6 शराब स्प्रिटर्स आपकी अगली Patio पार्टी की जरूरत है

मैं मानता हूँ, मैं अपने आप को वाइन स्प्रिटर टाइप नहीं मानता। मैं आम तौर पर अपनी वाइन को सीधे पसंद करता हूं: कोई बर्फ नहीं, कोई सोडा नहीं, ऐसा कुछ भी नहीं जो उस तड़क-भड़क वाले सौविग्नन ब्लैंक या उस रॉकिंग रोज़े की अजीबता को कम कर दे। लेकिन आप जानते हैं कि क्या? यह देर से गर्मियों में है, और यह वास्तव में, वास्तव में गर्म है। और, यह पता चला है, शराब स्प्रिट्ज़र्स सही गर्मियों के पेय की तरह हैं: वे ठंडे हैं, शराब में कम हैं, और वे हैं असीम रूप से अनुकूलन - आपको वास्तव में एक शराब, बुलबुले और किसी भी अतिरिक्त उपहार की आवश्यकता है जो आप वहां टॉस करना चाहते हैं।

सबसे पहले, अपने आवश्यक इकट्ठा करो

#1. वाइन: मैं एक न्यूजीलैंड sauvignon ब्लैंक, प्रोवेंस से एक सूखी रस, एक prosecco DOC, और एक अर्जेंटीना malbec का इस्तेमाल किया। आपके द्वारा चुनी गई सटीक वाइन बहुत ज्यादा मायने नहीं रखती है, बस इसे एक बनाओ जो बहुत महंगा नहीं है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप वास्तव में पसंद करते हैं!

#2. बुलबुले: शास्त्रीय रूप से, वाइन स्प्रिट्ज़र्स को सेल्टज़र के साथ बनाया जाता है, लेकिन गर्मियों में मैं थोड़ी मिठास पाने के लिए तरसता हूं इसलिए मैंने नींबू-चूना सोडा या अदरक का उपयोग करना पसंद किया।

#3. गार्निश: यहाँ आकाश की सीमा है, लेकिन मुझे यह पता चला कि गार्निश का उपयोग करने में वास्तव में मज़ा आया जो कि पहले से ही शराब में अलग-अलग सुगंधों को निभाता था। ताजा फल एक ठोस शुरुआत है, लेकिन वेजी, जड़ी-बूटियां और मसाले सभी उत्कृष्ट जोड़ हो सकते हैं। अपने आप को बॉक्स में मत करो!

सरल नाशपाती और अनानास स्प्रिट

इस हल्के और आसान स्प्रिट के लिए, बर्फ के साथ एक गिलास में सूखी सफेद शराब के 3 औंस और नींबू-चूना सोडा के 2 औंस को मिलाएं। नाशपाती और अनानास के प्रत्येक स्वाद के लिए 1 स्लाइस के साथ गार्निश करें।

माचा हनी स्प्रिट्जर

यदि आपने अभी तक matcha की कोशिश नहीं की है, तो अब समय है। सबसे पहले, 1 चम्मच गर्म पानी में 1/4 चम्मच माथे के पाउडर को घोलें। फिर, 1 चम्मच शहद में अच्छी तरह से मिलाएं। बर्फ, सूखी सफेद शराब के 3 औंस और अदरक के 2 औंस जोड़ें। नींबू वेज से गार्निश करें।

पीच मैंगो वेनिला स्प्रिटज़र

यह नुस्खा प्रोसेको में उष्णकटिबंधीय फल के स्वादों को निभाता है; यह द्वीप-प्रेरित क्रीम ट्विस्टल वाले मिमोसा की तरह है। पके हुए आम के 2 स्लाइस को मसल कर और 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट के साथ एक गिलास के तल में आड़ू से शुरू करें। बर्फ जोड़ें, 1 कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, प्रोसेको के 3 औंस, और ताजे संतरे के रस के 3 औंस।

पिंक ग्रेपफ्रूट एल्डरफ्लावर स्प्रिट्जर

यह स्प्रिटज़र मेरी पसंदीदा जोड़ी में से एक पर आधारित है: ताज़े अंगूर के रस का तीखापन और बिगफ्लॉवर लिकर की मधुर रमणीयता। यह भी गुलाबी और सिर्फ सादा सुंदर है। बस 2 औंस ताजा अंगूर का रस, 2 औंस नींबू-चूना सोडा, 2 औंस सूखा रस, और 2 बड़े चम्मच सेंट-जर्मेन बिगफ्लॉवर लिकोर को मिलाएं। बर्फ पर डालो और अंगूर के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें।

बेसिल कैम्पारी स्प्रिट्जर

यह एक मेरी पसंदीदा गर्मियों में से दो को जोड़ती है: ताजा तुलसी, और रूबी-लाल कड़वा लिकर जिसे कैंपारी के रूप में जाना जाता है। इस स्प्रिट्ज़र को बनाने के लिए, एक गिलास बर्फ में 2 ऑज़ लेमन-लाइम सोडा, 3 ऑउंस ड्राई रोज़, और 1 टी कैम्पारी को मिलाएं। 1 तुलसी की टहनी से गार्निश करें, पत्तियों से खुशबूदार तेल छोड़ने के लिए हल्के हाथों से थपकी दें।

मिंट और बेर के साथ रेड वाइन स्प्रिट

कौन कहता है कि आप गर्मियों में रेड वाइन नहीं पी सकते हैं? यह स्प्रिट स्पेन में सबसे लोकप्रिय समर ड्रिंक्स टिंटो डी वेरानो में से एक पर आधारित है, जो कि रेड वाइन (आमतौर पर रिओजा) है जिसे हल्के से मीठे नींबू सोडा के साथ मिश्रित किया जाता है जिसे गैसीयस के रूप में जाना जाता है। इस संस्करण के लिए, बेर के टुकड़े और एक गिलास के तल में 5 से 7 पुदीने की पत्तियां डालें। फिर बर्फ डालें, 3 औंस सूखी रेड वाइन, और 3 औंस नींबू-नींबू सोडा। ताजा पुदीने की टहनी से गार्निश करें।