दोस्तों के साथ छुट्टी मनाने के लिए 8 स्मार्ट आइडिया

क्योंकि छुट्टी का मौसम हर्षित होना चाहिए - तनावपूर्ण नहीं - किसी भी उत्सव से बाहर ले जाने के लिए एक पोटलक-शैली के अवकाश रात्रिभोज की मेजबानी करना सही तरीका है। फिर भी, प्रत्येक घटना में समन्वय के कुछ तत्व की आवश्यकता होती है। अवकाश परिचारिका के रूप में, आप अभी भी निमंत्रण भेजने, बार को स्टॉक करने जैसी चीजों के प्रभारी हैं (बेरिंगर मेन और वाइन वाइन एक बढ़िया विकल्प हैं!), और सर्विसवेयर को संभालना। नीचे, आपको सब कुछ प्रस्तुत करने की आवश्यकता है।

1. एक तारीख निर्धारित करें जो काम करे हर कोई।

एक लंबी ईमेल श्रृंखला में एक साथ पहेली करने की कोशिश करने के बजाय, जो एक दर्जन या अधिक लोगों के लिए शेड्यूलिंग जानकारी का विवरण देता है, जैसे एक मुफ्त कैलेंडर पोल एप्लिकेशन का उपयोग कामचोरएक पार्टी प्लानर और सिएटल में एटिकेट कोच जेनिफर पोर्टर का कहना है। इन सेवाओं के माध्यम से, आप कई तिथियों और समयों का चयन कर सकते हैं, फिर मेहमानों को उनके लिए सबसे सुविधाजनक विकल्प चुनने के निर्देश के साथ एक नोट भेजें। एक बार जब प्रतिक्रियाएं जादू की तरह होती हैं - तो ऐप स्पष्ट विकल्प देता है।

पोर्टर का कहना है कि संभावित तारीखों का चयन करते समय, अपनी अतिथि सूची की बाधाओं पर विचार करें। उदाहरण के लिए, बच्चों के साथ एक परिवार का पोटलुक, सप्ताह के अंत में दोपहर शुरू होना चाहिए और "विचिंग आवर" से पहले समाप्त होना चाहिए।

या आप एक छुट्टी ब्रंच करने पर भी विचार कर सकते हैं। यदि आपकी अतिथि सूची में व्यस्त पेशेवर शामिल हैं, जो सप्ताह के अंत में देर से काम करते हैं, तो सप्ताहांत दोपहर के लिए छुट्टी का समय निर्धारित करें ताकि उनके पास सुबह में तैयार होने का समय हो।

2. पारंपरिक निमंत्रण छोड़ें।

पोर्टर का कहना है कि एक बार जब आप डेट पर आ जाते हैं, तो अपने मेहमानों के साथ अंतिम विवरण साझा करने के लिए एक रचनात्मक तरीका खोजें।

“यह देखते हुए कि छुट्टियां हमारे रिश्तों की सराहना करने का एक विशेष समय है, शब्द को बाहर निकालने का एक सुपर मजेदार तरीका है एक फोन ट्री बनाने के लिए जिससे प्रत्येक अतिथि अगले एक को यह देखने के लिए कहता है कि क्या वे मस्ती में शामिल हो सकते हैं, ”पोर्टर कहते हैं। इस तरह, आप एक दर्जन के बजाय केवल एक अतिथि के लिए जिम्मेदार हैं।

ऐसा करने के लिए, एक मजेदार स्केच या एक मुद्रण योग्य पीडीएफ फाइल बनाएं जो पेड़ की शाखा पर सभी को दिखाता है जिसे वे कॉल करने वाले हैं, पोर्टर कहते हैं। और पार्टी के सभी विवरणों को शामिल करना न भूलें: तिथि, समय, क्या लाना है, आदि।

3. बार को स्टॉक करें।

पूरी रात बारटेंडर खेलने से बचने के लिए, पेय के लिए एक समर्पित क्षेत्र बनाएं जहां मेहमान खुद की मदद कर सकते हैं। यदि आपके पास एक है, तो एक बार गाड़ी इसके लिए एकदम सही है; यदि नहीं, तो एक कंसोल टेबल ठीक काम करती है। सुनिश्चित करें कि पेय स्टेशन में बहुत सारे बर्फ, कप, कागज के तिनके, और एक शराब सलामी बल्लेबाज है।

पेय टैब को जांच में रखने के लिए, कठोर सामान को छोड़ दें। कुछ बेहतरीन वैराइटी जैसे बेरिंगर मेन एंड वीनस कैबर्नेट सॉविनन, Chardonnay, या सफेद झिनफंडेल चाल चलेगा। बस उपस्थिति में किसी भी टीटोटलर्स के लिए कुछ शीतल पेय और पानी उपलब्ध कराना न भूलें।

4. खाना पकाने की जिम्मेदारियों को पूरा करने का एक अनूठा तरीका है।

"मैं सलाह देता हूं कि परिचारिका प्रोटीन तैयार करती है - दोनों एक मांस और एक शाकाहारी विकल्प - आराम के लिए," पोर्टर कहते हैं।

एक चतुर के लिए - लेकिन बाकी के मेनू को वितरित करने के तरीके को ट्रैक करना भी आसान है, प्रत्येक अतिथि को उनके अंतिम नाम के पहले अक्षर के आधार पर एक जिम्मेदारी सौंपते हैं, पोर्टर का सुझाव देते हैं।

टिप: मुख्य पकवान के लिए, रोस्ट टर्की या चिकन जैसी चीज़ के साथ जाएं जो धीरे-धीरे दिन के दौरान पक सकती है जबकि अन्य तैयारी चल रही है और एक शाकाहारी लासगना ताजा सब्जियों से भरा हुआ है।

उदाहरण के लिए, अंतिम नामों वाले अतिथि जो A के माध्यम से शुरू करते हैं, मैं एक क्षुधावर्धक लाता हूं, अंतिम नामों वाले अतिथि कि आर के माध्यम से जे के साथ शुरू एक पक्ष लाने के लिए, और अंतिम नामों के साथ मेहमानों कि जेड के माध्यम से एस के साथ शुरू एक लाते हैं मिठाई। पोर्टर कहते हैं, "बेशक, ये अतिथि सूची के आधार पर अलग-अलग होंगे, लेकिन मेनू वॉल्यूम को शुरू करने और वितरित करने का एक अच्छा तरीका है।"

5. मेहमानों के लिए कनेक्ट करना आसान बनाएं।

पोर्टर का कहना है कि किसी भी अच्छी परिचारिका की तरह अपने मेहमानों का परिचय देना सुनिश्चित करें। बातचीत के लिए एक मजेदार तरीके से, नामों के अलावा, एक बात साझा करें जो नए मेहमान के दूसरे मेहमान के साथ आम हो सकती है, वह कहती है।

आप बातचीत की सुविधा के लिए जेंगा या कनेक्ट फोर जैसे क्लासिक्स के साथ एक गेम टेबल भी सेट कर सकते हैं - वास्तव में एक पार्टी में जाने के लिए थोड़ा अनुकूल प्रतियोगिता जैसा कुछ भी नहीं है।

6. सजावट के बारे में तनाव न करें।

चूंकि सीज़न के दौरान पर्याप्त खर्च होते हैं, इसलिए आप पार्टी की सजावट में सूची में शामिल किए बिना सही टोन और मूड सेट कर सकते हैं। बस याद रखें: थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है।

पोर्टर कहते हैं, "बहुत कम निवेश के लिए और जो कि पिछले वर्षों के लिए हो सकता है, छुट्टी की रोशनी के कुछ किस्में खरीदे और उन्हें आम पार्टी क्षेत्रों में घर के अंदर पहुंचा दें।" "उन्हें मौजूदा पर्दे की छड़ों पर ड्रेप करें और कमरे में उन्हें लटकाने के लिए हुक के साथ सस्ती चिपकने वाली स्ट्रिप्स का उपयोग करें।"

एक छुट्टी पाने के लिए एक साथ परिपूर्ण, आरामदायक वातावरण बनाने के लिए बहुत सारी मोमबत्तियाँ और कुछ उत्सव के संगीत के साथ अनुपूरक प्रकाश।

7. डिस्पोजेबल प्लेट और बर्तनों का उपयोग करें।

रात भर के बाद, आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं, वह सिंक-व्यंजनों से भरी हुई है। डिस्पोजेबल लेकिन ठाठ प्लेटों और बर्तनों का उपयोग करके पोस्ट-पार्टी क्लीनअप में कटौती करें। और खरीदारी करते समय कुछ अतिरिक्त सर्विसवेयर पर स्टॉक करना न भूलें, क्योंकि यह जिम्मेदारी अतिथि पर होनी चाहिए, अतिथि की नहीं।

युक्ति: प्लास्टिक के लिए एक हरियाली (और चिसर) के लिए, इन वस्तुओं के बांस संस्करणों को देखें।

8. मीठे मोमेंटो के साथ मेहमानों को घर भेजें।

चूंकि पॉटलक्स में लगभग हमेशा भोजन का अतिरेक होता है, इसलिए पारंपरिक मिठाई के बदले एक इंटरैक्टिव मिठाई बार पर विचार करें। जाने वाले कंटेनरों के साथ एक सजावट-अपना-अपना अवकाश कुकी या कपकेक स्टेशन स्थापित करें। इस तरह से मेहमान सड़क पर अपनी मिठाई ले सकते हैं और एक बार खुदाई कर सकते हैं, क्योंकि उनके पास मुख्य भोजन को पचाने के लिए कुछ समय था।

और अगर आप किसी भी बचे हुए परिष्करण को मदद करने में मदद कर सकते हैं बेरिंगर मेन और वाइन, मेहमानों को एक बोतल के साथ घर भी भेजें।