44 बेस्ट आसान आलू रेसिपी

चाहे वे आपके स्टार हों धन्यवाद साइड डिश, या मंगलवार की रात औसतन, आलू स्टार्च के सबसे बहुमुखी हैं। और ये सुपर आसान, स्वाद से भरपूर आलू की रेसिपी आपके बेस को कवर कर देंगी, कोई बात नहीं!
स्पड्स, टोट्स या यहां तक ​​कि टेटर्स के रूप में जाना जाता है, आलू आलू के पौधे की जड़ों से भूमिगत बढ़ते हैं, इस प्रकार उन्हें कंद के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। वे गर्मियों में गिरावट के माध्यम से बढ़ते हैं, लेकिन उनका हार्डी इंटीरियर सर्दियों के मौसम के माध्यम से बना रहता है, जिससे उन्हें ठंड के महीनों के माध्यम से भरोसा करने के लिए सही आरामदायक फसल मिलती है। न केवल वे कटाई के बाद मिर्च के टेंपों का सामना कर सकते हैं, घनी सब्जी कई जलवायु में बढ़ सकती है। जब आप अपने आलू को स्टोर करते हैं, तो उन्हें अपने रसोई घर में एक शांत सूखी जगह पर रखना सुनिश्चित करें ताकि वे पिछले रहें।
हम सुझाव देते हैं कि विभिन्न प्रकार के आलू को हाथ पर रखें, जैसे कि रसेट, फिंगरिंग और युकॉन गोल्ड। प्रत्येक प्रकार की एक अलग स्टार्च सामग्री होती है, और खाल काफी भिन्न होती है, मोमी से निविदा तक, दूसरों की तुलना में विभिन्न तैयारियों के लिए कुछ बेहतर बनाते हैं। उदाहरण के लिए, सबसे अच्छा टैटर्स युकॉन गोल्ड्स हैं। वे आसानी से एक अल्ट्रा-मलाईदार आलू पकवान में तब्दील हो सकते हैं। युकॉन गोल्ड्स किसी भी तले हुए आलू के व्यंजनों (आपको देखकर, फ्रेंच फ्राइज़!) के लिए बहुत अच्छे हैं, जबकि रस्सियों को उनके शराबी, सूखे अंदरूनी हिस्से के कारण परम खस्ता भुना हुआ आलू प्राप्त करने के लिए सबसे अच्छा है।

क्या आलू स्वस्थ हैं? उन्हें यकीन है कि कर रहे हैं! सफेद आलू एक पोषक-सघन भोजन है, जो पोटेशियम और विटामिन सी दोनों में उच्च है। जब वे मक्खन और मलाई के साथ स्वादिष्ट होते हैं, तो थोड़े से जैतून के तेल के साथ आलू भूनने से स्वादिष्ट और आसान साइड मिल जाता है स्वादिष्ट मछली, ग्रिल्ड चिकन, या स्टेक।
चाहे आप थैंक्सगिविंग के लिए सबसे अच्छे मसले हुए आलू को परफेक्ट करने के लिए घंटों तक खाना बना रहे हों, या आप ए पर काम कर रहे हों आसान रात का खाना 20 मिनट में टेबल पर, स्पड आपको वहां पहुंचने में मदद करेगा। सभी रूपों में, मिश्रित, भुने हुए, तले हुए आलू के व्यंजनों से लेकर केसरोल, हैटिनबैक तक, कोई भी व्यंजन नहीं है, ये आलू के व्यंजन हैं नहीं बढ़ाने के लिए।