कैसियो ई पेपे पिज्जा रेसिपी

कैकियो ई पेपे पिज्जा

माइक गार्टन

ग्रील्ड नींबू स्लाइस इस पनीर और काली मिर्च कॉम्बो के लिए सही मात्रा में ज़िंग जोड़ते हैं।

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पैदावार: 4 सर्विंग्स

कुल समय: 0 घंटे 15 मिनट

सामग्री

2

छोटे नींबू, पतले कटा हुआ

1 चम्मच।

प्लस 4 चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित

3 ऑउंस।

Fontina पनीर, मोटे grated

१ १/२ ऑउंस।

परमेसन पनीर, बारीक कद्दूकस किया हुआ

3/4 चम्मच।

काली मिर्च फटा

झाड़, झाड़ने के लिए

1 एलबी।

पिज्जा आटा, कमरे के तापमान पर

1 सी।

समतल पत्ती अजमोद

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दिशा-निर्देश

  1. ग्रिल को मीडियम-हाई कर दें और आधा मसलें तो सीधी गर्मी आएगी और अन्य आधी परोक्ष गर्मी देंगे
  2. नींबू के स्लाइस को 1 चम्मच तेल के साथ ब्रश करें और ग्रिल पर सीधे गर्मी की तरफ रखें। हल्के से जले और कोमल होने तक ग्रिल करें, प्रति साइड 1 से 2 मिनट; प्लेट में स्थानांतरण। कटोरे में, फोंटिना, परमेसन और काली मिर्च को मिलाएं।
  3. आटे की सतह पर काम करते हुए, पिज़्ज़ा के आटे को 12- से 14 इंच के गोल आकार में रखें और आटे की धूल से बनी बेकिंग शीट पर रखें। 2 चम्मच तेल के साथ शीर्ष ब्रश करें।
  4. पिज्जा आटा को सीधे गर्मी, तेल से सना हुआ, और ग्रिल के ऊपर से ढकने के लिए स्थानांतरित करें, जब तक कि बुलबुला शुरू नहीं हो जाता है और नीचे कुरकुरा होता है, 2 मिनट (नीचे की ओर झांकने के लिए चिमटे का उपयोग करें)।
  5. जल्दी से काम करते हुए, शेष 2 चम्मच तेल के साथ आटे के ऊपर ब्रश करें।
  6. ग्रिल की अप्रत्यक्ष-गर्मी की ओर आटा पलटें, फिर पनीर मिश्रण, नींबू स्लाइस और अजमोद के साथ शीर्ष और ग्रिलिंग जारी रखें, कवर किया जाता है, जब तक कि आटे के माध्यम से पकाया नहीं जाता है और नीचे की तरफ धब्बे होते हैं, इस दौरान 3 से 5 मिनट अधिक (पनीर पिघल जाएगा समय)।

पोषण संबंधी जानकारी (प्रति सेवारत): लगभग 490 कैलोरी, 22.5 ग्राम वसा (9 ग्राम संतृप्त), 17 ग्राम प्रोटीन, 650 मिलीग्राम सोडियम, 55 ग्राम कार्ब, 2 ग्राम फाइबर

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