5 सुपर सरल तरीके घर पर खाद्य कचरे को कम करने
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आप अपनी जेब में एक अतिरिक्त $ 370 था, तो आप यह कैसे खर्च होगा? आप इसे दान करने के लिए दान करेंगे? अंत में है कि फैंसी नए ब्लेंडर खरीदने के? संभावनाएं अनंत हैं, लेकिन उस पैसे को वापस। क्या होगा यदि मैं तुमसे कहा था कि कितना औसत अमेरिकी खो देता है खाद्य अपशिष्ट पर एक साल? मैं तुम्हारे बारे में पता नहीं है, लेकिन यह है कि एक lotta है आटा मैं नहीं बल्कि एक छुट्टी पर खर्च होगी।
पिछले सप्ताह जीना मैककार्थी, पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के लिए अमेरिकी प्रशासक (ईपीए), के EPA के लक्ष्य के बारे में बात करने के लिए गुड हाउसकीपिंग संस्थान द्वारा बंद कर दिया 2030 तक 50% से खाद्य अपशिष्ट को कम करने. यह एक उदात्त लक्ष्य है, लेकिन परिवर्तन घर पर शुरू होता है और सौभाग्य से वहाँ मदद करने के लिए अनगिनत आसान तरीके हैं। आप अपने ट्रैशकैन में देख कर शुरू कर सकते हैं। कोई गंभीरता से, जाना देखो - और खाद्य अपशिष्ट जैसा कि आप देख के सभी ध्यान में रखना। ज्यादा नहीं? आप के लिए यश। हम में से बाकी के लिए, यहाँ, हमारे बहुत ही रसोई में खाना कचरे को कम करने के लिए सिर्फ पृथ्वी दिवस के लिए समय में पाँच सरल तरीके हैं।
1. आपके फ्रिज खरीदारी करें।
कितनी बार आप पहली बार अपने पेंट्री और फ्रिज स्टॉक की जाँच से पहले एक किराने रन करते हैं? मैं दोषी, सुनिश्चित करें के लिए कर रहा हूँ, लेकिन समय के साथ मैंने सीखा है कि कुछ भी नहीं मेरी फ्रिज में हर एक बात का उपयोग कर के रूप में अच्छा के रूप में लगता है। तो, हमेशा खरीदारी से पहले एक त्वरित सूची है। और भी बेहतर, एक सूची बनाते हैं। लिख क्या उन अवयवों के चारों ओर प्रत्येक सप्ताह और योजना भोजन का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। एक विनम्र फलियों का डिब्बा, का आधा एक बैग Quinoa, या एक ट्यूना के टिन एक हार्दिक और कुछ ही समय में स्वादिष्ट भोजन बनाया जा सकता है। एक और आसान चाल: आप की दुकान, सभी पुराने और सामने करने के लिए अपने अलमारी में आइटम फ्रिज लाने से नए खाना खरीद है। तो अगली बार जब आप रात के खाने के लिए खुदाई जाने क्या कोई फफूंदी आश्चर्य नहीं होगा।
2. थोक खरीद से बाहर निकलें।
हम अगले व्यक्ति के रूप में ज्यादा के रूप में एक अच्छा सौदा प्यार करता हूँ, लेकिन जब यह भोजन खरीदारी की बात आती है, यादृच्छिक सामान आप की जरूरत नहीं है के साथ अपने गाड़ी ओवरलोड नहीं है। याद रखें, कि avocados के पांच डॉलर बैग केवल एक चोरी करता है, तो आप उन सब का उपयोग करें इससे पहले कि वे बुरा जाना है। आप थोक में सामग्री खरीदना चाहिए, तो सुनिश्चित करें कि आप कर रहे हैं 100% कुछ है कि एक लंबे समय पिछले कर सकते हैं ऊपर या उपयोग करने के लिए जा रहा यह कुछ बनाते हैं।
3. अपना खाना ठीक से संग्रहित करें।
सड़े या खराब भोजन परम बहुत बेकार है। से बचने के खाद्य अपशिष्ट लिए सबसे आसान तरीका मायनों में अपने उत्पादन के भंडारण किया जाता है कि बरकरार रखता है ताजगी। यहाँ करने के लिए एक आसान मार्गदर्शिका दी गई है स्टोरेज कंटेनर को चुनने. आप अतिरिक्त फल और सब्जियों है, तो फ्रीज या बनाए रखने के उन्हें ताकि आप उनकी स्वादिष्टता स्वाद ले सकते हैं सप्ताहों और महीनों आने के लिए। हमेशा खुद से केले, सेब, और टमाटर की दुकान। (ये फल प्राकृतिक गैसों कि उनके आसपास किसी भी उपज को खराब कर सकते हैं फेंकना।) फूड्स दुर्बल, ब्रोकोली, फूलगोभी और अजवाइन डंठल की तरह, पहले खाया जाना चाहिए। एक lotta जामुन मिल गया? इससे पहले कि आप उन्हें खाने मोल्ड को रोकने के लिए उन्हें सही जब तक धोने के लिए प्रतीक्षा करें। और वास्तव में किसी भी फल और सब्जी जमे हुए और smoothies के लिए जोड़ा जा सकता है।
4. होशियार कुक।
अपने नुस्खा केवल आधे प्याज के लिए कॉल करता है? सबसे पहले, कि नुस्खा अपने कार्य एक साथ पाने के लिए की जरूरत है। दूसरे, सूप, दमपुख्त, और scrambles के लिए दूसरे आधे को बचाने। कृषक बाजार से गाजर का यह भव्य गुच्छा? सबसे ऊपर सहेजें और एक पेस्टो बनाते हैं। यहाँ हैं और भी अधिक स्वादिष्ट विचारों. जब आप अपने पाक की मांसपेशियों को समाप्त हो गया है, अपने पिछले खाई प्रयास खाद किया जाना चाहिए, जो अगले टिप करने के लिए होता है।
5. खाद (या कोई यह तुम्हारे लिए क्या किया है)।
सीधे शब्दों में कहें, खाद कार्बनिक पदार्थ है कि मदद के पौधों को विकसित करने के लिए मिट्टी में जोड़ा जा सकता को दर्शाता है। हम कार्बनिक पदार्थ से क्या मतलब है? फल और वेजी छिलके, अनावश्यक कार्य, चाय बैग, फल गड्ढ़े, और पसंद है। मूल रूप से सब कुछ आप कचरे में चकिंग के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं। यहाँ घर पर खाद के लिए एक आसान मार्गदर्शिका दी गई है. और अगर आप एक छोटे से मकान में रहते हैं, अपने काउंटर पर खाद्य स्क्रैप के बारे में सोचा एक बुरा सपना की तरह लग सकता है। बस फ्रीज उन्हें (इस तरह) और एक स्थानीय खाद ड्रॉप, एक समुदाय उद्यान या किसानों के बाजार की तरह लगता है। नीचे कुछ उपयोगी लिंक मदद करने के लिए आप के पास बंद एक बूंद लगता है कर रहे हैं:
• Greenmarket पर खाद खाद्य स्क्रैप (के लिए NYC)
• एक Composter का पता लगाएं
एक समुदाय गार्डन का पता लगाएं
प्यार भोजन और नफरत बेकार जाने के लिए तैयार हैं? करने के लिए सिर ईपीए साइट अधिक युक्तियों के लिए।