नोचेबुबेना क्या है? क्रिसमस ईव सेलिब्रेशन के भोजन और परंपराओं के अंदर

दुनिया भर में कई हिस्पैनिक, लैटिनक्स और फिलिपिनो परिवारों में, क्रिसमस की पूर्व संध्या सिर्फ द से अधिक है क्रिसमस से एक दिन पहले, यह एक बहुत बड़ा उत्सव है, जो कुछ लोगों के लिए, क्रिसमस के दिन से भी बड़ा है अपने आप। बुलाया Nochebuenaआप कैसे मनाते हैं, इसके सटीक मापदंड आपकी संस्कृति, आपके परिवार और यहां तक ​​कि विशेष वर्ष पर निर्भर करते हैं। कुछ लोग पूरी दोपहर और देर रात खाने-पीने, नाचने और गेम खेलने में बिताते हैं। दूसरों को पहले सिर मीसा डी गैलो, या मुर्गा का मास, फिर मूतने के घंटों में जश्न मनाते हैं, या पहले रात का खाना खाते हैं और फिर मास में जाते हैं।

नीचे, आप Nochebuena और छुट्टी की सुंदर परंपराओं के बारे में अधिक जानेंगे।

भोजन उत्सव का सितारा है:

मेनू में क्या है नोचेब्यूना दावत इस बात पर निर्भर करता है कि आप कहां मना रहे हैं, या विशेष संस्कृति जिसमें आपके मेजबान हैं। "हमारे पास बहुत सारा भोजन है," फ्रांसिस्को पल्लारस-सैंटियागो ने कहा, जो प्यूर्टो रिको में रहता है। वह कहां से है, दुनिया भर में जनवरी के अंत में सभी तरह से धन्यवाद देने के बाद से लोग जश्न मनाते हैं

सबसे लंबी छुट्टी उत्सव. उनके परिवार के प्रसार में पेर्निल (पोर्क शोल्डर), पेस्टलिस (पौधों और जड़ वाली सब्जियों से बनी एक इमली जैसी डिश), अरोज कोन गंडूल्स (कबूतर के साथ चावल) शामिल हैं। मटर), लेचोन ए ला वेरा (पूरी भुनी हुई पोर्क), मॉर्किला (रक्त सॉसेज), अरोज़ कोन लेचे (दालचीनी और किशमिश के साथ एक चावल का हलवा-एस्क रेगिस्तान), टेम्पर्डिक (एक गुड़ नारियल का हलवा), मेजेरेट (एक स्वीट कॉर्नमील डेजर्ट), कोक्विटो (अंडा नॉग का एक नुकीला नारियल संस्करण), और पेटर्रो (चांदनी का एक संस्करण जो उष्णकटिबंधीय के साथ संक्रमित है) फल)।

क्रूज़ परिवार बताते हैं कि मैक्सिको में टैमलेस, टोस्टास, पोज़ोले, टैकोस, एटोल या बेकलाओ (नमक कॉड) आम तौर पर दिखाई देंगे। मिठाई में अक्सर चंपापुरादो, अरज़ो कॉन लेचे, और फ्लान शामिल होते हैं।

स्पेन में, समुद्री भोजन और सूप पारंपरिक नोहेबुएना व्यंजन हैं, और बाद में ट्यूरोन के साथ। यह विशेष मौसमी नूगट शहद, चीनी, अंडे की सफेदी और भुने हुए बादाम या नट्स से बना होता है, आमतौर पर एक आयताकार या गोलाकार आकार में। कोलम्बियाई नोचेबुबेना रात्रिभोज में अजियाको बोगोटानो (एक पारंपरिक आलू का सूप) और नटिला, एक कॉर्नस्टार्च और दूध आधारित मिठाई शामिल हो सकती है। वेनेजुएला में, आपको टोर्न पैनटोन, एक मीठी रोटी पाव रोटी के साथ पेर्निल या पोर्क लेग मिल सकता है। और में फिलीपींस, एक गर्म नूडल सूप जिसे सोतांगहोन और अनानास-संक्रमित चिकन और सूअर का मांस कहा जाता है, वह आपकी मेज पर कृपा कर सकता है।

नृत्य और खेलों को प्रमुखता से चित्रित किया जाता है:

हालांकि रात के खाने में आमतौर पर नोचेब्यूना के दौरान मुख्य कार्यक्रम होता है, कोई भी छुट्टी वास्तव में कुछ अतिरिक्त उत्सवों के बिना पूरी नहीं होती है। प्यूर्टो रिको में, पल्लार्स-सैंटियागो कहते हैं, यह क्रिसमस तक नहीं है बोम्बाजो नवेदीनो २ खेल रहा है। परांदा, या सड़क पर बहुत सारे संगीत और नृत्य के साथ पार्टी भी उत्सवों को रात में लंबे समय तक जारी रखते हैं।

पूरी दुनिया में, नोचेबुएना में आमतौर पर संगीत और नृत्य बम, साल्सा या मेरेंग्यू, खेलना शामिल होता है डोमिनोज़, रंगीन कागज़ लालटेन, कभी-कभी आतिशबाजी, और हमेशा बहुत सारे परिवार का शुभारंभ करते हैं समय। कुछ परिवार मास के बाद बच्चों को प्रस्तुत करने देते हैं, जबकि अन्य केवल एक को पास करते हैं और अगली सुबह तक उन्हें आराम करने के लिए इंतजार करते हैं। क्रूज़ परिवार में, वे शाम के अंत में एक पाइनाटा तोड़कर चीजों को बंद कर देते हैं।

कई धार्मिक परिवारों ने अपनी सजावट के हिस्से के रूप में सेट किए गए एक नटालिटी को रखा, और कुछ परिवारों ने क्रिसमस के दिन तक बच्चे को यीशु को उसके जन्म के प्रतीक के रूप में नहीं रखा।

धार्मिक पर्यवेक्षक एक विशेष मास में भाग लेते हैं:

पूरी दुनिया में क्रिसमस की तरह ही, नोचेबुबेना में भी मध्यरात्रि मीसा डी गैल्लो, या मास ऑफ द रूस्टर के लिए धार्मिक उत्सव शामिल हैं। लेजेंड हैज इट, बच्चा यीशु आधी रात के स्ट्रोक पर आया था, और एक मुर्गा अपने जन्म के लिए झुंड में आया था। यही कारण है कि आप बहुत सारे स्पेनिश, पुर्तगाली और फिलिपिनो घरों में छुट्टी की सजावट के बीच रोस्टरों को पाएंगे।

फिलीपींस में, नौ मुर्गा जनता, या मिसास डे एगुइनलो, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर पूर्ववर्ती। जब स्पेन के मिशनरियों ने छुट्टी के महत्व पर जोर देने के लिए स्पैनिश मिशनरियों ने नौवेना, या नौ लगातार प्रार्थना सेवाओं की स्थापना की है। गंभीर मनोदशा के विपरीत कई लोग रोमन कैथोलिक टिप्पणियों के साथ जुड़ते हैं, ये उत्सव के उत्सव हैं। मास सुबह 4 बजे शुरू होता है और उत्सव में अक्सर आतिशबाजी, संगीत और बाद में एक पारंपरिक नाश्ता शामिल होता है। प्यूटरे-सैंटियागो के प्यूर्टो रिको में कहा गया है कि गिरिजाघर नौसिखियों के लिए सजते हैं और सुबह के 5 बजे होते हैं। बहुत सारे संगीत की सुविधा है, यीशु के जन्म का जश्न मनाते हुए (जैसा कि गीत जाता है) "एक आनंदमय बना रहा है शोर। "

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