2020 के 6 सर्वश्रेष्ठ विसर्जन ब्लेंडर

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विसर्जन के मिश्रण इतने बहुमुखी हैं। इसे हैंड ब्लेंडर भी कहा जाता है, हैंडहेल्ड टूल में एक छोर पर एक मोटर होती है और दूसरे पर ब्लेड। वे बड़े काम कर सकते हैं जैसे कि स्मूदीज़ को ब्लेंड करना और पॉट में सीधे सफ़ाई सूप इसे और इससे स्थानांतरित करने के लिए बिना ब्लेंडर, और वे व्हिपिंग क्रीम और ड्रेसिंग बनाने जैसी छोटी नौकरियों से भी निपट सकते हैं।

सबसे अच्छा विसर्जन मिश्रणर खोजने के लिए, गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट रसोई उपकरण और प्रौद्योगिकी लैब नियमित रूप से प्रसिद्ध ब्रांडों से विभिन्न प्रकार के टॉप रेटेड मॉडल का मूल्यांकन कीमतों की एक सीमा पर किया जाता है, ऐसे मॉडल की तलाश में जो इकट्ठा करने और संचालित करने में आसान हो। हम उन्हें अपनी रसोई में यह तुलना करने के लिए लाते हैं कि वे कितनी अच्छी तरह से प्यूरी बटरनट स्क्वैश सूप, मिक्स स्मूदी, क्रश आइस, और व्हिस्क अंडे। हमारे पसंदीदा (जो हमने खुद के लिए खरीदे थे और लगभग दैनिक उपयोग करते हैं!) सहजता से स्मूदी और सूप मिश्रण करने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली हैं

तथा चुपचाप एर्गोनोमिक और आरामदायक पकड़ के साथ जो हाथों को थका नहीं देगा। ये परीक्षण और घर में उपयोग के संयोजन के आधार पर हमारे शीर्ष विसर्जन ब्लेंडर पिक्स हैं:

  • सर्वश्रेष्ठ समग्र विसर्जन ब्लेंडर: ब्रेविल कंट्रोल ग्रिप विसर्जन ब्लेंडर
  • सर्वश्रेष्ठ मूल्य विसर्जन ब्लेंडर: हैमिल्टन बीच टू-स्पीड हैंड ब्लेंडर
  • बेस्ट कॉर्डलेस विसर्जन ब्लेंडर: ऑल-क्लैड कॉर्डलेस रिचार्जेबल हैंड ब्लेंडर
  • सर्वश्रेष्ठ विसर्जन ब्लेंडर तोयूपी: Cuisinart स्मार्ट स्टिक चर गति हाथ ब्लेंडर
  • सबसे बहुमुखी विसर्जन ब्लेंडर: ब्रौन मल्टीक्वाय 7 हैंड ब्लेंडर
  • स्मूदीज़ के लिए बेस्ट इमर्शन ब्लेंडर: किचनएड 2-स्पीड हैंड ब्लेंडर

विसर्जन के लिए सबसे अच्छा मिश्रण क्या हैं?

छोटी नौकरियों के लिए बढ़िया जैसे कि पेस्टो, डिप्स, मेयोनेज़, व्हीप्ड क्रीम, तले हुए अंडे, और बहुत कुछ, विसर्जन मिश्रणों को चिकना, मिल्कशेक और जमे हुए कोड़ा कर सकते हैं। एक या दो लोगों के लिए पेय - लेकिन यही वह जगह है जहां वे मोटर से बाहर निकलते हैं (और ब्लेड) छोटे होते हैं और बिना लंबे समय तक नहीं चल सकते overheating।

कठोर खाद्य पदार्थों से बचें (नट और सीड्स) या बहुत रेशेदार वाले (काले और गाजर) क्योंकि वे रेशमी चिकने नहीं होते। इसके बजाय, छड़ी में उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर. इसके अलावा, ब्लेड को काम करने के लिए पूरी तरह से डूबा होना चाहिए - आपको बहुत कम मात्रा में मिश्रण करने में परेशानी हो सकती है।

विसर्जन ब्लेंडर खरीदने से पहले क्या विचार करें

ब्लेड गार्ड: इस ब्लेड के गुंबद के आकार का हिस्सा है जो ब्लेड को कवर करता है। हमने पाया कि बड़े वेंट्स के साथ चौड़े ब्लेड वाले गार्डर बेहतर और तेज़ ब्लेंडिंग के लिए भोजन को चारों ओर प्रसारित करने का बेहतर काम करते हैं। वे साफ करना भी आसान है क्योंकि ब्लेड के नीचे फंसे भोजन अधिक सुलभ होते हैं। बस सुनिश्चित करें कि ब्लेड गार्ड आपके पसंदीदा बर्तन और स्मूथी कप में आसानी से फिट होगा।

संभाल और पकड़
: विसर्जन ब्लेंडर को संचालित करने के लिए, आपको एक हाथ से हैंडल को पकड़ना होगा और अपनी उंगलियों से ऑन, ऑफ या स्पीड बटन को दबाना होगा, इसलिए इसे पकड़ना और संचालित करना आरामदायक महसूस करना चाहिए। हैंडल बहुत बड़ा होने पर आपके हाथ थकान महसूस करेंगे, बटन बहुत छोटे हैं या अजीब तरह से लगाए गए हैं, या अगर ब्लेंडर भारी लगता है। इसके अलावा, बटन को बिना अधिक बल के दबाना आसान होना चाहिए। आदर्श रूप से आपकी उंगलियां बटन पर स्वाभाविक रूप से गिरनी चाहिए जब आप संभालते हैं। हमने पाया कि नॉन-स्लिप रबर के हैंडल नरम और पकड़ के लिए आसान हैं।

डिज़ाइन:
एक कॉम्पैक्ट पर्याप्त मॉडल की तलाश करें जो कि रसोई दराज में संग्रहीत करना आसान है। हालांकि विसर्जन के मिश्रणों को साफ करना आसान है, हम उन मॉडलों को पसंद करते हैं जिनमें हटाने योग्य ब्लेंडर लगाव होता है और डिशवॉशर सुरक्षित होते हैं।

कॉर्डेड बनाम ताररहित: कॉर्ड्स निरंतर शक्ति प्रदान करते हैं, लेकिन एक इलेक्ट्रिक कॉर्ड एक व्यस्त रसोई काउंटर और स्टोव-टॉप पर चीजों को उलझाया, जलाया जा सकता है, या दस्तक दे सकता है। ताररहित मॉडल पोर्टेबल और सुविधाजनक हैं, लेकिन इससे पहले कि आप काम खत्म कर सकें।

अतिरिक्त संलग्नक चॉपिंग, प्रोसेसिंग, व्हिस्किंग या फ्रूटिंग के लिए शामिल किया जा सकता है। यदि आपके पास पहले से ही ये उपकरण हैं, तो आप एक्स्ट्रा के बिना मॉडल खरीदकर पैसे बचा सकते हैं। हम जो प्यार करते हैं वह एक मजबूत, लंबा और संकीर्ण सम्मिश्रण जार है - यह छींटे को कम करता है और ऊपर-नीचे गति को आसान बनाने के लिए आवश्यक बनाता है। साथ ही, आप इसमें सीधे खाना परोस सकते हैं या स्टोर कर सकते हैं!

वाट क्षमता: हमने जिन विसर्जन मिश्रणों का परीक्षण किया, उनमें 225 और 600 वाट के बीच की मोटरें थीं और हालांकि वाट क्षमता का सूचक है, हमने पाया कि यह गुणवत्ता, प्रदर्शन या आराम का प्रतिबिंब नहीं है।

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सर्वश्रेष्ठ समग्र विसर्जन ब्लेंडर

ग्रिप विसर्जन ब्लेंडर को नियंत्रित करें

Breville

Brevilleअमेजन डॉट कॉम

$99.99

अभी खरीदो

इस विसर्जन ब्लेंडर में बहुत सारी शानदार विशेषताएं हैं जो इसे हमारी शीर्ष पिक बनाती हैं। भंवर बनाने वाले अन्य मॉडलों के विपरीत, जो भोजन को ब्लेड में खींचता है और कंटेनर के नीचे खुद को सक्शन करता है, इसे रोकने के लिए ब्रेविल का ब्लेड गार्ड विशिष्ट आकार का है। समान रूप से मिश्रण करने के लिए इसे और अधिक अप-डाउन गति की आवश्यकता होती है, लेकिन हमें अभी भी इसे संचालित करना आसान लगा। रबर का हैंडल नरम, संकीर्ण और पकड़ के लिए आरामदायक होता है और "ऑन" बटन को पकड़ना आसान होता है।

ब्लेंडर अटैचमेंट आसानी से बंद और बंद हो जाता है और यह कभी भी ढीला महसूस नहीं करता है जब इस पर क्लिप लगाया जाता है। इसमें विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए 15 गति सेटिंग्स हैं और यह हमारे द्वारा परीक्षण किए गए सबसे बड़े लिडेड मिक्सिंग जार के साथ आया (42 औंस!)। जार के नीचे रखने के लिए इसका ढक्कन एक विरोधी पर्ची चटाई के रूप में दोगुना हो जाता है। इस मॉडल में एक फूड प्रोसेसर और व्हिस्क अटैचमेंट शामिल हैं और सभी अटैचमेंट डिशवॉशर सुरक्षित हैं।

  • उपयोग करने और संचालित करने में आसान
  • लंबे समय तक पकड़ के लिए आरामदायक
  • उपयोगी, डिशवॉशर-सुरक्षित संलग्नक
  • लगभग बहुत अधिक गति सेटिंग्स
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सर्वश्रेष्ठ मूल्य विसर्जन ब्लेंडर

टू-स्पीड हैंड ब्लेंडर

हैमिल्टन बीच

हैमिल्टन बीचwalmart.com

$27.99

अभी खरीदो

यह कम लागत वाला विसर्जन ब्लेंडर सूप, मिल्कशेक, व्हीप्ड क्रीम, और ड्रेसिंग जैसे नरम खाद्य पदार्थों को मिश्रित करने का एक बड़ा काम करता है। इसमें 225 वॉट की मोटर है, जिसका हमने सबसे कम परीक्षण किया, फिर भी यह इतना शक्तिशाली था कि सूप के एक बर्तन को 90 सेकंड के भीतर आसानी से मिश्रित किया। इसमें दो बड़े बटन द्वारा नियंत्रित दो सम्मिश्रण गति (उच्च और निम्न) हैं जो नीचे दबाना आसान है।

हमारे द्वारा परीक्षण किए गए सभी विसर्जन मिश्रणों में से, इस में सबसे छोटा शाफ्ट (5 इंच) है, जो छोटे बैच सम्मिश्रण के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन सूप के एक लंबे बर्तन की तरह एक गहरे कंटेनर में उपयोग करना मुश्किल होगा। यह व्हिस्क और फूड प्रोसेसर अटैचमेंट के साथ आता है जो टॉप-रैक डिशवॉशर सुरक्षित हैं। ध्यान रखें कि प्लास्टिक के हैंडल में एक विस्तृत परिधि होती है और यह थोड़ा फिसलन महसूस करता है, जिससे इसे पकड़ना थकाऊ होता है पर, खासकर यदि आपके पास छोटे हाथ हैं, और सम्मिश्रण लगाव हमें अन्य मॉडलों की तरह मजबूत नहीं लगा का मूल्यांकन किया।

  • सस्ती
  • जल्दी से सूप शुद्ध
  • लंबे समय तक संचालित करने के लिए बोझिल
  • एक पीने की स्थिरता में smoothies मिश्रण नहीं कर सकते
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बेस्ट कॉर्डलेस विसर्जन ब्लेंडर

ताररहित रिचार्जेबल हैंड ब्लेंडर

सभी पहने

सभी पहनेअमेजन डॉट कॉम

$199.99

अभी खरीदो

यदि आप रसोई में एक स्थान पर रहना नहीं चाहते हैं या यदि आपके पास अपने स्टोव द्वारा आउटलेट नहीं है, तो यह एक सहायक उपकरण चुनें एक पूर्ण चार्ज बैटरी पर हमारे परीक्षणों में उच्च गति पर 15 मिनट तक चलने वाली बैटरी (पूरी तरह से रिचार्ज करने में लगभग दो घंटे लगते हैं खाली)। ध्यान रखें कि आपको चार्जिंग यूनिट के लिए थोड़ा काउंटर स्पेस की आवश्यकता होगी।

हमें सुरक्षा सुविधा पसंद है: अनलॉक करने के लिए शीर्ष पर एक बटन टैप करें, फिर संचालित करने के लिए ट्रिगर दबाएं। यदि आप 30 सेकंड के बाद ट्रिगर को नहीं दबाते हैं तो यह अपने आप लॉक हो जाएगा। ब्लेड लगाव और संभाल (जो संकीर्ण, आरामदायक और बिल्कुल भी फिसलन नहीं है) स्टेनलेस स्टील से बना है। हम इस बात से प्रभावित थे कि यह कितना शक्तिशाली था और इसकी एक और अधिक शांत मोटर है जिसका हमने मूल्यांकन किया था - यह एक कॉर्डेड मॉडल में भी आता है।

  • पोर्टेबल और एर्गोनोमिक
  • शक्तिशाली और त्वरित सम्मिश्रण
  • कोई सामान शामिल नहीं है
  • महंगा
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सूप के लिए सर्वश्रेष्ठ विसर्जन ब्लेंडर

स्मार्ट स्टिक चर गति हाथ ब्लेंडर

Cuisinart

Cuisinartअमेजन डॉट कॉम
$59.95

$ 49.99 (17% की छूट)

अभी खरीदो

इस Cuisinart ब्लेंडर में एक गति डायल की सुविधा है जो इसे आसानी से प्यूरी सूप के लिए आसान बनाता है और एक बड़ी गड़बड़ किए बिना। कम पर शुरू करें और धीरे-धीरे एक चिकनी, छींटे मुक्त प्यूरी प्राप्त करने के लिए गति बढ़ाएं। संकीर्ण ब्लेड गार्ड और 300 वाट मोटर होने के बावजूद, यह लगभग 60 सेकंड में सूप मिश्रण करने में सक्षम था। हमने किसी भी जिद्दी सक्शन को महसूस नहीं किया, जिससे पॉट के आसपास पैंतरेबाज़ी करना आसान हो गया। इससे स्मूदी को ब्लेंड करने में परेशानी हुई: दो मिनट के निशान के बाद भी फल और बर्फ के बड़े हिस्से बचे थे।

यह एक सुरक्षा सुविधा के साथ हमारे परीक्षणों में से कुछ में से एक था: आपको ट्रिगर को सक्रिय करने के लिए "अनलॉक" बटन दबाना होगा। हैंडल को पकड़ते समय दोनों को दबाया जाना आसान और आरामदायक था, जो भारी महसूस किए बिना संकीर्ण और एर्गोनोमिक है। यह एक मिक्सिंग जार, फूड प्रोसेसर और व्हिस्क अटैचमेंट के साथ आता है, जो सभी डिशवॉशर सुरक्षित हैं। सम्मिश्रण आसक्ति नहीं है।

  • अंतर्निहित सुरक्षा सुविधा
  • लॉन्ग शेप गहरे गमलों के लिए परफेक्ट है
  • तीन डिशवॉशर-सुरक्षित संलग्नक शामिल थे
  • हाथ धोने केवल ब्लेंडर लगाव
  • शीर्ष पर नियंत्रण का अर्थ है संचालित करने के लिए दो हाथ
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सबसे बहुमुखी विसर्जन ब्लेंडर

मल्टीक्विक 7 हैंड ब्लेंडर

ब्राउन

ब्राउनअमेजन डॉट कॉम

$99.95

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हमारे द्वारा परीक्षण किए गए अन्य विसर्जन मिश्रणों के विपरीत, ब्रौन में एक चर गति बटन है - जितना कठिन आप इसे और अधिक शक्तिशाली रूप से मिश्रित करते हैं। इसके अलावा, ब्लेड की ऊंचाई उस भोजन की ऊंचाई को समायोजित करती है जिसे आप सम्मिश्रण कर रहे हैं जो सम्मिश्रण को अधिक सुरक्षित बनाता है और स्प्लैटर्स को रोकने में मदद करता है। इसमें एक संकीर्ण घंटी के आकार का ब्लेड गार्ड है जिसमें कोई vents नहीं है, जिसका मतलब है कि आपको ब्लेंडर को हटाने के लिए ब्लेंडर को रोकना होगा जो कि vents के चारों ओर लपेटा जा सकता है। यह एक डिशवॉशर-सुरक्षित मिक्सिंग जार, फूड प्रोसेसर और व्हिस्क अटैचमेंट के साथ आता है।

  • समायोज्य ब्लेड ऊंचाई
  • सभी चार अनुलग्नक डिशवॉशर-सुरक्षित हैं
  • ब्लेड लगाव पानी इकट्ठा करता है और अच्छी तरह से सूख जाना चाहिए
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स्मूदीज़ के लिए बेस्ट इमर्शन ब्लेंडर

2-स्पीड हैंड ब्लेंडर

रसोई सहायक

रसोई सहायकअमेजन डॉट कॉम

$69.87

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हम इस किचेनएड के विसर्जन ब्लेंडर की गुणवत्ता से प्रभावित थे, जो हमारे द्वारा परीक्षण किए गए अधिक किफायती में से एक था। यह जल्दी से स्मूथी के लिए हमारा गो-टू बन गया: शांत, बहुत शक्तिशाली और उपयोग में आसान। यह हमारी स्मूदी में एक मलाईदार पीने योग्य स्थिरता में बर्फ, नारियल और पूरे बादाम को जल्दी से मिश्रण करने में सक्षम था। यह कंटेनर के निचले हिस्से के लिए चूषण भी नहीं था जितना कि अन्य विसर्जन मिश्रणों का हमने परीक्षण किया था, और ब्लेंडर लगाव आसान सफाई के लिए डिशवॉशर सुरक्षित है।

हमारी पसंदीदा विशेषताओं में से एक मोटी शक्ति कॉर्ड है जो गुदगुदी नहीं करता है या उलझ जाता है। एक व्यस्त काउंटरटॉप के आसपास पैंतरेबाज़ी करने की कोशिश करने पर यह मददगार होता है। इसके अलावा, हैंडल को एक आरामदायक पकड़ के लिए रबरयुक्त किया जाता है और ट्रिगर को दबाया जाना आसान होता है। यह बहुत सारे सामान के साथ नहीं आता है, लेकिन यह एक लिडेड थ्री-कप मिक्सिंग जार के साथ आता है जो इसे आसान बनाता है बचे हुए स्मूदी या ड्रेसिंग को सीधे फ्रिज में स्टोर करने के लिए, हालांकि हम चाहते हैं कि जार को आसानी से चाटा जाए डालने का कार्य।

  • बहुत कठिन, कठिन खाद्य पदार्थों को मिश्रण करने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली
  • विभिन्न प्रकार के मजेदार रंगों में उपलब्ध है
  • उलझी हुई नाल
  • अतिरिक्त सामान की कमी
मायो क्विन, गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूटमायो क्विन एक पेशेवर प्रशिक्षित शेफ, रेसिपी डेवलपर, खाद्य लेखक और ऑन-एयर प्रतिभा है।

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