2021 के कॉफी मेकर्स पर 7 सर्वश्रेष्ठ डालो

कॉफी निर्माताओं पर डालो इष्टतम स्वाद निष्कर्षण प्राप्त करने और बाहर मंथन करके वास्तव में अच्छी कॉफी बनाने के लिए एक प्रतिष्ठा है अमीर, एक पारंपरिक ड्रिप मशीन की तुलना में अधिक गहरा काढ़ा. वे मीडियम-फाइन ग्राउंड कॉफी बीन्स रखकर काम करते हैं (हालाँकि आपको इसके आधार पर अपने मैदान की सुंदरता को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है कितनी जल्दी पानी एक फिल्टर में) से गुजरता है और गर्म पानी डालते हुए सीधे आपके कप या ए में काढ़ा करता है पिचर। प्रक्रिया के लिए धैर्य और समय की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

में अच्छा हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट, हमारे रसोई उपकरण विशेषज्ञों की एक श्रृंखला का परीक्षण करते हैं कॉफी बनानेवाला से ड्रिप कॉफी निर्माताओं सेवा फ्रेंच प्रेस सेवा एस्प्रेसो निर्माता तथा सिंगल-कप कॉफी बनाने वाले तथा कॉफी सामान पसंद कॉफी की चक्की तथा यात्रा मग. जब हम कॉफी निर्माताओं का परीक्षण करते हैं, तो हम बाजार पर सबसे अच्छे मॉडल को गोल करते हैं और पहलुओं के लिए परीक्षण करने से पहले क्षेत्र को संकीर्ण करते हैं उपयोग में आसानी की तरह (जैसे पानी की टंकी और काढ़ा की टोकरी को भरना और उपयोग करने के बाद कैफ़े की सफाई और फ़िल्टर करना, यदि लागू हो)। हम पक प्रक्रिया के दौरान और बाद में तापमान-गर्म चक्र के दौरान तापमान रीडिंग भी लेते हैं। और हां, हम कॉफी के परिणामस्वरूप कप के स्वाद का मूल्यांकन करते हैं।

जबकि हमने लैब में कॉफी बनाने वालों पर औपचारिक रूप से परीक्षण नहीं किया है, हमने सड़क पर हमारे कुछ शीर्ष पिकेट्स का परीक्षण किया है और जानते हैं कि खरीदने के लिए क्या देखना है; सामग्री, मूल्य, स्थायित्व, और उपयोग में आसानी मुख्य बातें हैं और हमारी सूची सभी की एक किस्म प्रदान करती है।

कैसे कॉफी पर डालना है

एक स्वादिष्ट काढ़ा की कुंजी आपके पानी को 200 ° F तक गर्म कर रही है और पहले "खिलने" के आधार पर। एक विद्युत केतली आपको सही तापमान हासिल करने में मदद करेगा, जबकि ए चक्की तथा स्केल ताजा और कस्टम-अनुरूप स्वाद के साथ मदद करेगा। ऐसे:

• पानी के बारे में 1/3 डालो एक परिपत्र गति में जमीन पर और 30 सेकंड प्रतीक्षा करें। यह प्रक्रिया जमीन को संतृप्त करती है और उन्हें काढ़ा करने के लिए तैयार करती है।
• 30 सेकंड के बाद, शेष पानी को विपरीत दिशा में डालें. ये वृत्ताकार गतियों को ओवरफ्लो होने से रोकने में मदद करते हैं।
• एक बार जब सभी कॉफी काढ़ा, मैदान के साथ इस्तेमाल किया फिल्टर को हटा दें और आनंद लें।

कॉफी निर्माता पर किस प्रकार का डालना सबसे अच्छा है?

तीन तरह के पे ओवर होते हैं: फ्लैट-बॉटम, कोन और वेज।

• फ्लैट तह सबसे अधिक उपयोगकर्ता के अनुकूल आकार सपाट तल का होता है क्योंकि अधिक सतह क्षेत्र होता है जो एक समृद्ध, पूर्ण स्वाद वाली कॉफी के लिए अधिक सम सम और सुसंगत संतृप्ति की ओर जाता है। ए यूसी डेविस में अध्ययन पता चलता है कि फिल्टर के आकार ने पीसा हुआ कॉफी के स्वाद के नोटों को अत्यधिक प्रभावित किया है, इसलिए फ्लैट और शंकु के बीच का चयन भी नीचे आ सकता है जो आप अपने जो कप में पसंद करते हैं।
• शंकु जब पानी धीरे-धीरे निकलता है तो सर्कुलर गतियों में धीरे-धीरे पानी डालने की बात आती है, तब थोड़ी अधिक सटीकता की आवश्यकता होती है एक एकल बिंदु, इसलिए आपकी गर्म पानी डालने की तकनीक और दर एक सपाट-तल वाले ड्रॉपर की तुलना में यहां बहुत अधिक महत्वपूर्ण है। इसका मतलब है कि आपको थोड़ा और सटीक होने की जरूरत है और डालने की प्रक्रिया में लगे रहना चाहिए, लेकिन इसमें महारत हासिल करना चाहिए सर्पिल डालना विधि पानी के अवतल प्रवाह के कारण इस तंत्र के साथ लाभप्रद साबित होगी कोन।
• कील सपाट-तल और शंकु आकार दोनों में समानताएं डालें। शराब बनाने वाले के तल पर एकल छेद होने के कारण, यह शंकु के आकार के समान है, जिसमें पानी डालते समय इसमें कुछ स्तर की सटीकता की आवश्यकता होती है। कुछ पच्चर के आकार के ओवर ओवर तीन छेदों के साथ आते हैं, जो अधिक क्षमा करने वाले काढ़ा बनाता है, इसलिए एक पच्चर के आकार के उपकरण को देखते हुए ध्यान रखना सुनिश्चित करें।

यहाँ कॉफी निर्माताओं पर हमारे पसंदीदा पेय हैं:

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