क्रिसमस अचार आभूषण इतिहास

कई परिवारों में (मेरे अपने सहित), क्रिसमस डे की शुरुआत एक उन्मत्त शिकार से होती है। बच्चे और वयस्क समान रूप से अपनी शाखाओं के भीतर कहीं छिपे हुए छोटे, हरे अचार के आकार के आभूषण के लिए पेड़ पर कंघी करते हैं। जिस व्यक्ति को अचार मिलता है, वह पहले उपस्थित को खोलता है, और अगले साल तक इसके बारे में उदास रहता है। यह दिन बहुत हंसी और थोड़ी दोस्ताना प्रतियोगिता के साथ शुरू होता है; जिस तरह से हमारे कबीले को पसंद है। मुझे नहीं पता कि हमारा अचार कहाँ से आया है, बस यह परिवार में है जब तक कोई भी याद रख सकता है। इसलिए हम इतिहास के पीछे खोद गए क्रिसमस का अचार, और इसके बारे में क्या हमें आज तक शिकार बनाता है।

क्रिसमस के अचार में जर्मन मूल के व्यंजन हैं

1880 के दशक के दौरान, डिपार्टमेंटल स्टोर वूल्वर्थ ने बेचना शुरू किया उड़ा-काँच के गहने जर्मनी से आयात किया जाता है, जिनमें से कुछ फलों और सब्जियों के आकार के होते हैं। उसी समय के आसपास, एक कहानी प्रसारित होने लगी कि जर्मन लोग अपने पेड़ पर अंतिम आभूषण के रूप में अचार डालते हैं। अचार खोजने वाला पहला बच्चा एक अतिरिक्त वर्तमान खोलने के लिए मिला। लेकिन जब अमेरिकियों ने पुराने देश के साथ जाँच की, तो अधिकांश जर्मनों ने परंपरा के बारे में कभी नहीं सुना था। सामान्य ज्ञान यह है कि कुछ प्रेमी सेल्समैन ने अधिक अचार के गहने बेचने के लिए कहानी बनाई है, और अगर आज के पेड़ किसी भी संकेत हैं, तो यह काम करने लगता है।

दो किंवदंतियों ने अचार की व्याख्या की

अगर क्रिसमस के बारे में हमें एक बात पता है, तो यह है कि किंवदंतियों का लाजिमी है। उनमें से एक का कहना है कि एक जर्मन सैनिक जो अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान युद्ध का कैदी था भुखमरी के लिए एक गार्ड से भीख मांगी. गार्ड ने अनुपालन किया, और इसने उसे आगे बढ़ने की ताकत दी।

में दूसरी कहानी, दो स्पेनिश लड़के छुट्टियों में घर वापस जा रहे थे, जब वे एक सराय में रुके। दुष्ट भक्षक ने उन्हें मार डाला और उनके शरीर को अचार के बैरल में भर दिया। जब सेंट निकोलस उसी सराय में हुआ, उसने लड़कों को पाया और जादुई रूप से उन्हें जीवन में वापस लाया।

जर्मनी की तुलना में मिशिगन शहर के आभूषणों से अधिक संबंध हैं

यदि आप वास्तव में अचार को वापस किसी ठोस चीज़ में ट्रेस करना चाहते हैं, तो बेरिएन स्प्रिंग्स, एमआई से आगे नहीं देखें। न तो इन पूर्वोक्त कहानियों में समय की कसौटी पर खरा उतरने के साथ-साथ अधिकता भी है अचार के आभूषण वूलवर्थ पर, के अनुसार Berrien काउंटी ऐतिहासिक एसोसिएशन कार्यकारी निदेशक Rhiannon Cizon।

"जर्मन (और कई पूर्वी यूरोपीय देशों) में किण्वित या मसालेदार खाद्य पदार्थों के लिए एक प्रेम है, इसलिए यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दोनों लोगों के दिमाग में इतने अंतर हैं।" उपजाऊ खेत और एक बड़े जर्मन समुदाय के लिए धन्यवाद, बेरिएन स्प्रिंग्स को कभी दुनिया के अचार की राजधानी के रूप में जाना जाता था।

समुदाय किण्वित सब्जी के लिए इतना प्रतिबद्ध था कि उन्होंने 1995 से क्रिसमस का अचार समारोह आयोजित किया 2010 के दशक में, एक परेड, अचार प्रतियोगिता, अचार-टॉस प्रतियोगिता और एक अचार खाने के साथ पूरा प्रतियोगिता। इस घटना ने छुट्टियों के मौसम को बंद कर दिया, और शायद बहुत सारे गहने भी बेच दिए। जबकि त्योहार अधिक नहीं है, बेरिएन के लोगों के पास अभी भी आभूषण के लिए उनके दिल में एक अचार के आकार का स्थान है।

"शायद किसी दिन ग्रैंड डिलमिस्टर फिर से बेरिएन स्प्रिंग्स की सड़कों पर चलेंगे," साइज़ कहते हैं। "लेकिन तब तक, हमारे पास क्रिसमस अचार की भावना को जीवित रखने के लिए हमारे पसंदीदा आभूषण की चमक है।"

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