स्कूल कैफेटेरिया के लिए नए पोषण मानक

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दूध एक शरीर को अच्छा करता है, लेकिन क्या कई स्वास्थ्यप्रद विकल्प होने पर भी लोगों को पूरा दूध पीना चाहिए? यूएसडीए के अनुसार, बच्चों को नहीं करना चाहिए! कल, यूएसडीए ने स्कूल कैफेटेरिया के लिए नए पोषण मानकों का अनावरण किया। 5-वर्षीय योजना को केंद्र द्वारा "दशकों में पोषण में सबसे महत्वपूर्ण प्रगति में से एक" करार दिया गया था पब्लिक इंटरेस्ट (CSPI) में विज्ञान और बचपन के मोटापे के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण कदम है।

बच्चों को स्कूल में नाश्ते और दोपहर के भोजन से लगभग आधा दैनिक कैलोरी प्राप्त होती है। नये नियम भूख को भड़काने के बिना मोटापे की रोकथाम सुनिश्चित करने के लिए कैलोरी अधिकतम और कम कैलोरी न्यूनतम निर्धारित करें। अगले तीन वर्षों में, देश भर के स्कूलों को अस्वस्थ विकल्प की तरह स्वैप करना होगा डिब्बाबंद फल और तली हुई मोत्ज़ारेला की छड़ें, पूरे गेहूं पिज्जा और कम वसा जैसे स्वस्थ लोगों के लिए मसालों। ताजे फल, सब्जियां और साबुत अनाज की गारंटी के साथ-साथ उचित भाग के आकार भी हैं। बाहरी वेंडिंग मशीनों को भी लक्षित किया जा रहा है।

यह पहली बार है जब एक राष्ट्रव्यापी ओवरहाल में संघीय धन की एक बड़ी राशि आवंटित की जा रही है।

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