क्लासिक ईस्टर बिस्कुट पकाने की विधि
बस इसे सरल रखें ईस्टर हमारे currant और नींबू बिस्कुट के साथ!
कुकिंग नोट्स: प्लस चिलिंग और कूलिंग
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कैल / सर्व: 115
बनाता है: 24
तैयारी समय: 0 घंटे 20 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 15 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 35 मिनट
सामग्री के
सादा आटा, धूल के अतिरिक्त
अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और कटा हुआ
महीन सफेद चीनी
ताजा कसा हुआ जायफल
बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट 1 नींबू
किशमिश
दूध
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दिशा-निर्देश
- जब तक मिश्रण ठीक ब्रेडक्रंब से मिलता-जुलता नहीं हो, तब तक एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, मक्खन, चीनी और जायफल। एक बड़े कटोरे में टिप करें और नींबू उत्तेजकता और करंट में हलचल करें। दूध में डालो और आटा बनाने के लिए अपने हाथों से एक साथ लाएं।
- हल्के ढंग से फूली हुई काम की सतह पर टिप, डिस्क में आकार, क्लिंजफिल्म में लपेटें और 30min के लिए सर्द करें।
- ओवन को 180 ° C (160 ° C फैन) पर प्रीहीट करें 4 और बेकिंग चर्मपत्र के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट। हल्के से एक सतह को गूंथ लें और आटा बाहर रोल करें ताकि यह 5 मिमी मोटी हो। 7 सेमी राउंड फ्ल्यूटेड कटर, री-रोलिंग ट्रिम्मिंग (आपको लगभग 24 बिस्कुट होने चाहिए) का उपयोग करके सर्कल को स्टैम्प करें।
- थोड़ा अलग करके, अटे हुए चादरों में स्थानांतरित करें। 15 मिनट के लिए सेंकना, या हल्के सुनहरे और स्पर्श करने के लिए रेतीले। 5min के लिए ट्रे पर ठंडा करें, फिर एक तार रैक को सेवा से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें।
संचय करना:
1 सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
प्रति बिस्किट:
- कैलोरी: 115
- प्रोटीन: 1 ग्रा
- कुल वसा: 5 ग्रा
- संतृप्त: 3 जी
- कार्ब्स: 15 ग्रा
- कुल शर्करा: 5 ग्रा
- फाइबर: 1 जी
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