8 सर्वश्रेष्ठ मांस थर्मामीटर 2019
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के दौरान एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करना भूनने या ग्रिल थोड़ा प्रयास के साथ एक स्वादिष्ट परिणाम सुनिश्चित करने में मदद करने का एक तरीका है। सबसे अच्छे लोग आपको आंतरिक तापमान को जल्दी और आसानी से मॉनिटर करने की अनुमति देते हैं ताकि आप ओवर-आउट और सूखे भोजन परोसने से बच सकें। शेफ मांस थर्मामीटर का उपयोग करते हैं क्योंकि वे लगातार परिणाम के लिए अनुमति देते हैं, और जब निम्नलिखित खाद्य सुरक्षा के लिए यूएसडीए के दिशानिर्देश, अंडरकुकिंग को रोकने में मदद कर सकता है जिसके परिणामस्वरूप बीमारी हो सकती है।
पर अच्छा हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट, हम अपने अत्याधुनिक प्रयोगशालाओं में प्रत्येक वर्ष हजारों उत्पादों का परीक्षण करते हैं। हम अपने रसोई उपकरण और प्रौद्योगिकी लैब में परीक्षण के लिए 18 मांस थर्मामीटर डालते हैं, तापमान की सटीकता, जवाबदेही और उपयोग में आसानी के लिए जाँच करते हैं। शीर्ष प्रदर्शन करने वाले मॉडल का उपयोग करना आसान था, स्पष्ट रीडिंग, त्वरित प्रतिक्रिया समय था, और सबसे महत्वपूर्ण बात, सटीक रीडिंग जो वैज्ञानिक मॉडल के रूप में हमने नियंत्रण के रूप में उपयोग की थी।
हमारे परीक्षणों के आधार पर, सबसे अच्छा मांस थर्मामीटर हैं:
सर्वश्रेष्ठ थर्मोकपल मांस थर्मामीटर: थर्मोवर्क्स थर्मापेन-एमके 4
सर्वश्रेष्ठ डिजिटल थर्मामीटर: पॉलीमर प्रोग्रामेबल इन-ओवन थर्मामीटर
सबसे अच्छा डायल थर्मामीटर:OXO शेफ की प्रिसिजन लीव-इन मीट थर्मामीटर
बेस्ट वैल्यू डिजिटल थर्मामीटर: चार-ब्रोइल इंस्टेंट पढ़ें थर्मामीटर
सुरक्षा के लिए सर्वश्रेष्ठ मांस थर्मामीटर: पॉल्डर डिलक्स सुरक्षित-तत्काल परोसें थर्मामीटर पढ़ें
सबसे अच्छा स्मार्ट मांस थर्मामीटर: मावरिक बीटी -600 विस्तारित रेंज बारबेक्यू थर्मामीटर
बेस्ट लीव-इन मीट थर्मामीटर: ओएक्सओ गुड ग्रिप्स शेफ का सटीक डिजिटल लीव-इन थर्मामीटर है
संपादक का पसंदीदा मांस थर्मामीटर: सीडीएन डिजिटल पॉकेट थर्मामीटर
सबसे अच्छा मांस थर्मामीटर किस प्रकार का सबसे अच्छा है?
मांस थर्मामीटर के लिए खरीदारी करते समय, विचार करने के लिए तीन मुख्य प्रकार हैं: थर्माकोल, डिजिटल इंस्टेंट-रीड तथा डायल करें। मुख्य अंतर में शामिल हैं कि वे कितनी जल्दी एक तापमान पढ़ते हैं और वे कितने सटीक हैं। इससे पहले कि आप खरीदारी करें, यहां आपको विभिन्न प्रकार के मांस थर्मामीटरों के बारे में जानने की आवश्यकता है:
थर्मोकपल्स मांस में लगभग 1/4 इंच डालें। इसकी बहुत पतली नोक आसानी से मांस के मोटे या पतले कटौती को छेद सकती है, और ये थर्मामीटर सभी प्रकार के त्वरित प्रतिक्रिया समय की पेशकश करते हैं। पतन? वे कीमतदार हो सकते हैं और खाना बनाते समय आप उन्हें मांस में नहीं छोड़ सकते।
डिजिटल तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर मांस में लगभग ½ इंच डालें। उनके पास अपेक्षाकृत त्वरित प्रतिक्रिया समय है (हालांकि थर्मोकपल थर्मामीटर के रूप में जल्दी नहीं है) और यथोचित मूल्य हैं। ध्यान रखें कि आप खाना पकाने के दौरान उनमें मांस नहीं छोड़ सकते।
थर्मामीटर डायल करें मांस 2-2 इंच में डालें। वे तात्कालिक रूप से पढ़े गए थर्मामीटरों की तुलना में पढ़ना मुश्किल हो सकता है, और एक पढ़ने के लिए एक से दो मिनट ले सकते हैं, लेकिन जब से उन्हें ओवन में खाना पकाने के दौरान मांस में छोड़ दिया जा सकता है, आप आसानी से आप के रूप में दान की निगरानी कर सकते हैं रसोइया। ये थर्मामीटर मांस के बड़े कटौती के लिए सस्ती हैं और सबसे अच्छा काम करते हैं (थैंक्सगिविंग टर्की)।