार, या नाश्ते की वस्तुओं के लिए दिशानिर्देश जिसमें अतिरिक्त-दुबला मांस या समुद्री भोजन शामिल नहीं है

प्रत्येक सेवारत में शामिल होना चाहिए:

  • कुल वसा का 3 ग्राम या उससे कम
  • संतृप्त वसा का 1 ग्राम या उससे कम
  • ट्रांस वसा के 0.5 ग्राम से कम
  • 20 मिलीग्राम या उससे कम कोलेस्ट्रॉल
  • 480 मिलीग्राम या सोडियम की कम

सहायक संकेत: प्राकृतिक रूप से मीठे पदार्थों को शामिल करके, ताजे फल की तरह व्यवहार या नाश्ते की वस्तुओं में शामिल चीनी से बचें।

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